A káposzta ültetése, termesztése és a kert gondozásának szabályai

A keresztesvirágúak változatossága elképesztő. Ma a kertészek termelhetik azokat a legegzotikusabb fajtákat és fajokat, amelyekről a legutóbbi időkig senki sem sejtette. A fehér káposzta a legelterjedtebb zöldségnövény, és természetesen az ember számára az egyik legértékesebb termék..

A káposzta ásványi sókat, aminosavakat, vitaminokat tartalmaz. Ezt a kultúrát az ember ősidők óta ismeri, első említése négyezredik történelmet ölel fel.

Ma beszélünk a közönséges káposzta különféle fajtáiról, a zöldségfélék ültetéséről és gondozásáról, milyen követelményeknek kell megfelelni ahhoz, hogy erős és nagy káposztafejeket kapjunk.

fehér káposzta

A fehér káposztát mérsékelt éghajlaton és északi régiókban termesztik. Megkülönböztet egy alacsony, de eltérő teljesítményű szárat, amelyet viszont levéllemez borít..

A káposzta levelei kívülről meglehetősen nagyok, és amikor az apikális rügyhez közelednek, káposztafejet alkotnak. A legnépszerűbb fajták:

• Június korai érésű, a betakarítás előtt a palánták ültetésének pillanatától csak két hónap kell. A fajta ellenáll a hidegnek, így az éjszakai fagyok, amelyek szívesen visszatérnek májusban és június elején, nem félnek tőle. A káposzta feje 2,5 kg-ig növekszik, szerkezete meglehetősen laza és nagyon lédús.
• A Slava egy évszak közepi fajta, kiváló ízű. Főleg sózásra és egyéb téli készítményekre termesztik. A fej tömege 5 kg.
• Amager - Ezt a késői fajtát tartják a legtermékenyebbnek. Különbözik a szürke-zöld levelek más fajtáitól, kiváló szállítási és hosszú ideig tartó tárolási lehetőséggel.

Karfiol

Ez a faj egy darabos fehér vagy krémszínű fejnek tűnik, amelyet hosszúkás levéllemezek vesznek körül. Maga a fej elágazó hajtásokból áll, kezdetleges virágzattal.

Ma a karfiolfajtákat nagy választék képviseli, amely nemcsak a legkülönbözőbb formákkal, hanem a színekkel is meglep. A karfiol híres fajtái:

• A garancia egy nagy virágzattal rendelkező, korán érő és gyümölcsöző fajta. Élénk íze és kiváló tartási minősége miatt kedvelt. Ezenkívül ez a káposzta nagyon jól ellenáll a betegségeknek, különösen az érrendszeri bakteriosisnak..
• A hógömb korán érő és gyümölcsöző fajta. A fej 1 kg-ig nő, a káposzta kedvezőtlen időjárás esetén jól érzi magát, ellenáll a betegségeknek. Nagyon kompakt aljzatok telepíthetők kis kertbe nagy mennyiségben.

Brokkoli

Ez a káposzta a karfiol genetikai őse, de zöld vagy lila virágzattal rendelkezik. Ez a faj hazánkban egzotikus zöldségnek számít, és nem minden kertész bízik ebben az egészséges és gyönyörű zöldségben..

A gyakori fajták a következők:

• Tónus - korán érett káposzta, amely legfeljebb 0,7 kg fejet ad, levágása után azonnal oldalhajtásokat kezd kialakítani, ezért a betakarítás után nem szabad azonnal kidobni a bokrot.
• A Monterey hibrid és magas hozamokkal rendelkezik, mivel nincsenek mellékhajtásai.

A kelbimbó meglehetősen ritka a veteményeskertekben, de néha olyan fajtákat láthat, mint: Dolmik, Zavitka.

Hogyan lehet káposztát termeszteni

A legjobb termesztési módszer a magoncmódszer, bár a gyakorlatban is közvetlenül a talajba ültetésre kerül sor..

A palánta módszer a különböző ültetési időkben különbözik, a zöldség fajtatulajdonságaitól függ.

• a korai fajtákat legjobban március elején lehet vetni;
• az idényközi fajokat április végén kell elvetni;
• a későn érő fajták megkövetelik a magok általi ültetést április elején.

A palánták lepárlásához tápanyagtalajú edények szükségesek, kis tőzeg- és homoktartalommal. Ültetés előtt a magokat 20 percig meleg vízben kell felmelegíteni, majd kálium-permanganátban fertőtleníteni. Feldolgozás után a magot a földbe helyezzük, és a tetején filmmel borítjuk.

Ha az összes előkészítő intézkedést helyesen hajtják végre, a hajtások öt napon belül megjelennek a talaj felszíne felett.

