Ez jó szerencse - vargánya az országban!

Csendes vadászat, gombászás, gombászás - így nevezik viccesen a hobbijukat a gombászok. Természetesen nagyszerű dolog a természettel való kommunikáció, a titkainak megérintése. De nem csak az, hogy elfelejtsük anyaországunk csodálatos ajándékait, nem utolsó dolog. Sajnos nem mindig lehet erdőbe menni gombaért..

Gomba tenyésztése otthon

Milyen lelkesek nem nőnek manapság városaikban és dacháikban! Tehát miért ne szervezne meg egy gombát kertágyás közvetlenül a webhelyén?

Hosszú ideje ismert, hogy laskagombát, sampinyonvalátot és néhány más termesztett gombatípust termesztenek. Leggyakrabban tenyésztésükhöz speciális helyiségre van szükség a szükséges hőmérséklet és szellőzés mellett, szubsztrátumra, micéliumra.

Lehetséges-e az erdei gombákat közvetlenül a földön termeszteni, hogy ugyanúgy gyűjtsük őket, mint az erdőben: a fűszálakat toljuk és a levelek alá nézzünk? Szakértők válaszolnak: igen, lehet!

Hogyan készítsük elő a talajt egy gombakert számára?

Ez a kérdés korántsem tétlen. Végül is minden kísérlet az erdei gombák termesztésére a gyümölcs- vagy bogyósfák közelében, valamint a kerti telepítések közelében kudarcra van ítélve. Olyan helyet kell találni, amely maximálisan megismétli a természetes erdei környezetet. Sőt, gombákat ültetnek a fák alá, amelyek alatt általában nőnek. Ha kertész úgy dönt, hogy vargányát tenyészt, akkor szüksége lesz tölgyre, lehetőleg 30 évesnél idősebbre. Bár egyesek szerintük megpróbálták vargányát termeszteni nyírfa és fenyő alatt, és még azzal is dicsekedtek, hogy sikerült.

A leszállást a csomagtartó körül hajtják végre, de legfeljebb másfél méterre tőle. Az eljárást felhős napon hajtják végre. Szükséges továbbá, hogy a "gombaágy" helye árnyékban legyen.

De az aljzatot is elő kell készíteni. A vargánya ültetéséhez össze kell keverni egy vödör tőzegtalajt, például egy boltban vásárolt földet palánták és szobanövények két kilogramm nedves tűlevelű fűrészporral és két kilogramm lehullott levéllel.

Hol lehet beszerezni gombás palántákat a vargányából?

Valójában a legjobb, ha élő micéliumot veszünk közvetlenül az erdőben. Ehhez gondosan ki kell ásnia egy 20 cm mély és 10-15 cm széles földdarabot, ahol a vargánya nő. De nagyon vigyáznia kell, hogy ezt a csomót a helyére vigye, hogy ne károsítsa a micéliumot..

A micéliumot maga is elkészítheti az összegyűjtött gombákból. Fontos, hogy a kiindulási anyagot legkésőbb 10 órán belül levágják az oldat elkészítésének időpontjáról, ne fagyják le és ne melegedjenek túl..

A jól beérett gombákat összetörjük, kevés zselatinból készült lisztet és zselét adunk hozzá. Ezt a vízzel hígított folyadékot a fa alatti talajra öntik, amelyet korábban tőzeg, fűrészpor és lehullott levelek hordozójával műtrágyáztak..

Van egy másik lehetőség a "gombamag" megvásárlására. A micéliumot egyszerűen szaküzletekben vásárolják meg..

A vargánya micéliuma ültetése

A tölgy körül 1,5 m sugarú körben 20 cm mély és kb. 10 cm átmérőjű lyukakat ásnak. A lyukak között körülbelül 30 cm-es hézagokat kell hagyni. Ilyen lyukakból 2-3 sort készíthet, elhelyezve kockás mintával.

Ritkábban az erdei gombák micéliumát fák nélkül ültetik, mesterséges árnyékolással és tölgyfűrészporral ellátott aljzattal, tölgyfakéreg és makk infúzióval öntözik. Ezután a lyukakat nem körben, hanem tetszőleges irányban ásják.

Egy előkészített és megnedvesített szubsztrátumot helyeznek az ásott gödrök aljára, majd vagy lefektetik az ásott micéliumot (akkor a lyukakat kissé mélyebbre kell tenni), vagy az aljzatot kiöntik házi micélium oldattal, vagy megszórják egy megvásároltval. Ha lehetséges, a micéliumot az erdőből való áthelyezés után azonnal eltemetik. A vargányát nyár végén és kora ősszel szaporítják, amikor megkezdődik a gyümölcstestek kívülre kényszerítésének szezonja..

A vásárolt micéliumból származó gombatermesztés nem kötődik az évszakhoz. Itt fontos létrehozni abban a helyiségben, ahol a vargányát tenyészteni tervezik, optimális hőmérsékleti és páratartalmi körülményeket, valamint szellőztetést.

Gombakert gondozása

Mi szükséges ahhoz, hogy a gomba jól meghozza gyümölcsét? Természetesen rendszeres öntözés, elegendő melegség. Ha mindezen feltételek teljesülnek, az első gyümölcsök már a következő évben is megörvendeztetik a gombatermesztőket, néha csak a másodikban.

Ha betakarított gombákból származó micélium-oldatot használunk, a betakarítás nem olyan bőséges, mint ami örömet okoz a kertészeknek, akik kész micéliumot vásároltak. Annál idegesítőbb, hogy 4-5 év után teljesen leállhat.

A kész micélium felhasználásával 7-8 év termő gombaágyakra számíthat.

Annak érdekében, hogy a gomba hozama ne csökkenjen, a szakértők azt tanácsolják, hogy a vargányás sapkadarabokat rendszeresen tegyék a választott helyre, és ne csak öntözzék a szokásos esővízzel, hanem a túlérett gombák infúziójával is.

Természetesen a gomba szedése a kertben nem valószínű, hogy felváltaná az erdőben járás örömét az "egyik lábon lévő antoska" keresésére. De idős emberek és nagyon apró morzsák esetében az igazi gomba vadászat ilyen helyettesítése teljesen indokolt.

Videó a vargánya termesztéséről a helyszínen