Az amager káposztafajta leírása - termesztési jellemzők

Aki valaha termesztett Amager-káposztát, magabiztosan állíthatja, hogy ez az összes fajta legjobb fajtája. Kiváló minősége, kiváló íze, hosszú eltarthatósága különbözteti meg. Ezért nemcsak a nyári lakosok körében népszerű, hanem kereskedelmi célokra is aktívan termesztik. És ha a termesztés során egyes fajtákkal nehézségek merülnek fel, akkor ez a fajta is igénytelen az ápolásban, és hosszú az eltarthatósága. Az Amager káposzta jobb megismerése érdekében tanulmányozza a leírását és a fényképét..

A káposzta leveleinek szürkés-zöld árnyalata van, enyhe viaszvirággal. A káposzta feje lekerekített, kissé lapos alakú. Az átlagos súly elérheti a 3,5 kg-ot. Az Amager káposzta magas hozammal rendelkezik. Ipari méretben egy hektárról akár 65 tonna termést is betakarítanak. A káposztafejek rugalmasak, szilárdak, a mechanikai betakarítás során nem sérülnek meg.

A káposzta fogyasztása a tárolás után 1-2 hónappal ajánlott. Közvetlenül a betakarítás után átlagos íze van. A káposztafejek kemények és keserűek. De miután lefekszenek, a gyümölcsök lédúsak lesznek, ízletesek, eltűnik a keserűség.

Előnyök és hátrányok

profik

Az Amager káposzta könnyen versenyezhet a modernebb fajtákkal, mivel a következő előnyökkel jár:

• a fajta magas ellenálló képességgel rendelkezik az alacsony hőmérsékletekkel szemben;
• a káposztafejek hosszú távú tárolásuk során megőrzik minden pozitív tulajdonságukat. Nyár közepéig tárolhatók;
• a kultúra jól tolerálja a szállítást;
• bármilyen időjárási körülmények között a káposzta nem reped meg.

hátrányai

De ez a fajta nem hátrányos:

• a káposzta keserűséggel rendelkezik közvetlenül a betakarítás után;
• a tenyészet nem ellenáll a szürke rothadásnak, az érrendszeri bakteriosisnak, a pontos nekrózisnak, a fuzárium hervadásának.

Növekvő jellemzők

Az Amager magokkal vagy palántákkal nevelhető. De mivel sok régióban rövid a nyár, ajánlott kultúrát ültetni palánták segítségével.

Palánták ültetése

A palántákat február közepétől március elejéig lehet ültetni. A jövőben a különféle növénybetegségek elkerülése érdekében a magokat gyenge kálium-permanganát-oldattal kezeljük. 30 percig a kompozícióba helyezik. Használhatja a Fitosporint, amelyben a magokat 10 órán át áztatják. Ezután a szemeket megszárítják, és talajba rakják.

Ha a földet a kertből veszik, akkor azt egy nappal az ültetés előtt fertőtlenítik. Öntsön rá forró vizet, vagy kezelje Fitosporin oldattal. A magokat konténerekbe ültetik, és fóliával vagy üveggel borítják. Meleg helyre teszik a tartályokat, hogy a hajtások gyorsabban jelennek meg. Az első hajtásoknak 1 hét múlva kell megjelenniük.

Amint megjelennek a hajtások, a tartályok burkolatát eltávolítják és napos helyre teszik. Két héttel a palánták megjelenése után szedést hajtanak végre, minden növényt egy szállodai konténerbe ültetve. Az átültetés után ajánlatos a palántákat ismét öntözni Fitosporinnal..

Leszállás a földbe

A palántákat nyílt terepen, állandó helyen, május közepén ültetjük. A palánták ültetése nem különbözik a magok ültetésétől. Szerves trágyákat kell adni a talajhoz, majd óvatosan ki kell ásni és meg kell lazítani.

A növényeket egymás után 60 cm távolságra sorba ültetjük. A sorok közötti távolságnak legalább 60 cm-nek kell lennie. A káposzta ültetése után ajánlott a talajt dohányporral vagy hamuival kezelni, hogy megvédjék a növényeket a kártevőktől.

A növényeket cseppenként adjuk az első levelekhez.

