Hogyan és hol nő a szezám + fotó

A szezám, amely az egészséges ételek és a nyers étkezők divatjának köszönhetően vált divatossá, sok országban szezám néven ismert (igen, ez a szó volt a jelszó a dzsinn barlangjához Aladdin és a rablók meséjében). Ezenkívül egyes országokban til, tila, simsim-nek is hívják. Mindannyian már tudjuk, hogy ezek fehér (ritkábban - fekete, piros vagy sárga) apró magok. De hogyan néz ki ez a növény, hogyan virágzik és hogyan néznek ki a gyümölcsök? Ma mesélünk róla, és természetesen egy fénykép segítségével megmutatjuk a szezám teljes "életciklusát".

Általában sok meleg éghajlatú országban mezőgazdasági növényként vetik. Az ókortól kezdve ennek a kultúrának a legnagyobb exportőre Észak-Afrika, Pakisztán, Arábia és természetesen India. Később csatlakoztak hozzájuk Közép- és Délkelet-Ázsia országai, a Kaukázus.

Ha egy turistaút során olyan mezőt lát, amely legfeljebb 3 méter hosszú, magas lágyszárú szárakkal van "kirakva", rózsaszínű, lila vagy fehér virágokkal, amelyek közvetlenül a levelek hónaljáról kukucskálnak ki, vagy 3-5 hüvelyk hosszú hüvelyeket, akkor tudnia kell hogy ez a saját személyed. Egyébként a virágait látva igazán büszke lehet: hihetetlenül szerencsés vagy, mivel a növény csak 1 napig virágzik!

A száron lévő minden kis doboz legfeljebb száz magot tartalmazhat.

Manapság ezt a kultúrát Oroszország (Krasznodar Terület), Dnyeszteren túli, Ukrajna (déli régiók) is érdeklik. Igaz, mérsékelt éghajlaton az agrárok némi nehézséggel szembesülhetnek: például azzal a ténnyel, hogy egy növény nem hajlandó magasra nőni, csak 80 cm-ig nő.

Mi kell a szezám betakarításához?

A növény termesztésének feltételei nemcsak egzotikus tengerentúli régiókban lehetnek, hanem a vidéki házban is. Ha a déli régiókban él, maga Isten megparancsolta, hogy szezámmagot termeljen. Ha északon vagy, próbálkozhatsz, de az eredmény biztosan nem lesz lenyűgöző. Megteheti csak szórakozásból, önmagáért, a lélekért - de természetesen nem ipari léptékben..

A szezámmagokat nemcsak a földben, hanem csak az ablakon is ki lehet csírázni. A fotón salátához adható hajtások láthatók. Nagyon hasznosnak tartják őket.

1. Éghajlat. A szubtrópusi vagy a trópusok a legalkalmasabbak erre a vállalkozásra. A lényeg az, hogy nincsenek hőmérséklet-ugrások, különösen a növény virágzási időszakában..
2. A talaj. Ideális esetben agyagos legyen. A talaj más típusú lehet, a lényeg az, hogy vízelvezető tulajdonságokkal rendelkezik. Ha a talaja folyamatosan nedves vagy kérge van a felszínén, akkor jobb megtagadni a szezám termesztését..
3. Hőfok. Magokat késő tavasszal vagy június elején kell elvetni, amikor a talaj 17 fokig melegszik. Természetesen éjszakai fagyokról nem szabad beszélni. De ha már vetett magot, és hirtelen az időjósok elkábították a kiábrándító híreket, takarja le a kertet műanyaggal.
4. Előkészített ágy. Érdemes ásni, eltávolítani a gyomokat.
5. A kultúrák váltakozása. Úgy gondolják, hogy a szezámot nem kétszer termesztik ugyanazon az ágyon. Azt sem szereti, ha előtte itt nőttek a napraforgók. De ha korábban betakarított gabonát vagy hüvelyeseket a kertből, akkor ezt a talajt ideálisnak tartják a szezámhoz.
6. Műtrágyák. 1 g talajhoz 20 g kálium-klorid, 30 g ammónium-nitrát és 100 g szuperfoszfát keverékét adjuk.
7. Magok. Ültetés előtt kezelhetők úgy is, hogy fungicideket adnak hozzájuk. Néhány gazdálkodó úgy véli, hogy a szezámot egy nappal vízzel kell önteni, mielőtt a földbe küldik. 1 "négyzet" föld körülbelül gramm magot igényel.
8. Depressziók a talajban. 2 cm mély barázdák formájában kell lenniük. Ne takarítson meg földet a folyosókon, hagyjon legalább 45 cm-t a növények között, de még jobb - 70 cm. A vetés során a talajt meg kell nedvesíteni: közvetlenül eső után vagy öntözve.
9. Hígítás. Tudja a "vastagon vetni - csúnyán üríteni" közmondást? Ez vonatkozik a szezámmagokra is. Ne sajnálja az éppen a földből kitört csírákat, hagyjon közöttük kb. 7 cm-t, és távolítsa el az összes felesleget.
10. "Normál kertészprogram": gyomlálás, öntözés (fanatizmus nélkül a növény nem fél a szárazságtól), gyomirtás, talajlazítás.

