Csodálatos citromos pite recept desszerthez

A finom aromás citrus ízű sütemények különleges helyet foglalnak el a család étrendjében. A legjobb citromos pite recept kiválasztása azonban bonyolult lehet. Próbáljuk megtalálni a legfinomabb lehetőségeket a sok kulináris javaslat között. A desszert omlós tésztából és élesztő tésztából készül. Néhány ember szereti a pelyhes alapot. Az ünnepi asztalnál pedig meszes kekszet szolgálnak fel. Tudja meg, hogyan készül London és Párizs legjobb házaiban.

Olvassa el a cikket is: élesztő tésztából készített rebarbara torta!

Egyszerű citromos pite recept kezdőknek

Az emberek azt mondják, hogy minden vállalkozás kicsiben indul. Ugyanígy nem lesz egyszerre tapasztalt szakács. A címeket csak a szorgalmas, mindig tanulásra kész dolgozók kapják.

A citrusos desszert legkönnyebb változata a következőkből áll:

• csirke tojás;
• búzaliszt (prémium);
• citrom;
• vaj;
• porcukor;
• szódabikarbóna.

A búzalisztet szitán szitáljuk át úgy, hogy oxigénnel telítődjön. Megszórjuk porcukorral és szódával.

A vajat darabokra vágjuk. Daráljuk liszttel. Tojásokat hajtanak be. Gyúrjon lágy textúrájú finom tésztát. Tekerje be fóliával. 30 percre hideg helyre küldjük.

Ebben az időben citruskrém készül. A citromot (2 db) a csap alatt mossuk. Törölje le egy szalvétával. Vágd félbe. Préselj levet.

A vajat külön edényben melegítjük. Amikor kihűlt, adjunk hozzá tojást, porcukrot és citromlevet. Jól összekeverni. Helyezzen mérsékelt hőt. Pároljuk kb. 5 percig, amíg a massza sűrűvé nem válik.

Mivel a citrom egész évben a polcokon van, bármikor elkészítheti kedvenc csemegéjét..

Válasszon megfelelő sütőedényt. Fedjük le sütőpapírral. Vegye ki a hűtőszekrény tésztáját. Ossza 2 részre. A kissé nagyobbat kinyújtjuk és a forma aljára helyezzük. Az oldalakat gondosan készítik. Öntsük a tölteléket. A megmaradt tésztából hálót képeznek, és a lisztkészlet tetejét letakarják. 180 ° C-ra előmelegített sütőbe küldjük. Kb. 30 percig sütjük. Tálaljuk, ha teljesen kihűlt.

Minden szakács egyedileg állítja be a termékek számát, figyelembe véve a sütés méretét.

Banán citromos pite recept

Csodálatos desszert lesz, ha több trópusi terméket kever össze. A lényeg, hogy ne féljünk kísérletezni..

Ismerkedjünk meg egy érdekes, összetevőkből álló recepttel:

• citrom;
• búzaliszt;
• magas zsírtartalmú vaj;
• granulált cukor fehér;
• sütőpor vagy szódabikarbóna;
• egy csipet só;
• házi túró;
• csirke tojás;
• banán;
• vanillin;
• növényi olaj.

A reszelt házi túrót mély edénybe helyezzük. Tojásokat hajtanak be. Megszórjuk granulált cukorral, sóval, vaníliával és sütőporral. Alaposan keverje össze, majd habverővel kapjon egyenletes textúrájú krémet.

A hámozott banánt apró kockákra vágjuk. Vágja a citromot 2 egyenlő darabra. Dörzsölje az egyik héját. Az összetevőket a felvert túró- és tojástömegbe juttatjuk.

Homokalap külön tartályban készül. A vajat darabokra vágjuk. Őröljük prémium búzaliszttel. Adjunk hozzá kristálycukrot, kevés sót, szóda. Gyúrjon laza tésztát morzsák formájában.

Egy űrlapot vagy tepsit bőségesen megolajoznak növényi olajjal, és speciális papírral borítják. Öntsön lisztmorzsát a tartály feléhez. Ezután öntsük a tölteléket túróval, citrommal és banánnal. A tetejére szórjuk a maradék tésztadarabokat. 200 ° C-os sütőben kb. 60 percig sütjük.

Kívánt esetben a banánt durva reszelőn reszelhetjük le..

Étvágygerjesztő citrus manna

Szinte minden ember szereti a finom aromás süteményeket. Ezért fontos megtanulni, hogyan kell finoman főzni. Ismerkedjünk meg a citromfű klasszikus receptjével. A torta meglehetősen magas és porózus.

A létrehozásához a következő összetevőkre van szükség:

• citrom;
• búzadara;
• Búzaliszt;
• alacsony zsírtartalmú kefir;
• só;
• sütőpor;
• vaníliás cukor;
• növényi zsír kenéshez;
• porcukor.

