A cukros káposzta termesztése és tárolása

Késő érésű káposztafajtát eredeti nevén „Sugarloaf” nevelték 2008-ban a „Sedek” társaság által. Ez a fajta azonnal igazi figyelmet keltett. Miért olyan jó a cukros káposzta, milyen termesztési jellemzők vannak, és még sok minden mást megtudhat ebből a cikkből.

A kényelmes növekedés érdekében ennek a fajtának sok helyre van szüksége, mert egy zöldség rozettája átmérője elérheti a 80 centimétert, a növény pedig akár 40 centiméteres is lehet..

Egy érett zöldség káposzta feje eléri a három kilogrammot, megjelenésében kerek és meglehetősen sűrű, ennek a káposztafajtának az összefüggésében fehér. Az egyik káposzta másfélszer több cukrot tartalmaz, mint más jól ismert fajták. Az ilyen mennyiségű cukortartalom miatt ez a fajta alkalmas kovászhoz vagy zöldségsalátához..

Egy másik óriási plusz, ami miatt a Sugarloaf káposztafélét annyira szeretik, a hosszú tárolás. Optimális tárolási körülmények között a káposzta májusig fekhet.

A fajta termesztésének előnyei és hátrányai

Ezt a fajta káposztát már elég jól tanulmányozták, így kiemelhetők a fő előnyei:

• A cukros kenyér fagyálló. Ez a fajta néhány fagy után is betakarítható, így a zöldség íze még jobb lesz, de az eltarthatóság csökken.
• Ez a fajta szinte soha nem betegszik meg..
• A fajtát nagyon hosszú ideig tárolják, míg minél hosszabb a tárolási idő, annál édesebb a zöldség.
• A Sugarloaf fajta nagyon eredményes, még egy kezdő kertész is képes kiváló termést betakarítani.
• A káposzta ideális kovászos és zöldséges salátákhoz.
• Nem fél a hosszú szállítástól és nem veszíti el vonzó megjelenését.

Ennek a fajtának azonban vannak negatív oldalai is:

• A káposztafejek megrepedhetnek.
• Annak a ténynek köszönhetően, hogy a káposzta feje elég nagy, nagy helyet igényel a növekedés.
• A keresztes bolha az a kártevő, amelynek a káposzta nem tud ellenállni.

Növekvő jellemzők

A déli régiókban a káposzta magjait közvetlenül a földbe lehet vetni, más régiókban először palántákat kell termesztenie egy ablakpárkányon vagy egy üvegházban.

Magokat április elején vethet, növekedésük optimális hőmérséklete körülbelül +16 fok. Miután palántáinak legalább 4 levele van, elültethetők a kertben. Ezt azonban június előtt nem tanácsolom, mivel májusban még mindig nagy az esélye az éjszakai fagyoknak..

A leszállás előtt feltétlenül jól fel kell készíteni a kertet. Először lazítsa meg jól a talajt, majd legalább 60 centiméter távolságban ássa el a szükséges számú gödröt. Öntsön szobahőmérsékletű vizet minden lyukba.

Többek között ez a fajta szereti a műtrágyákat, például a karbamidot és a szuperfoszfátot. A palánták ültetése előtt felveheti őket a talajba, így a gyökeresedés valószínűsége sokkal nagyobb.

Hogyan kell ápolni a cukros káposztát

A gazdag termés eléréséhez megfelelő gondozást kell nyújtania a káposztának, amely megfelelő öntözésből, gyomlálásból és gyűrésből, valamint etetésből áll..

Ha a káposztának legalább 12 levele van, akkor össze kell tömörítenie. Ezt az eljárást a növény gyökerének megerősítésére végzik..

Bőségesen, de nagyon ritkán kell öntöznie a káposztát. Körülbelül havonta egyszer lesz elegendő a növekedési időszakban. Amikor a káposzta feje kialakul, meg kell növelni az öntözést.

Ezt a fajta káposztát is meg kell etetni. Jó öntetként vízben hígított trágyát használni..

