Hogyan főzzünk búzakását tejben

Hogyan főzzünk búzakását? Áztassam? Az ezekre és más kérdésekre adott válaszok sokakat érdekelnek, akik úgy döntenek, hogy ezt az ételt hozzáadják étrendjükhöz. A búzadara búzadara alapján készül. Valójában ez durumbúza, különleges módon feldolgozva. Különböző betegségek számára hasznos és hozzájárul a normális emésztéshez.

Olvassa el a cikket is: mennyit főzni karfiolt forralás után?

Búza zabkása: előnyök és károk

Ez egy ősi gabonaféle, amelynek említése megtalálható a Bibliában. Az évszázados válogatás e termékének előnyös tulajdonságai és íze azonban különösen érdekes. Ezek a búza kémiai összetételének köszönhetők:

1. Magas B-vitamin-tartalom, amely segít normalizálni az idegrendszer működését és az immunitást. Az anyagcsere folyamata, valamint az anyagcsere jelentősen javul.
2. A gabonafélék természetes antioxidánsokat is tartalmaznak. Különösen az E-vitamin és az aszkorbinsav választódik ki, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől.
3. Sok hasznos mikroelemet tartalmaz: kalciumot, magnéziumot, káliumot, foszfort és még sok mást.

Ez a zabkása tápláló, ezért reggelire történő fogyasztásra ajánlott. Az étel egy adagja lehetővé teszi, hogy hosszú ideig a teltség érzetét keltse. Sőt, ez a termék meglehetősen könnyen emészthető. Ez a folyamat azonban nem halad olyan gyorsan, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Telített a "megfelelő" szénhidrátokkal, ami jelentősen csökkenti az ilyen zabkása glikémiás indexét. Ez viszont a búzadarát kiváló termékké teszi a cukorbetegségben szenvedők számára..

Minél nagyobbak a zúzott szemek, annál több tápanyag tárolódik bennük..

A búza zabkása használata reggel nem csak felnőtteknek ajánlott. A búzakása tejjel szintén jó a gyermekek számára. Bizonyos esetekben a test megerősítésére írják fel, amelyet a betegség meggyengített. Segítségével gyorsan erőt, energiát nyerhet, ami szintén fontos az intenzív fizikai tevékenységek során.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő búzadara a boltban?

Fontos megjegyezni, hogy a zabkása főzéséhez csak friss szemek alkalmasak. A termék eltarthatósági ideje legfeljebb 14 hónap. Kívánatos, hogy a gabona ne legyen régebbi, mint hat hónap. Arra is figyelni kell, hogy a szemek csomókká összeragadnak-e..

A legkevésbé előnyös azoknál a gabonaféléknél, amelyek nem igényelnek főzést. A termék azonnali pehely.

Ha azt szeretné, hogy a búza zabkása telítse a testet értékes anyagokkal, akkor el kell utasítania a vásárlást. Válassza ki a legnagyobb szemeket - ezek a legegészségesebbek.

A tavaszi búzadara különösen hasznos, de nem mindig található meg az üzletek polcain. Ha ősszel vásárol gabonaféléket, akkor előnyben kell részesítenie az őszi búzát. A régi terméssel ellentétben magasabb az egészségügyi értéke.

Hogyan főzzünk búzakását tejben

Egy ilyen egyszerű, de ugyanakkor ízletes és egészséges étel elkészítéséhez minimálisan szükséges összetevőkre. Ugyanis:

• búzadara - egy pohár;
• cukor - ízlés szerint;
• tej - másfél pohár;
• víz - másfél pohár;
• só ízlés szerint.

Most nézzük meg közelebbről, hogyan kell főzni a búzakását tejben.

1. lépés

Forraljunk fel vizet, adjunk hozzá sót és cukrot.

2. lépés

Öntsön búzakását a vízbe. Felgyújtani. Főzési idő - körülbelül 5 perc.

3. lépés

Tejet adjunk a zabkásához, és forraljuk fel.

Mennyit főzni a búzakását tejben? Miután az összes hozzávalót hozzáadta a zabkásához, lassú tűzön főzze, amíg elkészül. Becsült idő - 15 perc.

Most már tudja, hogyan főzik a búzakását. Az íz javítása érdekében a zabkását infúzióra kell hagyni. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy nem szabad túl hidegen tálalni, mivel ez elveszíti kellemes állagát. Hozzáadhat olajat, ízlés szerint gyümölcsöket, bogyókat vagy szárított gyümölcsöket is. Ha az ételt diétás célokra készítik, akkor ezeket az összetevőket zöldségekkel helyettesítheti..

Búzakása tejjel lassú tűzhelyben

Ha ki szeretné élvezni a búzadara ízét, akkor elkészítéséhez nagyon is használható multicooker búzakása főzéséhez. Ez a recept egyszerű. Vizsgáljuk meg közelebbről, hogyan főzik így a búzakását..

Ehhez elő kell készítenie a következő összetevők listáját:

• búzadara - egy pohár;
• tej - 550 ml;
• só és cukor ízlés szerint;
• vaj - 50 gr;
• további összetevők - szárított gyümölcsök, bogyók, édesem, gyümölcsök vagy diófélék.

A búzakása a B, E csoport fontos vitaminjainak pótolhatatlan forrása. E vitamint is tartalmaz, amely hozzájárul a bőr regenerálódásához, lehetővé teszi az ifjúság megőrzését..

Ez a termék folsavval is telített, amely szükséges mindazoknak, akik terhességet terveznek. A búza zabkása is olyan étel, amely segíti az immunrendszer erősítését. Ha ilyen terméket vezet be étrendjébe, megvédheti testét a megfázás ellen a téli szezonban..

Tehát, hogy zabkását búzából készítsen, kövesse az alábbi egyszerű lépéseket:

1. A megmosott gabonapelyhet lassú tűzhelybe tesszük.
2. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, vajat, cukrot.
3. Öntsön tejet a zabkásra, és zárja le a fedelet.
4. A "Kása" módot az elektromos készülék sajátos típusától függően választjuk.
5. Várjuk a jelzést a főzési folyamat végéről, de ne nyissuk ki a fedelet legalább 10 percig.
6. Adja hozzá a kész terméket a tányérokhoz, és díszítse további alkatrészekkel: bogyókkal, dióval.

Ártalom és ellenjavallatok

A búzakása használatának mellékhatásai egyediek. A kár a termék bevételének gyakoriságától, az elkészítés sajátos módjától függ. Ez az étel nem ajánlott a következő esetekben:

• helyreállítás nehéz műveletek után;
• gyomorhurut, különösen, ha a savasság nagymértékben csökken;
• glutén intolerancia;
• puffadás;
• emésztési rendellenességek;
• coeliakia.

Azok az emberek, akik túlsúlyosak, vagy csak diétás ételeket kívánnak bevinni étrendjükbe, ne fogyasszanak búza zabkását vajjal vagy cukorral. Ha van egyéni laktóz-intolerancia, akkor az előkészítés során a tejet is ki kell zárni a receptből.