Gondozási szabályok

Az Amager káposzta jó betakarításához az alábbi agrotechnikai műveleteket kell végrehajtani az ültetés után:

Locsolás

Az ültetést követő 2 héten belül a növényeket 2 naponta öntözni kell. Az öntözés akkor is különösen körültekintően ajánlott, amikor a káposzta feje megkezdődik. Este öntsük le a káposztát ülepedett vízzel, hogy a napsugár ne égesse el a növények leveleit. A gyökérnél vizet öntünk.

Az öntözést 21 nappal a betakarítás előtt le kell állítani. Ellenkező esetben a káposzta eltarthatósága csökkenhet, tárolás közben a káposzta feje megreped..

Lazítás és gyomlálás

A káposztát gyomlálni kell. A gyomok tápanyagokat vonnak le a talajból, ami megzavarja a növény megfelelő fejlődését. Minden gyomlálás után a talajt meglazítják, így elegendő oxigén jut a gyökérzetbe..

Felső öltözködés

Nagy káposztafejek megszerzéséhez a növényeket etetni kell. 2 héttel a palánták ültetése után ajánlott karbamiddal és szuperfoszfáttal etetni, amelyekből 10 és 20 grammot egy vödör vízzel hígítanak. A teljes vegetációs időszak alatt szerves trágyákkal lehet trágyázni. A levelek kialakításakor a növényeket nitrogén műtrágyákkal trágyázzák. Július végén, amikor a káposztafejek kialakulni kezdenek, foszfor- vagy káliumtrágyát használnak..

Betegségek

Az Amager alacsony immunitással bír bizonyos betegségek ellen. Ezért megelőző intézkedéseket kell végrehajtani a növények betegségekkel való szennyeződésének elkerülése érdekében..

Nyálkahártya bakteriosis

A baktériumok rothadása befolyásolja a káposzta fejét, amely idővel elpusztul. A gyakori csapadék lehet a betegség terjedésének oka. A megelőzés céljából a növényeket Gliding-el vagy Binoram-tal kezelik, amelyek megakadályozzák a rothadás kialakulását.

Fuzárium hervadás

A káposzta levelein gomba jelenik meg, amely a levelek sárgaságához vezet. Idővel kezdenek kiszáradni és leesni. A káposzta feje nincs megkötözve. A növény csupasz törzse megmaradt, tetején megfonnyadt levelek rozettája. A gombafertőzés a gyökérzeten keresztül történik. A hosszan tartó hő okozhatja a betegség kialakulását..

A betegség nem gyógyítható. Szükséges a fertőzött növények kiirtása.

Tisztítási és tárolási szabályok

A betakarítás októberben történik. Fontos, hogy az első fagy előtt egy héttel eltávolítsuk a káposztát. Ha túlexponálja a káposzta fejét a kertben, csökken az eltarthatóságuk és rothadhatnak.

A betakarított termést pincében vagy pincében ajánlott tárolni. A káposzta kényelmes tárolási hőmérséklete -1 - +1 fok.

Vélemények

Leonid

Az Amager meglehetősen szokatlan fajta. Először is lehetetlen azonnal megenni a levelek keserűsége és merevsége miatt. Szükséges, hogy 2 hónapig feküdt a pincében. Másodszor, nem ideális pácoláshoz. A káposzta nem mindig jó ízű. De összességében a káposzta nem rossz. Nagyon sokáig tárolták. A termés jó. A káposztafejek szilárdak és szilárdak. 2 hónapos tárolás után nagyon jó íze van..

Dmitriy

Ezt a fajtát minden évben termesztem az oldalamon. Mindig elégedett vagyok az eredménnyel. A káposztafejek tömörek, ellenállóak. A kultúra igénytelen a gondozásában. A betakarítás kiváló. A legfontosabb az, hogy a betakarítás után legalább egy hónapig hagyjuk feküdni a káposztát, hogy a keserűség eltűnjön. Káposztát erjesztünk, de nem is azonnal. Minél tovább fekszik, annál szaftosabb lesz. Ha ismeri ezeket a titkokat, az Amager nem fog csalódást okozni.

Főbb következtetések

A káposzta jó betakarításához csak néhány ajánlást kell betartania a termesztéshez és tároláshoz:

• fajtát ültetni palántákkal;
• ültetés nyílt terepre április elején;
• aratás káposzta októberben;
• lazítsuk, gyomláljuk és öntözzük a termést;
• végezzen megelőző intézkedéseket a betegségek kialakulásának megakadályozására;
• a betakarítás után ne használja azonnal a káposztafejeket, hanem hagyja, hogy 1-2 hónapig feküdjenek le.