Collard zöldek - típusok, fajták, termesztés

A vadkáposzta modern fajtáit vad fajokból tenyésztették. A káposzta egyes típusai rendkívül egészségesek és nagyon népszerűek..

Köztük a következő kelkáposzta típusok:

• Calais vörös;
• Reflex f1;
• Calais zöld;
• Redbor f1 és mások.

A collard zöldeket különféle éghajlaton lehet termeszteni. Nagyon jól tolerálja a súlyos fagyokat is, -15 ° C-ig. Vannak kelkáposzta-fajták, amelyek nagyon jól bírják a forró időt. Ezért a különböző éghajlati viszonyokkal rendelkező régiókban a kelkáposzta különböző fajtái népszerűek..

De az éghajlati viszonyok iránti igénytelenség ellenére van egy szükséges követelmény, amelyet a gallérzöldek teljesítenek a növekedés helyéig. Ez a követelmény termékeny és jól lecsapolt talaj, átlagos nitrogéntartalommal..

A gallérzöldek nem válogatnak az ültetés módjával kapcsolatban - használhatja palánták, de vethet magokkal. Ráadásul, ha kora tavasszal ültetjük, nyáron betakaríthatjuk a termést. Ha ősszel vagy télhez közelebb kell betakarítania, akkor jobb késő tavasszal ültetni a káposztát..

A gallérzöld fajtától függően különböző magasságú. Az alacsonyak nem nőnek többet, mint 30-40 cm. A magas fajták lenyűgöző 90 cm magasak. Ezenkívül a különböző fajták eltérnek a levelek típusától: laposak, göndörek vagy kettős szélűek. Olvas: párolt káposzta burgonyával és hús recept fotóval!

A kelkáposzta vöröskáposzta jellemzői

A kelkáposzta gallér egynyári zöldség. Csipkés lila levelei vannak. Ebben a fajta káposztában nincs káposztafej. Vannak, akik dekoratív célokra vagy takarmánynövényként termesztik ezt a káposztát. Számos hasznos elemet és vitamint tartalmaz, ami nélkülözhetetlen táplálékot jelent az étrend számára. Ez hozzájárul népszerűségéhez olyan emberek körében, akik egészséges életmódot akarnak folytatni. Köztük a következő elemek:

• K-, C- és A-vitaminok;
• Antioxidánsok
• Kalcium;
• A magnézium nyomelemei.

A kelkáposzta vöröskáposzta közepesen érik. Segítségével az éttermi szakácsok díszítik ételeiket. Magassága 60-80cm. -15 ° С-ig bírja a fagyokat.

Kitalál: hogyan kell megfelelően főzni a karfiolt?

Módszerek a vörös ürülék növesztésére

Ezt a káposztafajtát általában palántával termesztik, de a nem magról nevelt módszer is gyakori. A magokat kora tavasszal vetik a talajba, ha az időjárás engedi. A palánta módszer alkalmazásakor az ültetést április végén vagy május elején kell elvégezni. Választás ágyak előkészítését pedig ősszel el kell kezdeni. Ehhez meg kell választania egy telket, termékeny talajjal, amelyet jól megvilágít a nap. Ültetés előtt ezt a területet további trágyázni kell humusz és komplex műtrágyák segítségével. A növényeket 45 cm-re kell elültetni egymástól, 45-55 cm-rel a sorok között. Sőt, keresztesvirágú növényeknek nem kellett volna ezen a területen növekedniük..

A kelkáposzta magjai + 4 ° C és + 6 ° C közötti hőmérsékleten jól csíráznak. A káposzta e fajta növekedésének javítása érdekében lyukakat üveggel vagy más átlátszó anyaggal takarhatja be. Körülbelül 5 nap elteltével megjelennek az első hajtások. Ezt követően el kell távolítani a burkolóanyagot és a gyenge növényeket..

