Lehetséges és hogyan lehet a sárgarépát tartani a kertben tavaszig: lépésről lépésre algoritmus, tippek a megfelelő fajtaválasztáshoz

A sárgarépa szeszélyes kerti növény, termesztése nem olyan nehéz, mint tavaszig tartani.

Az idő és sok kertész tapasztalata által bizonyított módszer gyökérnövények tárolása az ágyakon számos megkülönböztető tulajdonsággal rendelkezik.

Mi a sajátossága ennek a technológiának? Tudjon meg többet cikkünkben.

A téli tárolás szempontjából fontos gyökérfunkciók

A sárgarépa a gyökérnövények csoportjába tartozik, vékony integumentáris peridermális szövet (héja). A kultúra másik jellemzője gyenge víztartó tulajdonsága. Ennek eredményeként a sárgarépa gyorsan elsorvad. A hosszú távú tároláshoz fontos létrehozni feltételeket, ami elősegíti a nedvesség elpárolgását.

A sárgarépára nem jellemző a mély nyugalmi állapot - a gyökerek azonnal utána kezdenek csírázni aratás. A gyümölcs frissességének biztosításához szükséges, hogy hőfok a tárolási hely alacsony volt. Magas páratartalommal a pincében vagy gödör gyökerei nőnek, nagy mennyiségű vegetatív tömeget képezve.

Az éretlen vagy rosszul kialakult gyümölcsök a következő szerkezeti jellemzők miatt romlani kezdenek:

1. Túlzottan vékony integumentáris szövetek (2-3 versus 5-7 érett).
2. Az integumentáris szövetek kevésbé szubberizálódnak.
3. Csökkent tápanyagellátás a készítményben.

FONTOS! Ha a szerkezet megzavarodik, a gyökérnövény elveszíti ellenállását a különféle betegségekkel szemben. Ennek megakadályozása érdekében gondosan ki kell ásnia a sárgarépát., levágta a tetejét, megvédi a növényeket a naptól és a huzattól.

A vékony héj még a minimális fagyot sem bírja. Felolvasztás után a sérült bőr elveszíti levét, lassúvá válik, és könnyen megcélozza a patogén mikroorganizmusokat. A tárolás során fontos, hogy a hőmérséklet ne essen 0 alá (többet megtudhat a gyökérnövény tárolási hőmérsékletéről itt).

Weboldalunkon további érdekes információkat találhat a narancsos zöldségről:

• Hogyan szárítható a kemencében, miközben megőrzi a vitaminokat?
• Lehetséges-e télire lefagyasztani??

lehetséges?

Ha a kertésznek nincs megfelelő helye könyvjelző gyökérnövények télire, sárgarépát szabad hagyni a kertben. A módszer a legrégebbi, bevált és legmegbízhatóbb. A sárgarépát a következő esetekben érdemes a kertben hagyni:

• nagy termés;
• idő hiánya a sárgarépa betakarításához;
• helyhiány az alagsorban ill pince;
• a hamarosan bekövetkező fagy (a kertésznek nem lesz ideje ásni és dolgozza fel a termést).

A kertben maradt zöldségféléket legkorábban a tavaszi hónapokban fogyaszthatja. Az összes szabály szigorú betartásával friss és lédús gyümölcsöket kaphat. Ezen tárolási technológiával a cukor felhalmozódik a sárgarépában - a gyökérnövények tavasszal még finomabbak lesznek. A technológia hátrányai közé tartozik a héj integritásának kártevők általi lehetséges károsodása, a gyümölcshöz való téli hozzáférés hiánya, a gyökerek válogatásának és válogatásának képtelensége.

Milyen fajták alkalmasak?

Ha azt tervezi, hogy sárgarépát hagy a kertben, válassza későn érő fajták. Az ilyen gyümölcsöket kifejezett íz jellemzi, kissé hajlamosak a romlásra és hervadásra.. A fajták kiválasztásakor ajánlott figyelni a következőkre:

1. Vita Longa. Jellemző - hosszúkás forma és kiváló minőségű megőrzés tavaszig. Növekedéskor a gyümölcsök nem repednek meg. A gyümölcsök karotinban és cukorban gazdagok.
2. Lowstone. A gyökerek alakja egyenletes orsóra hasonlít, amelynek a vége hegyes. Szín - gazdag sárga.
3. Őszi királynő. Henger alakú vörös sárgarépa. Sima felület, hegyes vég.
4. Shantane. Kúpos, rövid és vastag gyümölcsök. A pép szilárd, az íze kellemes. A következő szezonig jól tárolhatók.

