Avokádósaláta receptek

Az avokádó egy egzotikus gyümölcs (aligátor körte), amely régóta a fő összetevője sok ételnek. Megtisztelő hely az avokádó saláta, amelynek receptje egyszerű, és az eredmény kiváló ízléssel örvendeztet meg.

Ez a szokatlan körte-szerű gyümölcs Mexikóban őshonos. Ezért nem meglepő, hogy a belőle készült ételek a mexikói konyha részét képezik. Leggyakrabban zöldség- és gyümölcsételeket készítenek a gyümölcsből..

Az avokádó saláta receptek általában ajánlják az étel ízesítését lime vagy citromlével, ami megakadályozza a pép oxidálódását..

Az aligátor körte íze olyan, mint a mogyoróvaj, és jól passzol tenger gyümölcseihez, csirkéhez, paradicsomhoz, uborka. Válogatott recepteket kínálunk avokádó saláták készítéséhez, amely a legnépszerűbb és legfinomabb ételeket tartalmazza aligátor körte alapján.

Garnélarákkal és koktélparadicsommal

Az étel nagyon könnyű és világos, tökéletes a nyári szezonban. A pácolt hagyma különleges finomságot ad a salátához garnélával és avokádóval. A megadott összetevők számát 6-8 adagra számolják.

Hozzávalók:

• citromlé a gyümölcs feléből;
• hámozott és főtt garnélarák - 0,1 kg;
• ecet 6% - 3 evőkanál;
• avokádó gyümölcs - 0,35 kg;
• növényi olaj;
• Koktélparadicsom" (ha nem, akkor kicserélhet 2 közönséget) - 0,3 kg;
• só;
• hagyma - 0,1 kg;
• forralt vagy tisztított víz - 10 evőkanál;
• fekete bors, lehetőleg frissen őrölt.

Opcionálisan adjunk hozzá petrezselymet vagy koriandert.

Főzés módja:

1. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.
2. Készítsen pácot vízből és ecetből, enyhén sózva. Tegye a hagymát a pácba, és hagyja 30 percig.
3. Közben megmossuk a paradicsomot és darabokra vágjuk..
4. Mossuk meg az avokádót, gödröljük és vágjuk apró kockákra.
5. Csepegtessen citromlevet a gyümölcs fölé.
6. Egy salátástálban keverje össze az összes elkészített hozzávalót (előzetesen ürítse le a pácot a hagymáról). Ízlés szerint adjunk hozzá borsot és sót.
7. A növényi olajat öntetként használják..

Egzotikus tonhal

A kulináris remekművek elkészítésekor a konzervek használata gyakran előfordul. Javasoljuk, hogy készítsen salátát avokádóval és tonhalral, vörös bab és zöldség hozzáadásával. Ez a recept 2 adagra vonatkozik.

Hozzávalók:

• vörös bab - 0,06 kg;
• avokádó - 1 gyümölcs;
• saláta keverék - 0,05 kg;
• paradicsom - közepes, 2 db .;
• tonhal (saját lében főtt halkonzerv) - 1 doboz;
• friss uborka - 0,01 kg;
• íj - 1 fej.

Tankoláshoz:

• fokhagyma - 1 gerezd;
• gabona mustár - 1 teáskanál;
• só ízlés szerint;
• granulált cukor - 0,5 teáskanál;
• szőlőecet - 1 desszert. l.;
• olívaolaj - 50 g (ennek hiányában növényi olajjal helyettesíthető).

Főzés módja:

1. Az első lépés a bab megfőzése, a vízből való levétele és lehűtése. Opcionálisan a babkonzervet kicserélheti a friss babra. Tehát a dolgok gyorsabban fognak menni. Ne felejtse el kifolyni a folyadékot a kannából.
2. Mossuk meg az avokádót, hámozzuk meg és vágjuk apró ékekre.
3. Mossa meg az uborkát, vágja hosszában, és minden szeletet félkör alakúra vágja.
4. A megpucolt hagymát félkarikára vagy karikára vágjuk.
5. Mossa és vágja a paradicsomot.
6. Tegyen salátakeveréket egy salátástálba, a tetejére pedig paradicsomot.
7. A következő rétegek: uborka, hagymás félgyűrűk, elkészített bab, avokádóék és egyenletesen elosztott tonhal darabok.
8. Az öltözködéshez keverje össze a neki szánt hozzávalókat (a fokhagymát át kell nyomni egy présen), alaposan összekeverjük és egyenletesen felöntjük a salátával.

Uborka aligátor körtével

Az avokádó és az uborka saláta nagyon könnyen elkészíthető, és biztonságosan letehető az ünnepi asztalra..

Hozzávalók:

• uborka - 1 db;
• íj - 1 fej;
• avokádó - 1 gyümölcs.

