A gyermekkori íz az ajkakon - búzadara rakott

A "mennyei manna" kifejezés gyakran társul egy finom étellel, amely hasonlít a mézes süteményhez. A búzadara pedig egy felhőtlen gyermekkor kellemes emlékeit idézi fel. Egy ilyen finom ételt egyáltalán nem nehéz elkészíteni reggelire, ha a tegnapi zabkása a hűtőben marad. Ebédként desszertként vagy vacsoraként főételként szolgálják fel. Nagyon kevés olyan ember van a földön, aki nem szereti megízlelni ezt a finom ételt. A búzadara rakott lekváros vagy gyümölcsszirupos íze felidézi az óvoda kellemes emlékeit. Ebben az időben tűnt rózsásnak és végtelennek az élet. A kellemes érzelmek felélesztése érdekében a vállalkozó szellemű séfek csodálatos ételeket készítenek gyermekkoruktól kezdve. Olvas: sárgarépa rakott - recept fotóval!

Klasszikus rakott

Szinte mindig, a búzadara desszert készítéséhez először fel kell forralnia a zabkását, és csak azután meg kell sütni különféle adalékokkal. A búzadarabot általában sűrű lekvárral, aromás lekvárral, gyümölcssziruppal és még sűrített tejjel is tálalják. Az étel termékeket tartalmaz:

• búzadara;
• friss tej;
• cukor;
• só az íz kontrasztjához;
• nyers csirke tojás;
• vaj;
• Búzaliszt;
• növényi olaj;
• sütőpor.

A búzadara recept elkészítésének módja egyszerű műveleteket biztosít:

1. Először forraljuk fel a búzadarát. Ehhez egy serpenyőben keverje össze a hideg tejet gabonafélékkel, vajjal, cukorral és sóval. Ezután tegye fel a tűzre, és állandó keverés mellett forralja fel.
2. A kész és lehűtött kásához átszitált búzalisztet, sütőport, felvert tojást adnak. Mindent alaposan keverjen össze, hogy homogén tésztát kapjon..
3. A sütőből származó formát papírral, fóliával letakarják, vagy egyszerűen növényi zsírral kenik meg, és kenjék el a búzadara keveréket. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, majd tegye 25 percre a búzadarabot.

Amikor az étel kissé kihűlt, bőségesen leöntik gyümölcslekvárral vagy sűrített tejjel. Sok függ a preferenciától.

Annak érdekében, hogy a rakott bolyhosabb legyen, célszerű először a fehéreket felverni egy csipet sóval, majd a sárgáját cukorral.

Ebben a témában: sütőtök rakott almával a sütőben!

Illatos gyermeki boldogság

A gyerekeknek készült régi szovjet filmekben gyakran bemutatták, hogy a gyerekek miért nem hajlandók búzadarát enni. Az egyikben a fiú még egy járókelő fejére is kidobta az ablakon. Valójában sokan szerették a búzadarát, mint az óvodában, ezért kérték, hogy főzzék otthon. Ennek az ételnek a mai napig egyedülálló receptje maradt fenn. Magába foglalja:

• friss teljes tej;
• búzadara;
• fehér cukor;
• narancs és citromhéj;
• vaj;
• csirke tojás;
• vanillin;
• barnacukor porozáshoz;
• só;
• fahéj (lehetőleg őrölt).

A búzadarás sütőben való főzésének ismerete bátorságot ad a tapasztalatlan szakácsoknak, akik meg akarják lepni családjukat. A főzési folyamat egyszerű lépésekből áll:

1. Egy mély serpenyőben forraljuk fel a tejet. Dobjon cukrot, sót, vanillint a folyadékba. Az elegyet jól összekeverjük.
2. A búzadarát vékony folyamban öntsük a forrásban lévő tejbe, folyamatosan keverjük a folyadékot.
3. Amikor felforr, adjunk hozzá cukrot, vajat és apróra vágott narancs- és citromhéjat. Ebben az esetben az étel továbbra is intenzíven beavatkozik. A megvastagodott terméket levesszük a tűzről, nehogy megégjen.
4. A csirketojásokat habverővel verjük fel külön edényben. Ezt követően vékony folyamban, állandó keverés mellett bevisszük a búzadara krémbe. Ha homogén tömeg keletkezik, kiolajozott formába öntjük.
5. Megszórjuk a zabkása felületét barna cukorral, és 45 percre a sütőbe tesszük. Amint vöröses kéreg jelenik meg, az ételt kiveszik a sütőből. Hagyja kihűlni, és bőséges mennyiségű őrölt fahéjjal megszórva tálalja.

Fapálcával vagy egyszerű fogpiszkálóval ellenőrizze a búzadara készenlétét, mint az óvodában.

Videorecept manna a kefiren

Kiadós desszert az egészségre

Amikor Izrael népe 40 évig vándorolt ​​a pusztában, Isten az égből mannát adott nekik, amelyből egészséges ételeket készítettek. És talán már akkor tudták, hogyan kell a legjobban búzadarát főzni. Több mint 4 ezer év telt el azóta, de mindannyian tudjuk, mennyire hasznos ez a finom étel..