A szükséges feltételek

Az első szabály a megfelelő ágy kiválasztása. A kiválasztott területen lévő földterületen nem lehetnek betegségek, nem lehet fertőzés medvével vagy drótféreggel. Fontos arra is figyelni, hogy tavasszal ne melegítsék az ágyat, és ne zavarja a korai terepi munkát. Október második felében el kell kezdeni a sárgarépa előkészítését a teleléshez. A jobb megőrzés érdekében a gyökérnövényeknek további talajtakarás nélkül kell ellenállniuk a talaj első apró fagyjainak..

Lépésről lépésre algoritmus

A zöldségek előkészítése a téli tároláshoz szeptember közepén kezdődik. Az öntözést egy hónappal le kell állítani a teteje levágása előtt. Ez megakadályozza a felesleges nedvesség felhalmozódását a talajban (a sárgarépa nem reped és nem rothad). Ősszel el kell távolítania az összes gyomot a gyökérből a kertből, mivel tavasszal sárgarépával lehet kapni egy gyomnövényt.

Mi legyen a következő?

1. Vágja le a zöldeket. Akkor kell elvégeznie az eljárást, amikor a teteje elkezdett sárgulni. Fontos, hogy a kerti ágy szintje egybeessen a sárgarépa vágási pontjaival..
2. A gyökérnövényeket durva homokkal töltjük fel. A réteg mérete 3-6 cm, a homoknak nemcsak a kerti ágyat kell lefednie, hanem a közeli területet is (kb. 1 m-re a helyszíntől). A homok szükséges a talaj egyenletes oxigénellátásához.
3. Fedjük le fóliával. Ezt közvetlenül a fagy előtt kell elvégezni.
4. A következő védőréteg a rendelkezésre álló anyagok a további szigeteléshez. Ezekre a célokra száraz lombot, száraz fűrészport vagy tőzeget vehet fel.
5. Be kell fednie az ágyat tetőfedő anyaggal vagy polietilénnel - az anyag hőpárnát hoz létre, amely elősegíti a zöldség fagyban tartását.

REFERENCIA! A havazás további védőréteget biztosít a hidegtől. A hó elolvadása után a kertész jól megőrzött sárgarépát kap.

Tudjon meg többet arról, hogyan lehet a sárgarépát télen a földben tartani. itt.

Olvasson más módszerekről sárgarépa tárolása:

• A pincében.
• Bankokban és dobozokban.
• Hűtőszekrényben.
• Az erkélyen.
• A lakásban.

Tippek és figyelmeztetések

Különös figyelmet fordítson a rágcsálók védelmére. Annak érdekében, hogy télen ne ünnepeljék a sárgarépát, fenyőágakat (vagy fenyőtobozokat) kell használni a szigeteléshez.

Tűlevelű tűk vagy rudak is elszórhatók az utolsó réteg tetején. A jobb védelmi hatás érdekében speciális ijesztőket vagy méregcsapdákat telepíthet: a rágcsálók nem tudnak áttörni a kert sárgarépájáig.

Fontos tipp a kertész számára, ha figyelembe veszi a gyökérnövények eltarthatóságát, miután tavasszal kimászták a földből. A gyökérnövények nem különböznek sokáig szavatossági idő, ezért közvetlenül használat előtt ki kell ásni őket.

Tehát a sárgarépa kertben történő tárolása hatékony és megbízható mód, hátrányokkal. A gyümölcsök jelentéktelen része rothadhat vagy kártevőkben szenvedhet, de a termés nagy része tavaszig fekszik és magas ízmutatókkal örvendeztet meg. A siker fő szabálya a nedvesség hiánya a talajban, a vágócsúcsok és a gyökérnövények jó minőségű szigetelése.