A búzadara 30-40 percig kefirrel öntjük, hogy megduzzadjon.

A tojásokat granulált cukorral, vaníliával és sóval kombinálják. Erősen kevergetve homogén masszát kapunk.

A citromot a csap alatt mossuk. Törölje le egy törülközővel. Tinder egy reszelőn, nagy részekkel.

A búzalisztet külön edénybe szitálják. Csatlakoztassa sütőporral. Adjon hozzá elkészített búzadara-keveréket és a tojásos masszát. Gyúrjuk össze a tésztát. Növényi zsírral kikent tűzálló formába öntve. 200 ° C-on kb. 35 percig sütjük. A készültséget fából készült nyárssal ellenőrizzük. A kapott desszertet megszórjuk porcukorral és tálaljuk.

Mézeskalács Fantasy és Citrus máz

A kulináris gondolat repülése gyakran eljut a "mennybe". Ami inkonzisztensnek tűnik, az valóban finom. A citromos pite egyedi receptjét értékelni fogják a házi sütés igazi rajongói.

Termékek:

• prémium liszt;
• sima joghurt;
• kristálycukor;
• étcsokoládé;
• kakaó;
• fűszerek ízlés szerint;
• sütőpor vagy szódabikarbóna;
• citrom gyümölcsléhez;
• porcukor.
• csirke tojás;
• só a kés hegyén;
• növényi olaj;
• narancssárga.

A szitált búzalisztet egy tálba öntjük. Keverjük össze kakaóval, választott fűszerekkel, sütőporral. Óvatosan keverjük össze egy kanállal.

Az étcsokoládét két részre osztják. Az egyiket összetörik, a másikat hagyják.

Keverővel felverjük a joghurtot és a tojásokat. A kapott keveréket fokozatosan adagoljuk a lisztbe, és a folyékony mézeskalács tésztát összegyúrjuk. Szelet étcsokoládét adunk hozzá. Keverje össze óvatosan.

A levehető formát növényi olajjal zsírozzák vagy pergamenre borítják. Enyhén megszórjuk liszttel. Öntsük a liszt félkész terméket. 175 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 55 percig sütjük.

Amíg a sütemény a sütőben van, készítsük el az öntött krémet. Porcukrot (0,5 csésze) egy tálba öntünk. Öntsön kis adagokban frissen facsart citromlé. Jól összegyúrjuk, hogy tojásfehérjére emlékeztető massza legyen. A kapott krémet a kihűlt mézeskalács tortára öntjük. Néhány szelet narancs és darab étcsokoládé kerül a tetejére. Teával szolgálják fel, kiadós vacsora helyett.

A dúsabb citrus aroma érdekében a töltelékhez narancslevet is adhatunk..

Reszelt citromfű a gyors kézért

Nem mindenki szereti sokáig vacakolni a főzéssel a konyhában. Az ilyen emberek számára létezik egy egyszerű recept a citromos pitére, amelyet 40 percig főznek..

Szükséges összetevők:

• liszt (első osztály);
• kristálycukor;
• magas zsírtartalmú vaj;
• kukoricakeményítő;
• némi forralt víz;
• vanília;
• citrom;
• sült földimogyoró;
• sütőpor;
• só ízlés szerint.

A lisztet egy tágas tálba szitálják. Sütőport, kukoricakeményítőt, sót és vanillint adunk hozzá. A csirketojást és a granulált cukrot külön felverjük. A kihűlt vajbrikettet apró darabokra vágjuk. Gyúrjuk össze a rugalmas tésztát. Több részre osztva. Boríték fóliával. Hűtőszekrénybe helyezve.

Ekkor elkészül a töltelék. A megmosott citromokat óvatosan félbevágjuk. A szeleteket elválasztjuk a fehér rétegektől és a magoktól. Ezután tegye egy turmixgép tálba. Illatos zúzóra zúzva. A kapott citrusmasszába kukoricakeményítőt és granulált cukrot öntünk. Keverjük össze. Helyezzen mérsékelt hőt. Addig főzzük, amíg sűrű massza nem alakul ki.

A keserű sütemény ízének eléréséhez citromot kell használni a héjjal együtt.

A sütőedényt olajjal kikenjük. Távolítson el egy darab omlós tésztát a hűtőszekrényből. Nyújtsa ki és készítsen sűrű tortalapot. Öntsük ki a citrom tölteléket. Fa spatulával szintezzük.

Ezután vegye be a második darab tésztát. Tinder egy durva reszelőn egy külön tartályban. Ezután óvatosan kenje meg a pite töltelékén. A sütőbe küldték. 35 percig sütjük. A kész terméket tányérokra tálaljuk, apróra vágott sült földimogyoróval megszórva.

