Egyszerű és eredeti receptek a kukorica párolásához multicookerben

A felnőttek és gyermekek kedvenc csemege - főtt kukorica - minden évben népszerű.

Ma ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan főzhet kukoricát párolt multicooker-ben, hogy családjának minden tagja elégedett legyen.

A zöldség jellemzői

Előnyös tulajdonságok:

• A kukorica sok vitamint tartalmaz: E, D, PP, B csoport, aszkorbinsav. Nem nélkülözik ásványi anyagokat: foszfor-, kálium-, kalcium-, réz-sókat. A kukoricafehérje esszenciális aminosavakat is tartalmaz. Ha meg akarja tisztítani a testet a méreganyagoktól, méreganyagoktól vagy radionuklidoktól, lassítja a test öregedését, akkor a kukoricát be kell illesztenie az étrendbe.
• Az allergiára hajlamos emberek - a gyomor-bél traktus patológiáiban, a cukorbetegségben szenvedők is használhatják ezt a finomságot - ez megkönnyíti a betegség lefolyását.
• Sokan félnek a magas koleszterinszinttől, mint a tűz. De ne aggódjon emiatt, ha rendszeresen fogyasztja ezt a gabonafélét..
• A központi idegrendszer betegségei megkerülik a kukorica szerelmeseit, mivel sok B-vitamint tartalmaz, amelyek táplálékot nyújtanak az idegsejteknek..
• Ízületi gyulladás, ízületi gyulladás - elfelejtheti őket kukorica fogyasztásával. A fájdalom soha nem fog visszatérni.
• A fiatalok a kukoricát is beveszik étrendjükbe, mivel ez kiváltja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, és segít a zsírégetésben. Ennek eredményeként a hangnem nő, a védelmi rendszer jobban működik.
• Az elhízás semmissé válhat, ha ezt a terméket rendszeresen fogyasztják. Az étvágy csökken, és a test gyorsan telítődik.
• A fiatal csövek különösen hasznosak az idősek számára: jól felszívja őket a szervezet, segítenek javítani a látást.

  FONTOS! Ha vajat ad a recepthez, segíthet a májnak megbirkózni a betegségekkel, megkönnyítheti a szív munkáját, megfeledkezhet a vesegyulladás és a köszvény rohamairól..

• A csövek egyszerű forralása megfosztja a tápanyagokat, a gőzölés pedig megőrzi őket, ezért az utolsó módszert kell előnyben részesíteni..
• A női test teljes mértékben érezni fogja ennek a gabonafélének a hatását, különösen a terhesség, a menopauza idején.

A testre gyakorolt ​​belső hatások mellett a termék külsőleg is működhet: a tapasztalt háziasszonyok a kukoricalisztet használják kozmetikai termékként. Nem mindenki ehet kukoricát. Óvatosan rossz étvágy, fokozott véralvadás, csökkent testtömeg esetén.

Hogyan válasszuk ki a csöveket?

Milyen kukoricát válasszon, fontos:

• Lédús és puha lesz, ha augusztusban, az évszakban veszed meg. Különben a kukorica kemény lesz.
• A csutka színének a tejfehértől a világossárgáig kell változnia. Idősebb kukorica, színében gazdagabb.
• A fülnek szilárdnak és puhának kell lennie. Ennek ellenőrzéséhez kissé össze kell gyűrni a kezét: ha fehér folyadék folyik az ujjai felett, a kukorica fiatal.
• A csutka körüli száraz és sárga levelek azt jelzik, hogy a kukorica túlérett - nem lehet élvezni a lédús ízt és illatot. A levelek hiánya - vagy a vegyi kezelés hatásai, vagy az elavult áruk jele.

Főzés előkészítése

Az előkészítő folyamatnak megvannak a maga finomságai, azonban egyáltalán nem nehéz megérteni és alkalmazni őket.