A hozam növelése érdekében rendszeresen el kell távolítania a gyomokat, etetni kell a talajt és időben kell öntöznie a palántákat. A leveleket egész nyáron levághatjuk. Ha télen folytatja az ültetést, akkor kora tavasszal új termést érhet el a káposzta. Egyébként az átvitt fagy után a káposzta levelei gazdag lila színt kapnak. Az íz a fagy után is javul - a káposzta lédúsabb és édesebb lesz.

A kelkáposzta zöldkáposzta jellemzői

A kelkáposzta esetében a zöld kelkáposzta megegyezik a vörös unokatestvérével..

Az egyetlen különbség a levelek színében van - mindig zöld marad, még a kibírt tél után is.

A növekvő redborough collard f1 jellemzői

A Redbor f1 collard greens egy hibrid fajta, és göndör díszkáposztának minősül. Mint sok díszes típusú káposzta, ez is kétéves növény. Ezért csak a második évben kezd meghozni gyümölcsöt. Az orosz nyaralók többségében kizárólag dekoratív szerepet töltenek be. De ez területpazarlás, mert ez a fajta káposzta sokkal több nyersfehérjét, cukrot, C-vitamint és karotint tartalmaz, mint más típusú káposzta. Ez a káposzta nagyon ízletes és nem igényel sok zsírt a főzéséhez..

Ez a hibrid nagyon szép megjelenésű. 70-150cm magasságot ér el. A levelek gesztenyebarna színűek és pálma alakúak. Ennek a növénynek a magassága az ültetés évszakától függ. Ha magas növényre van szüksége, akkor a magokat március végén kell elvetni. Ezután 30-40 nap elteltével a káposzta bokrokat állandó növekedési helyre kell átültetni. Ez a fajta káposzta nem fél a fagytól, és akkor is jól érzi magát, ha hó borítja. Az első fagyok áthelyezése után ennek a növénynek a levelei lágyabbá és lédúsabbá válnak..

Az f1 Redborough kelkáposzta megjelenése a növény napfényének mennyiségétől függ. A talaj nedvessége nagyon fontos. Ez különösen igaz a forró évszakra. A káposztafajta telepítése előtt meg kell műtrágyázni azt a földterületet, amelyre Redbor f1 collard zöldeket terveznek telepíteni.

Levélkáposzta reflex f1

A hivatásos kertészek körében a káposztalevél reflex f1 nagyon népszerű. Ez a szokatlan növény dekoratív kerti dekorációként használható, de leginkább ezt a fajta káposztát értékelik előnyös étrendi tulajdonságai miatt..

Nem szükséges egyszerre levágni az egész fejet. Az egészséges saláta elkészítéséhez elegendő néhány levelet kitépni az aljzat közepéből. A Reflex f1 leveles káposzta kiváló ízű. Íze nem keserű, kiváló adalék a hús- és halételekhez. E fajta káposzta rendszeres étellel történő felhasználásával a következő hasznos anyagokkal gazdagíthatja testét:

• Kalcium;
• Nitrogénvegyületek;
• Kénsók;
• Foszfor;
• Kálium;
• A B csoport vitaminjai, valamint a C, A P, K, U;
• Szénhidrátok;
• Rost:
• Fitoncidek.

A leveles káposzta reflex f1 nélkülözhetetlen élelmiszer-összetevő minden egészséges étel kedvelő és pár kilogramm fogyni vágyó emberek étrendjében. Kalóriatartalma csak 24 kcal / 100 gramm..

Ez a kelkáposzta közepesen késő hibrid, sötétzöld színű. A növény ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. A minimális határ -18 fok. Az aljzat félig függőleges. A levelek erősen hullámosak. A növény elérheti a 80 cm-es magasságot. A káposztalevél-reflex tömege f1 300 - 1400 gramm. Ültetéskor be kell tartani az optimális 60 * 70 cm-es rendszert. A szakértők semmilyen esetben sem javasolják ennek a csodálatos növénynek az alsó leveleinek levágását, különben egyszerűen elpusztul.

Kale collard (videó)