Francia akcentusos citromos pite recept

A tengerentúli konyha régóta érdekli a tanulásra kész honfitársainkat. Sikeresen találnak megfelelő recepteket maguknak, és nekilátnak az üzletnek. Ismerkedjünk meg egy érdekes lehetőséggel a citromfű elkészítéséhez.

Először nézzük meg az összetevők listáját:

• csirke tojás;
• omlós tészta;
• búzaliszt;
• kristálycukor;
• vaj;
• sűrített tej;
• citrom;
• víz;
• kukoricaszirup.

Mindenekelőtt gyúrjuk össze a lisztalapot. Mély edényben felverjük a lágy vajat és a kristálycukrot. Kombinálja a masszát tojással, majd kicsit később apróra vágott sütikkel.

A búzalisztet egy szitán jól átszitáljuk. Folyékony zsírt adunk hozzá. Gyúrjon puha tésztát, és tegye egy tepsibe. 200 ° C-ra előmelegített sütőbe küldjük. 15 perc múlva a lisztalap készen áll. Egy fából készült fogpiszkálónak könnyen bele kell illeszkednie és tisztának kell maradnia. A terméket oldalra viszik lehűlni.

A sütemény nem ég el, ha a tűzálló edény alját speciális papír borítja.

A tojásokból kivesszük a sárgáját, majd egy keverővel fehéredésig felverjük.. Öntsön bele sűrített tejet és verje tovább. Végül friss citromlevet adunk hozzá, és további 30 másodpercig keverjük. A keveréket lehűtött homokalapba öntjük. 10 percre a sütőbe küldtük. Amikor a folyékony termék megvastagszik, vegye ki. A lehűtött keveréket filmbe csomagolják, és 4 órán át hűtőszekrénybe viszik.

Ezután töltse ki. Öntsön tiszta vizet (1 pohár) egy serpenyőbe. Öntsön kristálycukrot (2 evőkanál L). Keverjük össze és öntsük hozzá a kukoricaszirupot. Forraljuk fel folyamatos keverés közben. Vegye le a tűzről, és várja meg, amíg a folyadék lehűl.

A megmaradt fehérjéket üvegedénybe helyezzük. Addig habverjük. A granulált cukrot és a lehűtött szirupot fokozatosan vezetik be. Indítsa újra a keverőt, és verje kb. 7 percig. A kapott masszát a kész tortára öntjük. Vastagságának kb. 2 cm-nek kell lennie, egy lapáttal kell egyengetni, és előmelegített sütőbe kell helyezni. 3 perc múlva a habcsók megbarnul, jelezve, hogy a termék készen áll. Hűtött állapotban, adagokra vágva tálaljuk.

A kukoricaszirupot vízben hígított burgonyakeményítővel helyettesíthetjük.

Citrom ízű élesztő pite

A házi sütés rajongói biztosan imádni fogják az aromás és finom citromfűt. A pite receptje meglehetősen egyszerű, így kezdőknek is megfelelő..

Szükséges termékek:

• száraz élesztő;
• Liszt;
• vaj;
• kristálycukor;
• citrom;
• víz;
• só.

Vágja darabokra a vajat. Tágas tálba küldték. Adjon hozzá átszitált lisztet, és alaposan gyúrja össze a kezével, hogy homogén morzsát kapjon.

A felmelegített vizet egy kis tartályba öntik. Élesztőt, granulált cukrot (1 teáskanál) hígítunk benne. Az elegyet 15 percig meleg helyen hagyjuk.. Ezután vajjal és lisztmorzsával kombináljuk. Gyúrjon puha textúrájú tésztát. Letakarja egy tiszta törülközővel. Várakozás a növekedésére.

A lisztmasszát 2 részre osztjuk. Az egyiket speciális papírra nyújtják és sütőedénybe teszik.

A citromot megmossuk. Öntsön forró vizet 5 percig. Ennek köszönhetően a keserűség íze elhagyja a gyümölcsöt. Ezután vágja 4 részre, vegye ki a magokat. Áthalad egy húsdarálón, vagy őröljük egy turmixgéppel. Adjunk hozzá kristálycukrot. Jól összekeverni. Vékony rétegben szétterítve egy hengerelt rétegen. Készítsen egy "takarót" a maradék tésztából. Körülbelül 30 percig sütjük a sütőben. Amikor kihűlt, megszórjuk porcukorral.

Nagyon jó, hogy ennyi citromos pités recept létezik. A kezdőknek egy egyszerű, egyszerű összetevőkkel rendelkező lehetőség fog megfelelni. A kreatív emberek kedvelik a tengerentúli desszerteket. A klasszikusok a nagyszülőkhöz fognak szólni. A fiatalok pedig teát isznak egy citrom-banán csemegével. Nincs itt az ideje, hogy feltekerje az ujját, és elkészítse saját egyedi kulináris remekművét.

Videó recept citrom torta