Háziasszonyok a saláta főzéséről kukoricával és rákpálcával - érdekes receptek

A kukoricából és rákból készült saláta nem csak ízletes, hanem nagyon egészséges étel is..

És bár nagyszámú recept van, a fő termékek ugyanazok maradnak..

Készít kukorica saláta nemcsak az ünnepi asztalra teheti, hanem mindennap meglepheti és kényeztetheti szeretteit.

Annak elkerülése érdekében, hogy unja ezt az ételt, hozzá kell adnia valamilyen "héjat". Tehát írja meg az alábbi recepteket a szakácskönyvébe..

A fő összetevők leírása és előnyös tulajdonságai

A kukorica egy ismerős zöldség, amelyet nagyon gyakran főzve fogyasztanak.. Nem csak ízletes, hanem egészséges is.

1. A kukoricának köszönhetően csökkentheti a "rossz" koleszterin koncentrációját a vérben.
2. A kukorica megkóstolása jó lenne a fogyni vágyó lányoknak.
3. A nyers finomítatlan kukoricaolajat elhízás, cukorbetegség és érelmeszesedés kezelésére és megelőzésére használják.
4. A kukoricát vízhajtó és koleretikus hatás jellemzi. Hasznos ödéma és magas vérnyomás esetén alkalmazni..
5. A népi gyógyászatban ez a zöldség nélkülözhetetlen a cukorbetegség és az epeúti diszkinézia esetén..

A rákpálcák elég régóta vannak jelen a modern piacon, és ez idő alatt nagy igény mutatkozik rájuk.. Ennek a finomságnak az elkészítéséhez használja:

• sárga tőkehal;
• tőkehal;
• makréla.

Az íz és az íz javítása érdekében a következő komponenseket adjuk a darált halhoz:

1. só;
2. keményítő;
3. vizet inni;
4. növényi olaj.

Mivel halat használnak ennek az ízletes terméknek az elkészítéséhez, az összetétel a következő összetevőket tartalmazza:

• nikkel;
• molibdén;
• fluor;
• króm;
• klór;
• cink-.

Ez a tenger gyümölcsei javítják az agy működését, erősítik az ereket és csökkentik a vér koleszterinszintjét..

Eredeti receptek, amelyek könnyen megvalósíthatók

Tojással és zöldhagymával

Ezt a receptet sok háziasszony ismeri, mivel az elkészítése szempontjából nagyon egyszerű és gyors.. A következő termékekre van szükség:

• rákpálcikák - 400-500 g;
• konzerv kukorica - 450 g (olvassa el, hogyan kell a kukoricát konzerválni télen otthon) itt);
• tojás - 4-5 db;
• zöld hagyma, kapor;
• majonéz - ízlés szerint;
• só ízlés szerint.

Hogyan kell csinálni a recept szerint:

1. Vágja a rákpálcákat a kukoricamaggal megegyező méretű kockákra.
2. A keményre főtt tojásokat (8-10 perc) megpucoljuk, és apróra vágjuk ugyanolyan kockákra, mint az előzőek. Tegyük át rákpálcikákra.
3. Nyissunk ki egy üveg kukoricát (425 g), ürítsük le a folyadékot, és tegyünk át mindent egy salátástálba.
4. Mossa meg a zöldhagymát és a kaprot (egy csomóban), apróra vágja, keverje össze a többi termékkel.
5. Kombináljon mindent 67% -os majonézes zsírral (180 g), ízlés szerint sóval dörzsölje, és tegye hűvös helyre 30 percre. Ezen idő elteltével az ételt az asztalnál szolgálják fel..

Rizzsel és tojással

A rizs táplálóvá és hihetetlenül ízessé teszi a salátát. Szükséges termékek:

• rizs - 100 g;
• kukorica dobozokban - 100 g;
• rákpálcikák - 200 g;
• csirke tojás - 3 db .;
• majonéz 67% - 180 g;
• só, bors - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Forraljuk fel a rizst (a gabonát vízzel 1: 3 arányban vesszük), lehűtjük.
2. Kemény tojásforralás (8-10 perc).
3. Leolvasztja a rákpálcákat.
4. Vágjuk a tojásokat apró kockákra (a kukoricamag felének akkora felére). Ehhez tökéletes egy speciális kulináris háló. Öntsünk egy mély salátástálba.
5. Vágja ugyanúgy a rákpálcákat, és adja hozzá a tojásokhoz.
6. Öntsük a megmosott főtt rizst, kukoricát az elkészített hozzávalókhoz. Használhat nemcsak konzervet, hanem fagyasztott kukoricát (100 g) is. Közvetlenül a salátához adás előtt forraljuk forrásban lévő vízben 10 percig.
7. Sózzon ételt, adjon hozzá majonézt, keverje össze és öntsön egy edényre.
8. Díszíthetjük gyógynövényekkel, olajbogyóval vagy kaliforniai paprikával.

"Sajtöröm"

Ez a saláta azoknak szól, akik szeretnek sajtot enni. Bele a következő összetevőket tartalmazza:

• rákpálca - 6 db .;
• kolbászsajt -100 g;
• félkemény sajt - 100 g;
• kukorica (konzerv) - 100 g (megtudhatja, mi készíthető a konzerv kukoricából itt);
• uborka - 1 db;
• majonéz, bors.

