Fontos, hogy a háziasszony tudja, hány gramm cukor van egy pohárban.

A múlt század közepén megjelent A finom és egészséges ételek könyvének régi receptje szerint: vegyen be 1/2 csésze cukrot. Honnan lehet tudni, hogy hány gramm van egy pohár cukorban? A konyhaszekrényben egy egész polc üvegáru van, de V.V. Pokhlebkin, amikor megírta a könyvét? Egyszerű kérdés, amelynek olyan aspektusai és finomságai vannak, amelyek még egy tapasztalt háziasszonyt is elkápráztathatnak.

Mennyi cukor van egy pohárban

A vita abból adódik, hogy a szovjet szakácskönyvek vékony (tea) és csiszolt poharakat említenek.

Ha megnézi a súlytáblázatot, mennyi cukor van mindkét pohárban, a következő ábrákat találja:

Ellentmondásos információk arról, hogy hány gramm cukor van egy csiszolt pohárban. Ha a tetejére önti, peremmel, akkora mennyiségű cukrot kap, mint egy vékony teában. Miért osztják meg ezeket az adatokat? Itt van egy történelmi háttér.

A csiszolt üveg története

A klasszikus, üveges üveg sima felső peremmel rendelkezik. Valamikor a katonák 200 gramm vodkát kaptak, pontosan a kockázatoknak megfelelően. A forrasztást dohányra vagy cukorra cserélték, pontosan ugyanúgy öntötték a határig, ahol az élek véget értek és az él kezdődött. Így alakult ki a hagyomány, hogy egy csiszolt üveg mérését 200 ml-nek számolják.

Megállapították, hogy hány gramm cukor van egy csiszolt pohárban: a peremig - 180, a peremig - 230. A szakácskönyvek szerint az „üveg” mérték 250 ml-t jelent. A régi recepteket követve meg kell mérni a cukrot, a széléig öntve.

Mennyit nyom egy pohár cukor?

Nem minden konyhában van egy szokatlan ritkaság a szovjet időkben. Különböző formájú és kapacitású modern ételek. Hasznos megmérni kedvenc kényelmes poharát, hogy ne pazarolja az időt az ömlesztett termékek mérlegelésével.

Három módja van:

• mérés mérőpohárral (főzőpohárral);
• töltse meg a tartályt, és mérlegelje meg mérlegen;
• számolja ki, hány evőkanál vagy teáskanál fér el.

Egy evőkanál 25 gramm cukrot tartalmaz, ha csúszdával öntenek, egy teáskanál - 10 gramm. Az üveg befogadóképessége a következő lesz:

Egy evőkanál vagy teáskanál segítségével megtudhatja, hogy mennyi egy pohár cukor. Hasznos időt szánni a mérésre, hogy gyorsan hozzá lehessen adni a megfelelő mennyiségű terméket.

Hogyan mérjük az egyéb ömlesztett szilárd anyagokat

A recept szerint lisztet, gabonaféléket és egyéb összetevőket kell hozzáadnia, amelyeket szintén kényelmes pohárral mérni.

A háziasszonyok megsegítése érdekében táblázat a leggyakoribb termékek tömegével:

Háziasszonyok tippjei

Néhány finomság, amelyet figyelembe kell venni a termékek mérésekor:

1. A cukor súlya a nedvességtartalomtól és a kristály méretétől függően változhat. Finom kristályos valamivel több, kevésbé nagy.
2. A lisztet szitálás előtt meg kell mérni, mivel utána bolyhos lesz, és kevésbé sűrűn tölti meg az üveget..
3. A laza termékeket vékony folyamban kell önteni, ne töltsön fel egy poharat közvetlenül a táskából, hogy ne keletkezzen belsejében légüreg..
4. Ahhoz, hogy egy pohár színig legyen feltöltve, "csúszdával" kell önteni, és a felesleget egy kés hegyével el kell simítani.

Most már tudjuk, hány gramm cukor vagy más termék van egy üvegpohárban. Bármely modern konyhában süthet egy cupcake-t egy régi szakácskönyvből, még akkor is, ha nincs mérlege és csiszolt pohara..