A palánták megjelenése után el kell távolítani a fóliát, a talajt gyenge mangánoldattal kell öntözni, és a tartályokat könnyű és meleg helyre kell helyezni. A káposzta palánták esetében az optimális hőmérséklet: éjszaka - 7-10 fok, nappal pedig 15-19 fok lesz.

Jegyzet! Ültetés előtt nem szabad minden fajtát áztatni, figyelmesen olvassa el a csomagon található ajánlásokat.

Palántaszedés

Körülbelül két hét elteltével meg kell nyitni a palántákat, majd mindegyik csírán két igaz levél képződik. A folyamat megkezdése előtt a talajt jól meg kell nedvesíteni, elő kell készíteni az egyedi edényeket, és meg kell tölteni őket ugyanazzal a talajjal.

A földi rögökkel együtt a káposztát új tartályokba ültetik át, de a gyökeret körülbelül egyharmaddal meg kell rövidíteni. A palántát a sziklevél leveléig kell mélyíteni..

Abban az esetben, ha nem akar egy csákánnyal bajlódni, akkor azonnal ültessen magokat a "külön lakásokba".

Leszállás a helyszínen

A káposzta jó termésének érdekében napos területet, termékeny talajt kell választania, kívánatos, hogy az elmúlt három évben keresztesvirágú zöldségek ne nőjenek ezen az ágyon.

• Az ágyak előkészítését ősszel végzik, ekkor érdemes 20 cm mélyre ásni a földet, trágyával feltölteni, komposzt, ha szükséges, dolomitlisztet és szuperfoszfátot.
• Tavasszal a talajt egy gereblyével kell egyengetni a hó olvadása után, így a talaj nedvessége tovább fog tartani.
• Miután három pár teljes értékű levél jelent meg a palántákon, és magassága 15-17 cm-re nőtt, ideje volt a gerincre ültetni.
• Az ültetésre szánt lyukakat valamivel nagyobbra kell ásni, mint maga a palánta rizóma, az 50X 60 cm-es séma szerint.
• Minden lyuk tele van homokkal, tőzeggel, komposzttal, hamu, azofoska, az utolsó két összetevő mindegyikét megcsípi.
• A palántát egy lyukba tesszük, és földdel lefedjük a legalsó levelekig.
• A legjobb palántákat este vagy felhős időben ültetni, így gyorsabban gyökerezik.

Ezek az egyszerű szabályok még egy kezdő kertésznek is segítenek erős és egészséges káposzta termesztésében..

Kültéri káposztaápolás

A káposzta agrotechnológiája a tenyészidőszakban nem nehéz. Ne feledje, hogy először a káposztát rendszeresen öntözni és forrasztani kell. Ne legyen zavarban, ha a levelek kissé megfonnyadnak, néhány nap múlva megemelkednek, ha megkapják a szükséges mennyiségű nedvességet.

Az első napokban, napos időjárás függvényében, árnyékolja le a palántákat vágott fűvel vagy nem szőtt anyaggal.

Ez lehetővé teszi a palánták számára, hogy gyorsan alkalmazkodjanak az új helyhez, és megmentsék őket a rovarok támadásától, amelyek csak arra várnak, hogy lédús leveleket fogyasszanak. A káposzta szempontjából nagyon fontos a különféle összetételeken alapuló tápláló öntözés:

• Mint öntet és a káposzta imádja, vegyen 10 g ammónium-nitrátot egy vödör vízbe, és az egyes bokrokra öntse az oldatot növényenként két liter sebességgel. Ilyen táplálékra van szükség az aktív növekedés során..
• A káposztafej megkötésekor ajánlott ásványi műtrágyákat alkalmazni: egy vödör vízhez 4 g karbamidot, 5 g szuperfoszfátot, 9 g kálium-szulfátot vehet fel..

A káposztát feltétlenül meg kell lazítani és összebújni. Az ilyen manipulációk levegőt szolgáltatnak a gyökerek számára. Először a növényeket 20 nappal a palánták elültetése után, a második alkalommal 10 nappal az első domborítás után végezzük el.

A káposztának sok kártevője van: káposzta poloska, levél bogár, rejtett orr. Itt a rovarölő szerek segítenek. De a betegségek súlyosabbak. Ha egy csemete beteg, aligha lehet megmenteni. A hervadás, rothadás első jelei után a káposzta fejét el kell távolítani a gerincről és meg kell égetni.

Következtetés

• A káposztának sokféle fajtája és típusa van, és mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai, rajtuk múlik a magvetés lé és az ápolási szabályok.
• A káposztát palántákban kell termeszteni.
• A zöldség szereti a vizet és az etetést.