1. A szemek több órán át hűvös vízben áztatva megpuhulnak. Ezután ki kell öblítenie a fülét és lehúzni a leveleket.
2. A gyors főzéshez hozzávetőlegesen azonos méretű csöveket kell forralnia. Ha a kukorica túl nagy, akkor kettétörhet..
3. A termék túléretten ízléstelennek és keménynek bizonyulhat. Ezt úgy lehet megakadályozni, hogy a kukorica leveleit meghámozzuk, kettévágjuk, és vizet és tejet adunk hozzá (1: 1). 4 órán át el kell hagynia, főznie kell, mint a szokásos kukoricát.
4. Minél fiatalabb a fül, annál kevesebbet kell főzni - kövesse ezt a szabályt..

   Általános szabály, hogy a fiatal kukorica túlfőzve elveszíti ízét. Ne vegye el az örömét!

5. Az edények fontos szerepet játszanak a főzésben. Szüksége van vastag falakra, szorosan lezárt fedéllel.
6. A sót közvetlenül étkezés előtt kell hozzáadni. Forrás közben soha - befolyásolja a kukorica puhaságát. A füleket forralás után azonnal meg kell enni - egy idő után elveszítik lédússágukat és puhaságukat.

Nincsenek különösebb trükkök a kukorica gőzöléses főzéséhez. A legfontosabb az, hogy találjon egy receptet, amely tetszik. A csöveket fóliában, szószok alatt főzhetjük.

Tehát kezdjük.

Hogyan kell főzni?

Mindenféle van receptek kukoricaételek főzéséhez lassú tűzhelyben, bemutatunk egy nagyon egyszerű és több eredetit. Mindegyik kettős kazánhoz alkalmas. Mennyit főzni - a recepttől függ, de átlagosan fél óra.

Egyszerű recept

Hozzávalók:

• Pár csutka.
• Só.
• 25 g vajat.
• 0,5 l vizet a szűrő alól.

A legfinomabb és lédúsabb kukorica főzésében nincs semmi trükkös és titkos - minden egészen egyszerű. Ha a kukoricát saját kezűleg termesztik, akkor nem kell lemosnia. Néhány háziasszony nem mossa a csöveket, még akkor sem, ha a piacon vagy a szupermarketben vásárolták őket. A méreteket közepesnek kell megválasztani, hogy a lehető legjobban elférjen, mindenki számára elegendő legyen, és még mindig szedhet kiegészítőket. Egy nagyon hosszú csutka felére kell törni.

1. Tisztítsa meg a füleket a levelektől, távolítsa el a megbélyegzéseket, öblítse le folyó víz alatt. Öntsön elkészített vizet egy tálba, tegyen lassú tűzhelybe.
2. Helyezzen egy speciális hálós gőzölőt a tálra (ez a készülék alapfelszereltsége), tegye a csöveket.
3. Kapcsolja be a "Főzés" programot, állítsa be az időt 30 percre.
4. Egyáltalán ne adjon sót a vízhez - ez a leggyakoribb hiba az étel elkészítésekor..
5. Vegyék el a figyelmet a háztartási munkák - a lassú tűzhely értesíti Önt, ha meg kell látogatnia. Óvatosan nyissa ki a fedelet, mert fennáll a forrázódás veszélye.

Ne felejtse el élvezni a csövek aromáját - ez összehasonlíthatatlan! Óvatosan vegye fel villával a főtt ételt, és tegye egy tányérra. Tálaljuk a füleket egy lapos edényre, szórjuk meg sóval és olajjal.

Megnézhet egy videót is a kukorica főzéséről lassú tűzhelyben egyszerű recept szerint:

Mexikói módon

Hozzávalók:

• 4 fül.
• 1 ek paprika.
• Piros paprika - 1/8 teáskanál.
• 4 evőkanál tejföl.
• 2 evőkanál parmezán sajt.
• Egy mész.

Készítmény:

1. Keverjük össze a paprikát, a lime héját, a tejfölt és tegyük hűtőbe.
2. Hámozza meg a kukoricát.
3. Készítsen elő egy speciális betétet a tálhoz, öntsön 2 pohár vizet magába a tálba.
4. Tegye az ételt a betétre, főzze 20 percig "Gőz" vagy "Forralás" módban.
5. Tejfölös mártással tálaljuk, meghintjük sajttal.

