Homoktövis bogyó kompót télire

Bárki készíthet télire homoktövis kompótot, még akkor is, ha még soha nem foglalkozott otthoni megőrzéssel. A finom ital friss vagy fagyasztott bogyókat, vizet, cukrot, fűszereket tartalmaz. Szüksége van egy kis szabadidőre és egy kis türelemre is. Az ezen az oldalon közzétett receptekből megtudhatja a főzés összes árnyalatát és hasznos tippeket..

A homoktövis kompót klasszikus receptje

Ezt az italt a kerti és a vadon élő növények gyümölcséből egyaránt főzhetjük. Csak először győződjön meg arról, hogy a homoktövis kedvező környezeti körülmények között nőtt-e el, távol a vasúttól vagy az autópályától..

Hozzávalók:

• víz - két liter;
• friss bogyós gyümölcsök - 600 gramm;
• granulált cukor - 300 gramm.

Ha szeretné, bármilyen gyümölcsöt felvehet a kompótba. Vegyünk például almát, sárgabarackot vagy körtét.

Hamarosan látni fogja, hogy a tengeri homoktövis kompót receptje a téli időszakra nagyon egyszerű..

Először jól öblítse le és válogassa össze a bogyókat, ezzel egyidejűleg megszabadulva a törött és romlott gyümölcsöktől. Ezt a legkényelmesebb egy szokásos szitával megtenni.. Egyidejűleg forraljon vizet a tűzhelyen, és adjon hozzá cukrot.

Sterilizáljuk az üvegeket, öntsük az aljára a feldolgozott bogyókat, és töltsük meg forró sziruppal. Csak le kell zárni az edényeket tiszta fedéllel, és egy kulccsal feltekerni őket. Ezt követően csomagolja be a kompót vastag törülközővel vagy ágytakaróval. Ha az ital kihűlt, sötét és hűvös helyen tárolja..

Mint látható, a homoktövis kompótot sterilizálás nélkül nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítik. De ha szereted a kihívást jelentő feladatokat, próbálj meg különböző ízléssel kísérletezni. Ezután elmondjuk, hogyan főzhetünk többféle homoktövis kompótot télire..

Finom alma- és homoktövis ital

Itt van egy másik megfizethető recept egy finom csemegéhez, amely tavaszig megőrzi az Ön számára a bogyók és gyümölcsök összes előnyös tulajdonságát. Amikor gyermekeknek kínálja, ne felejtse el előzetesen összetörni a homoktövist, hogy a folyadék gazdag színt és kellemes aromát nyerjen. Ha úgy tűnik számodra, hogy az ital túl sok cukrot tartalmaz, akkor ivás előtt egyszerűen hígítsa fel forralt vízzel..

Hozzávalók:

• kerti alma - 400 gramm;
• friss homoktövis - 200 gramm;
• víz - 2,5 liter;
• fahéj és szegfűszeg - opcionális.

Ahhoz, hogy télire homoktövis kompótot készítsen almával, gondosan olvassa el az alábbi receptet.

A bogyókat és gyümölcsöket jól mossuk meg, majd tegyük egy sterilizált edénybe (az edényeknek kb. Egynegyednek kell lenniük).

Ebben a receptben az almát csak ízesítés céljából adják hozzá. De ha szereted a konzerv gyümölcsöket, akkor tehetsz belőlük többet, az üveg felét kitöltve.

Készítsen szirupot vízzel, cukorral és fűszerekkel. Amikor a folyadék felforr, vegye le a tányérjait, kissé lehűtse, és öntse a bogyókra és gyümölcsökre. Hagyja békén az üres területeket tíz percig, hogy a kompót kissé be tudjon hatni. Ezután adjon szirupot a nyakához, és zárja le a csemegét egy forralt fém fedéllel..

Az alma-homoktövis kompótot szobahőmérsékleten kell lehűteni, takaróval vagy vastag törülközővel letakarni. Tartsa az italt napfénytől védve, hogy megőrizhesse az összes előnyös tulajdonságát.

Cukkini és homoktövis kompót

A zöldségek és bogyók szokatlan kombinációja elképesztő ízt ad. Néhány háziasszony még azzal is viccelődik, hogy megtanulták, hogyan lehet finom kompót főzni ananászból. Valóban, ez az ital nagyon hasonlít a déli konzervgyümölcs levéhez. Próbálja meg az eredeti ötletet a gyakorlatba átültetni egy egyszerű recept segítségével.

Szükséges termékek:

• homoktövis - 220 gramm;
• cukkini vagy fiatal cukkini - 1200 gramm (a pép súlya, hámozott és hámozott);
• cukor - 450 gramm;
• víz - két liter.

Az összetevők kiszámítása egy háromliteres dobozhoz történik. Ha többet szeretne főzni, akkor szorozza meg az összeget a szükséges számmal.

A homoktövis kompót cukkinival való elkészítése télre nagyon egyszerű.

Készítse el az összes meghatározott ételt. Cukkini Hámozzuk meg, és kanállal óvatosan kanalazzuk fel a magokat. Ezt követően vágja a pépet egyenlő méretű kis kockákra, és helyezze át egy tiszta üvegbe..

Öblítse le a bogyókat szűrőedényben folyó víz alatt. Távolítsa el az elrontottakat, majd várja meg, amíg a felesleges folyadék kifolyik. Öntsük a homoktököt közvetlenül a cukkinidarabokra. Azonnal öntsön forrásban lévő vizet az üvegbe, és takarja le a nyakát tányérral vagy csészealjjal. Tíz perc elteltével az infúziót öntsük egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Ismételje meg ezt a műveletet még egyszer.

Keverje össze a leszűrt folyadékot granulált cukorral, és forralja fel az elegyet. Csak hozzá kell adnia forró szirupot a bogyókhoz, és a kompót ónfedéllel kell lezárnia.

Tök és homoktövis kompót

Ez az édes ital kellemes aromával és gazdag ízekkel rendelkezik. Ezekért a tulajdonságokért az emberek között megkapta a "Indian Summer" nevet. Valójában jobb kompótot főzni ősszel, amikor a bogyók teljesen megérettek, és tök érlelődött és jellegzetes édességet nyert.

Az ital összetétele (egy doboz kiszámítása):

• tökpép - egy pohár;
• friss homoktövis - 200 gramm;
• víz - két liter;
• cukor - egy pohár.

Ízlésének megfelelően változatosabbá teheti az összetevők listáját. Adjunk hozzá almát, körtét, sárgabarackot és bármilyen fűszert.

Vágja a hámozott tököt kis kockákra, mossa meg és válogassa össze a bogyókat. Ha további gyümölcsöt használ, vegye le a magot és vágja szeletekre. Helyezze az elkészített ételeket egy üvegbe, és fedje le forró vízzel. Negyed óra elteltével a folyadékot egy serpenyőbe kell engedni, majd cukorral és fűszerekkel fel kell forralni. Öntsük vissza a szirupot az üvegbe, és tekerjük fel a kompótot.

A téli homoktövis kompótokat a webhelyén összegyűjtött gyümölcsökből lehet legjobban elkészíteni. De ha friss nyári ízekkel szeretnél kedveskedni családodnak, akkor nem kell megvárnod a megfelelő pillanatot. Ehhez az italhoz fagyasztott bogyókat, valamint a legközelebbi szupermarketben vásárolt zöldségeket és gyümölcsöket használja..