Hogyan kell csinálni:

1. Leolvasztja a rákpálcákat, két részre vágva, majd keresztben darabokra, amelyek mérete összehasonlítható a kukoricaszemekkel. Az összetört terméket tegye kockákra egy salátástálba.
2. Az uborkát vízzel mossuk, kettévágjuk és kockákra vágjuk. Győződjön meg arról, hogy ezeknek a kockáknak az összes összetevője megegyezik. Ekkor az edény homogén lesz..
3. Mivel a kolbászsajtot kifejezett füstölt íz jellemzi, őröljük durva reszelőn.
4. Vágja kockákra a második típusú sajtot, amelynek mérete megegyezik az előzőekkel. Helyezze át az acél alkatrészekre. Adjon hozzá kukoricát (100 g).
5. Sózzuk meg a salátát, és adjunk hozzá kevés pirospaprikát (1/2 ek).
6. Tankoláshoz vegyen be 2 evőkanál. l. majonéz, ugyanannyi kukorica sóoldat és keverj össze mindent. Fűszerezd a salátát mártással és keverj össze mindent. Ennek a technikának köszönhetően az étel lédús és ízletes lesz..

Figyelem! Azonnal meg kell tálalni a salátát, mivel az íze tárolás közben romlik. Az uborka levet választ és elveszíti frissességét.

"Vitamin"

Ez az étel nemcsak ízletes és egészséges, hanem nagyon szép is. Második neve van - "Rainbow". A főzéshez a következő termékekre lesz szüksége:

• friss uborka - 2-3 db;
• friss paradicsom - 2-3 db .;
• kukorica - 1 doboz;
• kemény sajt - 100 g;
• rákpálcikák - 100 g;
• keksz - 50 g;
• majonéz - ízlés szerint.

Eljárás:

1. Vágja a paradicsomot, az uborkát, a sajtot és a rákot kis közepes méretű kockákra.
2. Tegye az összes terméket halomra egy edényre, kivéve a majonézt és a kekszet.
3. Az edény közepén adjunk hozzá majonézet (100 g) és egy csomag kekszet (50 g).
4. Használat előtt mindent meg kell keverni és tálalni..

"Frissesség"

A rákpálcákból, kukoricából és uborkából készült saláta könnyű és lédús étel, amely minden ünnepi szezont fel fog díszíteni. Az uborka és a zöldek friss nyári ízt adnak a salátának. Szükséges termékek:

• rákpálcikák - 200 g;
• konzerv kukorica - 200 g;
• tojás - 2 db .;
• friss uborka - 1-2 db;
• saláta levelek - 50 g;
• zöld hagyma - 15 g;
• friss kapor - 15 g;
• majonéz, só, bors - ízlés szerint.

Főzés folyamata:

1. Felolvasztjuk a rákpálcákat, közepes kockákra vágva.
2. Finoman aprítsuk fel a saláta leveleket, adjuk hozzá a pálcikához.
3. Forraljuk fel a tojásokat (8-10 perc), hűtsük le, távolítsuk el a héjakat, közepes méretű szeletekre, uborkára vágva - kockákra, amelyek mérete megegyezik a rákpálcákéval. Mindegyik hozzáadjuk a salátástálhoz a kukoricával együtt.
4. A zöldhagymát és a kaprot apróra vágjuk, hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz, ízesítjük majonézzel (100 g) és ízlés szerint sóval. Hűtőbe tesszük 30 percig.

Almával és sajttal

Jegyzeten. Ez a saláta "mindenki ízlésének felel meg", mivel a belépő alma miatt kissé édeskés ízt nyer.

De nagyon egyszerű és gyors főzni. Remek választás diétázó lányok számára. Használhatja az edényt könnyű vacsoraként..

Szükséges alkatrészek:

• rákpálcikák - 200 g;
• tojás - 2 db .;
• konzerv kukorica - 100 g;
• alma - 1 db;
• kemény sajt - 100 g;
• majonéz - ízlés szerint.

Főzés folyamata:

1. Forraljuk fel a kemény tojást (8-10 perc), hűtsük le, hámozzuk meg és apróra vágjuk.
2. Mossa meg az almát, aprítsa fel reszelővel. Ebben az esetben a bőrt nem kell eltávolítani..
3. Vágja a sajtot és a rákot kis kockákra. Öntsön minden hozzávalót egy mély tálba, és majonézzel (90-100 g) ízesítse. Keverjük, tegyük hűtőbe 20 percre, és tálalás előtt helyezzük át a salátát egy szép tányérra.

Ünnepi saláta rákpálcával, kukoricával és kínai káposztával:

A kukorica sokoldalú termék, mivel friss és főtt zöldségekkel, hússal, tenger gyümölcseivel, halakkal és még gyümölcsökkel egyaránt kombinálható. Azt tanácsoljuk, hogy nézze meg cikkeit arról, hogy ez a gabona helyes-e pácolt, süt, csinálni pattogatott kukorica, zabkása, és megtudja a legjobbakat is főzési receptek edények kukoricacsutkákkal.

A rákpálcából és kukoricából készült saláta ma kezdte aktívan felváltani a hagyományos Olivier-t. Az étel nemcsak kiváló ízben, hanem hasznosságban is különbözik. Nincs szükség bonyolult manipulációkra és drága összetevőkre. De a javasolt receptek legalább egyikének használatával minden háziasszony kellemes meglepetést okozhat családjának.