Saláta főzés babokkal és gombákkal különböző receptek szerint

Soha nincs túl sok saláta recept, mert elég gyorsan unalmassá válnak, mindig valami újat akarsz kipróbálni. A meglehetősen egyszerűen elkészíthető bab- és gombasaláta különféle változatokban létezik - pörköléssel és anélkül, majonézzel vagy paradicsommal ízesítve. Mindenki kiválaszthatja a kedvére való receptet.

Konzerv gomba és bab saláta "Pyatiminutka"

Az a jó ebben a receptben, hogy az étel mindössze öt perc alatt elkészíthető. Ez nagyon kényelmes, ha a vendégek a küszöbön vannak, és sürgősen valami ízleteset kell főzni.

Szükséges összetevők:

• 1 doboz konzerv bab bármilyen színű (piros, fehér, keverék, ami a legfontosabb - paradicsom nélkül);
• doboz pácolt sampinyonval (bevehet gombát);
• 1 vagy 2 friss paradicsom, méretüktől függően
• 2 evőkanál. l. majonéz;
• egy kis csomó friss fűszernövény (kapor, petrezselyem vagy ezek keveréke);
• 1 kis csomag kész krutonnal.

Főzés lépésről lépésre:

1. Nyissa ki a babot, tegye szitára vagy szűrőedényre, öblítse le hideg vízzel. Hagyja a folyadékot lefolyni.
2. Engedje le a pácot a sampinyonról. Ha a gomba nagy, akkor vágja félbe vagy 4 részre. Gomba használatakor nem lehet vágni.
3. A paradicsomot apróra vágjuk.
4. A zöldeket apróra vágjuk.
5. Egy megfelelő méretű tálban keverje össze a gombát, a babot és a paradicsomot. Megszórjuk gyógynövényekkel, majonézzel ízesítjük. Ha szükséges, sózzuk és borsozzuk. Megszórjuk krutonnal a tetején, és tálalható.

Nem baj, ha a gombával, babgal és krutonnal készített saláta pár óráig áll a hűtőszekrényben a krutonnal együtt. Nedvesen is finomak.

Ha nincs kéznél kész bolti krutonnal, akkor maga elkészítheti őket kenyérből. Elég, ha egy kenyérpirítóban enyhén megpirítunk pár szeletet, reszelünk fokhagymával és kockákra vágjuk. A második módszer az, hogy serpenyőben megsütjük a kenyeret, majd felaprítjuk.

"Tápláló" saláta babgal és gombával

Ennek az ételnek kissé más íze lesz, mivel az összetétele és az elkészítési módja eltérő. A saláta gombával és babgal nagyon táplálónak bizonyul. De a pörkölés miatt az íze nagyon kellemes, gazdag.

A következő összetevőket kell bevennie:

• 1 doboz pácolt gomba (egészben vagy apróra vágva)
• bank vörös bab, konzervált;
• hagymafej;
• némi növényzet;
• keksz (rozs vagy búza);
• 1-1,5 evőkanál. l. majonéz;
• növényi olaj sütéshez.

Saláta lépésenkénti elkészítése babos és gombás salátával:

1. Vágja a hagymát kis kockákra vagy vékony félkarikákra.
2. Egy serpenyőben olajjal világos aranybarnára sütjük.
3. A gombából és a babból leengedjük a tölteléket, rátesszük a hagymára. Még egy kicsit sütjük.
4. Adjunk apróra vágott gyógynövényeket a serpenyőbe, keverjük össze és vegyük le a tűzről.
5. Hagyja kihűlni a keveréket, majd tegye a hűtőbe. Legalább pár óráig kell beadni. De ebben a formában egy napig tárolható..
6. Tálalás előtt a salátát meg kell fűszerezni és kekszet szórni rá.

Kívánt esetben a vörös babot fehérre cserélheti, és a konzerv bab helyett a közönséges babot is felforralhatja. De ez tovább fog tartani, mert a bab főzése sokáig tart..

Paradicsom saláta

Aki nem szereti a majonézt, anélkül készíthet salátát. A paradicsommal való öltözködés szokatlan kiegészítő lesz, de nem kevésbé ízletes. Ez a recept nem pácolt, hanem friss gombát használ. Ezért az ételnek kellemes gomba utóíze van..

Az ételhez összetevőkre lesz szükség:

• 250 g gomba;
• 250 g konzerv vagy főtt bab;
• hagymafej;
• kis sárgarépa;
• 1 evőkanál. l. paradicsompüré vagy ketchup;
• néhány zöld, bors és só;
• napraforgóolaj zöldségek sütéséhez.

Saláta lépésenkénti elkészítése babos és gombás salátával:

1. Sárgarépa reszelj vagy mint egy koreai saláta.
2. A hagymát apróra vágjuk. Sütjük a sárgarépával együtt, amíg megpuhul..
3. Add hozzá a zöldséghez apróra vágott gombát. Adjunk hozzá paradicsompürét vagy ketchupot, pároljuk 5-7 percig.
4. Engedje le a pácot a babból, adjon hozzá egy serpenyőben a zöldségeket, és további 5 percig főzze, időnként megkeverve.
5. Adjon hozzá apróra vágott fűszernövényeket, sót és borsot, ahogy akarja. Keverje meg jól és vegye le a tűzről.

Már csak az edény hűlése van, és az asztalhoz kell tálalni. Amikor elkészíti ezt a salátababot babgal és sült gombával, akkor vegye be a paradicsomszószban konzervált babot, majd tegye a serpenyőbe a töltelékkel együtt, és ne tegyen tésztát vagy ketchupot.

A babos és gombás saláta ízletes és kielégítő étel, mert mindkét komponens fehérjében gazdag.

Nem kiegészítő, hanem önálló ételként fogyasztható. Sütéssel vagy anélkül főzheti, hangulatától függően. A legfontosabb, hogy konzerv alapanyagokat vásároljon készleten.

Fitness saláta babgal és gombával - videó