Tankoláshoz:

• citromlé - 2 evőkanál. l;
• víz - 2 evőkanál. l;
• petrezselyem - 2-4 ág;
• tejföl - 2 evőkanál. l;
• alacsony zsírtartalmú majonéz - 0,08 kg.

Főzés módja:

1. Öltözködéshez öblítse le a petrezselymet folyó víz alatt, törölközőn szárítsa meg és apróra vágja.
2. Keverje össze a tejfölt alacsony zsírtartalmú majonézzel, vízzel és citromlével. Öntsük a petrezselymet a kapott tejföl-citrom folyadékkal, keverjük össze és küldjük a hűtőszekrénybe 10 percre.
3. Mossa meg az uborkát, félkarikára vágva. Ugyanezt tegye hagymával is..
4. Húzza le az avokádó héját, távolítsa el a gödröt. Vágjuk kockákra.
5. Az elkészített zöldségeket vigye át egy salátástálba, keverje össze és öntse az öntetet.

A salátához fokhagymás sült garnélarák szolgálhat fel.

Fűszerezett paradicsom és avokádó

Kint van a tél, és valami ízletesre vágysz? Kényeztesse magát egy avokádó és paradicsom salátával. Ideális hideg pórusokhoz!

Hozzávalók:

• citrom - a gyümölcs fele;
• saláta hagyma - fél fej;
• őrölt feketebors;
• száraz provence-i gyógynövények - ízlés szerint;
• avokádó - 1 gyümölcs;
• cseresznye paradicsom - 5-6 db;
• durva tengeri só - ízlés szerint;
• olívaolaj - 2-3 evőkanál.

Főzés módja:

1. Felezd meg az avokádót, távolítsd el a héját és a gödröt.
2. Vágja szeletekre a gyümölcsöt.
3. Mossa meg a paradicsomot, és minden gyümölcsöt vágjon félbe. Ilyen paradicsom hiányában szedhet közönséges, de apró gyümölcsűeket, és darabokra vághatja őket.
4. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára.
5. Tegye az összes hozzávalót egy salátástálba, öntsön citrommal, szórja meg őrölt borssal, fűszerekkel, sóval és ízesítse olívaolajjal.

Csirke filé avokádóval és zöldségekkel

Inkább a semleges ízeket kedveli? Akkor biztosan imádni fogja az avokádót és a csirkesalátát, amelynek nincs domináns étele..

Hozzávalók:

• sárga bolgár bors - a gyümölcs fele;
• lilahagyma - 1 fej közepes méretű;
• uborka - 1 db;
• főtt burgonya - 0,15 kg vagy 3 darab;
• majonéz - 0,1-0,12 kg;
• őrölt feketebors;
• saláta levelek - több darab;
• só ízlés szerint;
• avokádó - 1 gyümölcs;
• főtt csirke filé - 0,15 kg.

Főzés módja:

1. Távolítsa el a héjat az avokádóból, vegye ki a gödröt, és vágja darabokra a pépet.
2. Távolítsa el a héját a hagymáról, hámozza le az uborka héját, és vágjon mindent vékony szeletekre.
3. Hámozzuk meg a burgonyagumókat és a paprikát, és vágjuk kockákra.
4. Tépje a salátát a kezével apró darabokra.
5. Filé kockákra vágva.
6. Vigye a termékeket egy salátástálba, fűszerezze majonézzel, adjon hozzá borsot és sót, és keverje össze.

Alligátor körte rákpálcákkal

A majonézes salátákat nehéznek tartják. De ez nem vonatkozik az avokádós és rákos salátára. A termékek kombinációja pedig szokatlan ízt ad, amely senkit sem hagy közömbösnek..

Hozzávalók:

• hűtött rákpálcák - 0,2 kg;
• majonéz - ízlés szerint;
• uborka - 2 db. kicsi;
• zöldek ízlés szerint;
• zeller gyökér - 0,05-0,1 kg (opcionális);
• avokádó - 1 gyümölcs.

Főzés módja:

1. Az uborkát alaposan mossa le és kockákra vágja.
2. Öblítse le a zöldeket folyó víz alatt, és apróra vágja.
3. Mossuk meg az avokádót, vágjunk egy metszést a csontig, osszuk ketté és távolítsuk el a csontot.
4. Vágja a pépet kockákra.
5. Öntsön citromlevet az avokádóra az oxidáció megakadályozása érdekében.
6. Kockázza fel a rákpálcikákat.
7. Tegye az összes hozzávalót a salátástálba.
8. Ha zellert ad a salátához, akkor finomra kell reszelni..
9. Sózzuk és fűszerezzük a salátát közvetlenül tálalás előtt..

Mint látható, az avokádósaláta receptje nagyon egyszerű. Ezen kívül mindenki számára elérhető termékeket tartalmaznak. Kényeztesse magát egy egzotikus salátával vacsorára. Hidd el, nem szakíthatod el magad ettől!