Fóliában, lime lével

Hozzávalók:

• 3 csut kukorica.
• Só.
• Fél mész.
• 40 ml olívaolaj.
• Őrölt pirospaprika.
• Kömény.

Főzés módja:

1. Hámozza meg a kukorica leveleket, törölje le egy szalvétával. Kenje meg a fülét olívaolajjal, dörzsölje meg sóval és borssal.
2. Készítsen egy "csónakot" fóliából, tegye a csutkákat, öntsön lime levet, szórja meg köménymaggal.
3. Helyezzen egy speciális betétbe a gőzöléshez, öntsön egy liter szűrt vizet, állítsa be a Gőz programot, időtartama 30 perc.
4. Fóliában, sima tálon tálaljuk.

Szemcsékben

Ez a recept jó a téli szezonban. A legfontosabb összetevőről előre gondoskodni kell: jó füleket válasszon, külön szemeket válasszon, fagyjon le.

Hozzávalók:

• 400 g fagyasztott kukorica.
• Vaj, só ízlés szerint.
• 2 evőkanál zsírszegény krém.

Főzés módja:

1. Húzza ki a szemeket (nem kell kiolvasztani).
2. Öntsük egy tálba, tegyünk vajat, adjunk hozzá egy csipet sót, öntsünk tejszínt.
3. Főzzük az első tizenöt percet a Steam-en, majd cseréljük Stew-re.
4. Függetlenül attól, hogy a szemek készen állnak-e vagy sem, időnként ellenőriznie kell, mivel a főzési idő függ a szemek minőségétől és a multicooker teljesítményétől.
5. Főzés közben párszor keverje meg a terméket.

Mély tányérban tálaljuk.

Fűszereket, gyógynövényeket, sajtot adhat hozzá - bármit is szeretne a szíve!

Illatos

Hozzávalók:

• Pár fül kukorica.
• 3 gerezd fokhagyma.
• 25 g szárított paprika.
• 30 ml olívaolaj.
• Ág kakukkfű.

Főzés módja:

1. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, összekeverjük kakukkfűvel.
2. Tegye ki a vajat, adjon hozzá kakukkfű és fokhagyma, bors és szárított paprika keverékét, sót, mindent őröljön meg.
3. Készítsen fóliát, zsírozza meg a közepét olívaolajjal.
4. Tegye fel a csutkát, kenje meg olajjal.
5. Tekerje fel külön-külön az összes csutkát.
6. Tegyen egy speciális tartályba, zárja le a fedelet, és kapcsolja be a "Sütés" módot.

Fűszerekkel

Hozzávalók:

• 10 csutka.
• Szárított zöldek.
• Olivaolaj.
• Őrölt bors, só.

Főzés módja:

1. A felső leveleket le kell vágni, le kell öblíteni a csap alatt, dörzsölni borssal és sóval, és megolajozni.
2. Tekerje egyesével fóliába Öntsön vizet a multikukar tartályba, és helyezzen be egy speciális rácsot.
3. Helyezze ki a becsomagolt füleket.
4. Kapcsolja be a "Gőz" módot, állítsa az időt 60 percre.
5. Húzza ki a kész terméket, bontsa ki és tegye egy lapos edénybe.

A kukorica értékes termék, amely a hasznos természetes anyagok összes gazdagságát felhalmozza csövében. Az ételek receptjei lehetővé teszik bármely háziasszony kulináris malacka bankjának feltöltését és a napi étrend diverzifikálását. Szakértőink egy sor anyagot készítettek arról, hogyan lehet finoman és helyesen elkészíteni ezt a gabonapelyhet. gyorsfőzőben, és multicooker-ben olyan cégek, mint: Panasonic, Polaris és Redmond.

Így nincs semmi nehéz a csövek előkészítésében. Csak be kell tartania a fenti tanácsokat. Különösen fontos a megfelelő termék kiválasztása, akkor egy illatos és ízletes étel nem fogja várakozni. Hozzáadhatja saját összetevőit a receptekhez, kísérletezhet és új ízérzéseket kereshet. Oszd meg receptjeinket szeretteiddel, mesélj nekünk minden bonyodalomról - és szívedből hálás leszel!