A sajtleves gomba készítésének finomságai

Egy munkanap után finom, kiadós vacsorát szeretne elfogyasztani, de gyakorlatilag nincs ereje? Ezután figyeljen az olvasztott sajt alapú gomba levesre. Ez utóbbit hazafelé meg lehet vásárolni, és percek alatt finom levest készíthet.

Olvas: recept szárított gombából készült gombaleveshez!

Sajtleves gombával

A gombaféle sajtos leves klasszikus receptje füstölt kolbász használatát foglalja magában. Ehelyett sampinyonkat és voilát veszünk, fél óra múlva egy meleg vacsora az asztalon!

A termékekből csak annyi kell: 0,15 kg gomba, két burgonya, egy sárgarépa és egy hagyma, 0,1 kg ömlesztett sajt, egy gomba húsleves kocka, kevés olívaolaj és száraz bazsalikom.

Annak érdekében, hogy a túrók jól dörzsölődjenek, egy időre a fagyasztóba kell tenni őket..

Készítmény:

1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye a tűzre forralásra, miután előzőleg becsukta a fedelet.
2. Ez idő alatt készítse elő az összes többi terméket. Hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk apróra a burgonyát. Amikor felforrt, besűríti a levest.
3. Megpucoljuk a hagymát, és apróra is aprítjuk.
4. A hagymát olajon puhára sütjük.
5. Sárgarépa reszeljük le és tegyük a serpenyőbe, amint a hagyma aranyszínűvé válik.
6. Mossuk meg a sampinyonkat és vágjuk darabokra.
7. Amint felforr a víz, tegye a gombákat egy fazékba. Újra forralás után - burgonya.
8. Forraljuk a serpenyő tartalmát 2-3 perc forralás után, csökkentjük a hőt, és adjuk hozzá a hagyma-sárgarépa keveréket.
9. Tegye a reszelt olvasztott sajtot a levesbe, és hagyja feloldódni, elfelejtve a keverést.
10. Törje össze és adjon hozzá húsleveskockát, fűszereket.
11. Fél percig forraljuk a levest, levesszük a tűzről, és a fedél alatt hagyjuk infundálni.

Negyed óra múlva felhívhatja családját az asztalhoz.

Sajtleves gombával és brokkolival

Maga a brokkoli finom és egészséges. A leveshez adva fűszeres ízt ad az ételhez. Ezenkívül érdekesnek tűnik: zöld szigetek a vastag fehér húsleves hátterében.

Szeretné még változatosabbá tenni a levesét? Tálaláskor adjunk hozzá krutont, főzéskor pedig egy kis fokhagymát.

Az olvasztott sajttal és gombával készült sajtos leves készítésének receptje szerint: 0,2 kg brokkolira, két burgonyagumóra, ugyanannyi sampinyonval, 0,15 kg olvasztott sajttal, egy csomó kaporral, 3 g vajjal és fűszerekkel.

Készítmény

1. Mossuk meg, hámozzuk meg és kockára vágjuk a burgonyagumókat.
2. A sampinyonval, ha tiszta, törölje le törölközővel. A piszkos példányokat mossa le, késsel kaparja el. Szeletekre vágjuk.
3. Forraljunk fel vizet egy serpenyőben, sózzuk és forraljuk fel krumpli 5 percig, majd adjunk hozzá brokkolit.
4. Forró olajban aranybarnára sütjük a gombákat.
5. Küldjön tartalmat a burgonya szomszédságába.
6. Ezután tegye a reszelt sajtot a levesbe, hagyja teljesen feloldódni. A főzés legvégén adjunk hozzá apróra vágott kaprot, forraljuk egy percig, fedjük le és kapcsoljuk ki.

Mindent megkezdhet az étkezés.

Gombaleves csirkével és sajttal

A tapasztalatlan háziasszonyok gyakran kíváncsi, hogyan lehet sajtlevest készíteni gombával, olvasztott sajttal és csirkével. Ez a lehetőség nagyon sikeres ebédre. Furcsa módon elég kielégítőnek bizonyul. Ez nem számít a lélegzetelállító aromának és a sűrű állagnak..

A tökéletes leves megszerzéséhez fontos betartani a fő szabályt - a sajtnak teljesen fel kell oldódnia.

A gombal készült sajtleves elkészítéséhez kéznél kell lennie: 0,2 kg csirke filé, 0,3 kg burgonyagumó és gomba, 0,15 kg hagyma fehérrépa, 2 ömlesztett sajt. Ezenkívül 1 evőkanálra lesz szüksége. vaj és fűszerek.

Készítmény:

1. Mossa meg a csirkefilét és forralja fel sós vízben.
2. Addig készítse el a többi ételt. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra.
3. Mossuk meg a gombákat, kaparjuk meg egy késsel, vágjuk le a láb alsó részét és vágjuk szeletekre.
4. Mossa meg a burgonyagumókat, hámozza meg és vágja apró kockákra.
5. A főtt és kihűlt csirkefilét darabokra vágjuk.
6. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és a hagymát puhára sütjük.
7. Add hozzá a gombákat, a fűszereket, és rendszeres keverés közben addig pirítsd, amíg a folyadék elpárolog. 
8. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, tegyünk bele apróra vágott burgonyát és forraljuk 10 percig.
9. Miután letelt az idő, tegye a serpenyőbe a hagymával sült gombákat.
10. 5 perc főzés után adjuk hozzá az apróra vágott húst.
11. Az olvasztott sajtot tegyük a levesbe, és keverjük össze. Ellenőrizze, hogy az edényben nincs-e só és bors.
12. A kész sajtlevest gombával borítsuk be, vegyük ki a tűzhelyről és hagyjuk 10 percig egyedül, hogy az beolvadjon és az ízek jól elkeveredjenek.

Öntsük tányérokba, díszítsük apróra vágott gyógynövényekkel és tálaljuk.

Gomba leves olvasztott sajttal üdvösség, amikor egyáltalán nincs idő a főzésre. Klasszikus recept alapján különféle összetevők hozzáadásával rengeteg finom variációt készíthet.

Videó recept sajtleveshez gombával és csirkével