Próbáljuk meg használni ezt a receptet, amely a következő komponenseket tartalmazza:

• búzadara;
• kefir vagy erjesztett sült tej;
• túró;
• csirke tojás;
• granulált cukor fehér;
• prémium búzaliszt;
• sütőpor tésztához (1 tasak);
• só;
• növényi zsír.

A főzési titok számos egyszerű műveletet tartalmaz:

1. A kefirt vagy az erjesztett sült tejet egy nagy tartályba öntik. Adjunk hozzá alacsony zsírtartalmú túrót, és simítsuk simára.
2. Ezután búzadara, felvert tojás, kristálycukor és só kerül a keverékbe. Keverjük össze és hagyjuk 15 percig.
3. Amíg a masszát beöntjük, lisztet és sütőport átszitáljuk, majd hozzáadjuk a búzadara zacskójához. Keverje össze a masszát fakanállal.
4. A sütőt 200 fokra állítják. Amíg felmelegszik, a penész bőségesen meg van kenve növényi zsírral. Ezután óvatosan áthelyezik a masszát oda, és azonnal a sütőbe teszik 25 percre.

Az e recept szerint elkészített búzadarabot a sütőben bogyós sziruppal vagy zselével szolgálják fel. A kalciummal dúsított ételek nemcsak a gyermek testét erősítik, hanem erőt adnak az egészséges ételek felnőtt rajongóinak is.

A búzadara desszert megőrzi eredeti formáját, ha sütőedényben teljesen kihűl.

Berry fantázia a gyermekkorról

Közülünk ki nem szeret friss vagy fagyasztott bogyókat enni? Választásuk valóban nagyszerű:

• málna;
• ribizli;
• áfonya;
• vörösáfonya;
• eper.

Lehetetlen minden bogyótípust felsorolni, de bármilyen fajta alkalmas finom étkezéshez. A lényeg, hogy érettek..

Gondoljon arra, hogy elkészíthet egy ételt a gyermekek ünnepi asztalához.

Termékek:

• búzadara;
• tojás;
• Liszt;
• tej;
• porcukor;
• vanília;
• növényi olaj;
• só;
• bogyók.

Az étel elkészítésének elve egyszerű lépéseken alapul:

1. Egy edényben átszitálja a lisztet a sütőporral együtt. Egy másik edényben - keverjünk össze búzadarát tejjel, és hagyjuk negyed órán át.
2. Amikor a búzadara feloldódik a tejben, adjunk hozzá cukrot, vaníliát és felvert tojást. Alaposan keverje össze.
3. Lisztet adunk a folyékony péphez kis adagokban, hogy vékony tésztát kapjunk. Bogyókat mártanak bele, és mindent összekevernek.
4. A sütőedényt napraforgóolajjal kenjük meg. Töltsünk bele búzadara tésztát, és süssük 185 fokos hőmérsékleten 30 percig.

Mielőtt a bogyókat a tésztába dobnánk, célszerű liszttel megszórni. Ez segít megőrizni a konzisztenciát és a lédússágot sütéskor..

Mielőtt az ételeket részekre osztaná, várja meg, amíg kihűl. A desszertet sűrített tejjel vagy lekvárral szolgálják fel. Minden bogyó kellemes meglepetés lesz azoknak a kisgyermekeknek és felnőtteknek, akik megkóstolják egy ilyen ételt..

Finom csemege az egész családnak

A búzadara elkészítése egy multikookerben gyerekeknek és felnőtteknek nem lesz nehéz. Csak az a fontos, hogy betartsa a tapasztalt szakácsok tanácsait és cselekedjen. Az étel összetevőkből áll:

• búzadara;
• csirke tojás;
• krém;
• némi túró;
• egy alma;
• vaj;
• cukor;
• krutonnal permetezéshez;
• fahéj;
• bogyók díszítésként;
• citromlé.

A lassú tűzhelyben lévő búzadara fényképének lépésenkénti receptje segít biztonságosan elkészíteni ezt a finom ételt a konyhában:

1. Mindenekelőtt a teljes termékkészletet felülvizsgálják, a lista szerint.
2. A búzadarát tejszínnel öntjük, majd egy órán át melegítve eltávolítjuk..
3. Az almákat durva alapú reszelőre dörzsölik.
4. Tegye a multicookert a "Fry" opcióra, és először tegyen vajat a tálba, majd cukrot és almát. 15 percig főzzük, amíg az összes lé elpárolog. Fahéjat adunk hozzá.
5. A tejszínben duzzadt búzadarát tojással, túróval és sült almával keverik. Az édes szerelmesek adnak még egy kis cukrot.
6. A tálat megolajozzuk és zsemlemorzsával megszórjuk, néhányat papír borít. Ezt követően az elkészített keveréket a tartályba helyezzük..
7. Süssük valamivel több mint egy órán át, bekapcsolva a "Sütés" programot. A sípolás után hagyja lehűlni a terméket. Csak ezután távolítják el a tartályból.

A rakott falat gyakran fehérjetartalmú cukormázzal díszítik, amely tojásfehérje cukorral és citromlével való felverésével készül. A tetejére bogyókat helyeznek. Amikor az emberek otthon meglátnak egy ilyen kulináris remekművet, nem valószínű, hogy megtagadják az ízét ebédnél..

Video recept búzadara rakott kajszibarackhoz