Észreveheti, hogy a leveleket szösz borítja. A természet "azért találta ki", hogy megvédje a növényt a száraz széltől (ne felejtsük el, hogy Afrikában jelent meg először). Néhány gazdálkodó és kertész a szezám ezen hasznos tulajdonságát felhasználva gátat képez a szezámágyakból, megakadályozva az aszálytól félő egyéb növényeket..

Mitől fél ez a kultúra??

Jó hír: a szezámlevelek szaga nagyon specifikus, és önmagukban elriasztanak számos káros rovart. Sajnos nem mindegyiket. Csíkunkban a fehérlepkék és a levéltetvek a szezámmag ellenségévé válhatnak. A növényekkel ellátott kis ágy rovarölő szerekkel permetezhető. De ha nagy a területe, úgy tartják, hogy gazdaságilag nem kifizetődő ilyen eszközökkel művelni..

Ami a betegségeket illeti, e tekintetben a most a földből kitört hajtásokat tekintjük a leggyengébbeknek. De - csak akkor, ha a talaj nagyon nedves, és káros mikroorganizmusok fejlődnek ki benne.

Amikor beérik?

Szeptemberben észreveheti, hogy a levelek sárgulni kezdtek és a földre hullottak. Ne aggódjon, ez nem egy "harang" a betegségről, hanem annak a jele, hogy ideje kiaknázni munkája előnyeit. Válasszon egy nyugodt, száraz napot, és kezdje el.

De ne járkáljon a helyszínen, és vegye ki a dobozokat. Ebben az időben nagyon törékenyek, és amint megérinti őket, azonnal hangosan berobbannak, nagylelkűen szétszórják a magokat a földön. Ezért le kell vágnia a szárakat, és lebontani kell őket szétterített celofánon vagy más sűrű burkolaton. Ott a szezámot finoman csépelhetjük, vagy bátran levághatjuk a dobozokat, zacskóba tehetjük és összegyűrhetjük, majd később szitán szitálhatjuk..

Néhány gazda inkább összegyűjti a még zöldes szárakat, szétszórja azokat egy lombkorona alatt, és megvárja, amíg meg nem száradnak. Ez a tanács releváns a kezdőknek szezám szerelmeseinek, mivel a korai betakarítás megvédi Önt a túlérett gömböktől, amelyek a vágás során felrepednek..

A magokat száraz helyen tárolják (legfeljebb 9% páratartalommal). Jobb, ha ónból vagy üvegből álló edényt választunk, szoros fedéllel.

Betakarítás különböző országokban

Kínában és Palesztinában az emberek nagyobb valószínűséggel vágják kézzel a szezámszárakat, és rakják szubsztrátumra. Az afrikai országokban fejjel lefelé függesztik őket, keskeny tárcsákat alkotva.

Ami az olyan országokat illeti, mint az Egyesült Államok, a speciális betakarítók már régóta foglalkoznak a szezám betakarításával..

De természetesen egy dolog olvasni ennek a mezőgazdasági növénynek a középső sávban történő termesztéséről, és egészen más a saját szemével látni. Ebben a videóban egy transznisztriai kisvállalkozás dolgozói megmutatják, hogyan nőnek a magjaikkal díszített zöld szezámszárak a szántóföldeiken, és elmondják azt is, hogy nehéz-e ezt a keleti vendéget felnevelni országukban.