Ezenkívül nagyon fontos a növény körüli talaj állapotának figyelemmel kísérése. Időről időre meg kell lazítani, hogy a levegő áramolhasson a gyökerekhez, valamint eltávolítsa a gyomokat, amint azok megjelennek.

Betegségek és megelőzés

A "Sugarloaf" fajta nagyon ritkán beteg, de rossz gondozás vagy a növekedés nem megfelelő helye megbetegedhet.

Keela - egy növény gyökérzetét érintő betegség. Az ilyen betegség megelőzése érdekében nagyon fontos ezt a növényt minden évben új helyre ültetni. Egy másik fontos tényező az időben történő gyomlálás..

Ér bakteriosis a zöldség levelein jelenik meg. A levelek sárgulni kezdenek, az erek sötét színt kapnak. A betegségek megelőzése érdekében megbízható üzletekben minőségi magokat kell vásárolnia, rendszeresen gyomlálnia kell az ágyakat, és a növényt káros rovaroktól kell kezelnie.

Fusarium nagyon gyakran egy növényen alakul ki meleg időben. Ez a gombabetegség az egész növényt olyan módon érintheti, hogy nem lehet megmenteni. Az egyetlen kiút a beteg zöldség felásása és elpusztítása..

A talajt, ahol az ilyen káposzta nőtt, szükségszerűen réz-szulfát oldattal kell kezelni. Az egészséges növények betegségeinek megelőzése érdekében időről időre permetezni lehet őket az "immunhiányos" gyógyszerrel..

Annak érdekében, hogy megszabaduljon keresztes bolha, aki szereti enni a káposzta leveleket, akkor rendszeresen permetezni kell a növényeket hamuoldattal.

Hogyan kell megfelelően betakarítani és tárolni a növényeket

Ahhoz, hogy a káposzta édes íze legyen, amiért értékeljük, legkorábban két fagy után kell betakarítani. Ha hosszú ideig tervezi a káposzta tárolását, mindenképpen alaposan vizsgálja meg a káposzta minden egyes fejét. Nem lehet repedt vagy atipikus..

A zöldségeket leginkább fadobozokba lehet rétegezni, amelyeket viszont száraz, 0–4 fokos hőmérsékletű helyiségben kell elhelyezni..

Következtetés

1. A Sugarloaf káposztafajta, amely kiváló ízéről és hosszú eltarthatóságáról híres.
2. A déli régiókban a növényi magokat közvetlenül a földbe lehet ültetni, a hidegebb területeken először a palántákat kell termeszteni.
3. A palántákat június elején ültetjük a földbe.
4. Két fagy után jobb betakarítani, így a káposzta édesebb lesz.
5. Ez a fajta nem ültethető ugyanazon a helyen két évig egymás után..
6. Feltétlenül el kell távolítani a gyomokat és kiöntött a növény.

Vélemények

Lyudmila, Kostroma régió:

„A Sugarloaf káposztafajtát tavaly ültettem először. A betakarításkor a káposzta feje nagy volt és repedésmentes. Nagyon csalódott voltam azonban, hogy a káposzta keserű íze van a salátáknak. A borzban nem érezhető keserűség. Nagyon ideges voltam, de megpróbálom újra termeszteni ezt a fajtát, hirtelen édes lesz ".

Grigorij, Leningrádi régió:

- Ezt a káposztafajtát egy barátom tanácsára ültettem, folyamatosan dicsérte. Már 4 éve termesztenek cukros kenyeret, nagyon elégedett vagyok, most nem is ültetek más fajtát. A káposzta édes ízű, hosszabb ideig tart, mint más fajtáim, amelyek nálam voltak. A termesztés teljes ideje alatt a káposzta még soha nem volt beteg, mivel határozottan a Zircont használom. Ennek a fajtának az egyetlen hátránya a repedés. A termés körülbelül egynegyede megreped. De elsősorban a repedt káposztát próbáljuk felhasználni ".

Jurij, Novoszibirszk régió:

- Tavaly a feleségemmel elültettük a Sugarloaf káposztafajtát. Az aratás több mint kellemes volt. A káposzta feje nagy és sűrű, szinte nem repedt meg. Ezt a fajtát mindenképpen újra elültetjük ".