Kohlrabikáposzta - a lédús szár termesztésének minden titka

A karalábé egyfajta káposzta, amelynek jellemzője a szárgazdász, amelynek lekerekített alakja van. Finom édeskés íze van, saláták, köretek, rakottal készítettek. Ízén kívül a karalábé káposzta gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Az alacsony kalóriatartalom miatt a zöldség értékes termék az étrendben. Hogyan termeszthető a karalábé káposzta a szabadban?

A karalábé káposzta leírása és fényképe

Kívülről a szárnövény fehérrépára hasonlít, íze hasonló a fehér káposzta káposztatönkjéhez. De sokkal puhább és lédúsabb. Fontos, hogy időben betakarítsuk a termést, anélkül, hogy megvárnánk a túlérett és durva szálakat. A karalábé káposzta leggyakrabban különböző színű: halványzöld, sárga, lila, rózsaszín. A szár húsa mindig fehér vagy világos bézs. A szár alakja a fajtától függően lehet kerek, hosszúkás vagy lapított, mint a fehérrépa. A zöldség mérete 0,2 és 1 kg között lehet. A fotón karalábé káposzta különböző fajták.

A karalábé káposzta korai fajtái lehetővé teszik, hogy évszakonként többször is betakarítson, de hosszú távú tárolásra alkalmatlanok és azonnali feldolgozást igényelnek. Kompetens megközelítéssel a késői fajták egész télen örömet szerezhetnek ízükkel. Ehhez a szárakat megnedvesített homokkal megszórják és az alagsorba helyezik.

A karalábé káposzta termesztése magról a palánták számára

Korai betakarításhoz palántákat nevelnek az ablakpárkányokon. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy nyár elején szárat kapjon. A karalábé káposztát magokból termesztik a palánták számára március közepén. Fontos az ültetési anyag előkészítése az olyan betegségek kockázatának csökkentése érdekében, mint a lisztharmat, a fekete láb, a különféle gombás fertőzések.

Az ültetési anyag feldolgozása:

• A magokat ruhába kell helyezni, és fél órán át 50-60 fokos forró vízben kell tartani.
• Hűtsön 10 percet hideg vízben.
• Hagyja 12 órán át, hogy a mag szobahőmérsékletű helyiségben megduzzadjon.
• Egy napra hűtőbe tesszük.
• A folyékonyság érdekében a magokat a levegőben tartva kissé meg lehet szárítani..

A vetés előre előkészített talajban történik, amely homokból és gyepterületből áll 1: 1 arányban. Adhat hozzá egy kis humuszt és hamu. Fertőtlenítés céljából a talajt mangánoldattal (1 g / 10 liter víz) öntik ki. A karalábé káposztát a palánták magjaiból azonnal belenevelheti egyedi poharak vagy dobozokba, későbbi szedéssel. A második módszer jobb, mivel lehetővé teszi egyre erősebb növények megszerzését..

Vetéshez barázdákat vágnak a talajba, egymástól 3-4 cm távolságra. A magokat 1 cm mélyre fektetjük, a köztük lévő távolság 1-2 cm marad. A tetejét laza földdel szórjuk meg, és távolítsuk el az ablakpárkányon lévő dobozt. A palánták megjelenésekor a palántákat néhány napig 10-15 fokos hűvösebb helyre kell vinni, hogy megakadályozzuk a növények megnyúlását. 2 hét elteltével elkezdheti az egyes poharak szedését. A szárgyümölcs mindkét területen termeszthető üvegházak, és nyílt terepen.

Hogyan termeszthető a karalábé káposzta a szabadban?

A későbbi betakarítás érdekében a vetés történhet közvetlenül a földbe vagy a talajba melegágyak. Ebben az esetben a szedést azonnal egy állandó helyre hajtják végre. A karalábé káposzta szabadföldi termesztésének módja a palánták számára nem különbözik az ablakpárkányon alkalmazott módszertől. Annak ellenére, hogy a karalábé jól tűri a fagyot, korai ültetéskor ajánlott éjszaka takarni a növényeket nem szőtt anyaggal.

Jól megvilágított, termékeny, könnyű talajú helyek alkalmasak karalábé káposzta palánták ültetésére. Jó elődök: hüvelyesek, burgonya, paradicsom, íj. A betegségek és kártevők elkerülése érdekében ne ültessen palántákat más keresztes növények után. Ültetés előtt trágya adható a földre komposzt. Friss trágya nem ajánlott alkalmazni, mivel növeli a légy elütésének kockázatát.

A korai fajták esetében a 30 cm-es sorok közötti távolság elegendő, a növények pedig a 25. A középérésűek és a késői 40, illetve 30-asok. Más káposztafajtákkal ellentétben ezt nem kell elmélyíteni, mivel a gyümölcs a száron képződik.

A karalábé káposzta gondozása

Egy héttel azután, hogy a növényt állandó helyre ültette, elvégezheti a felső öltözködést nitrogén műtrágya. Utána 2-3 hét elteltével erjesztett szerves anyagokkal etethet. És az utolsó smink megoldással készül szuperfoszfát káliummal.

A karalábé káposzta megfelelő gondozása a következőket tartalmazza:

1. Szabályos locsolás. Legalább 3 naponta végezzük.
2. A talaj fellazulása.
3. Kártevő és betegség elleni védekezés.

A káposzta különösen kompetens öntözésre szorul a szártermés kialakulása során. A hiány hátrányosan befolyásolhatja a képződést, a felesleg pedig repedéshez vezethet. Fontos, hogy a mérsékelt páratartalom fenntartása mellett kerüljük az állóvizet. A kártevők és betegségek elleni védekezésre ugyanazokat az eszközöket alkalmazzák, mint a fehér káposzta. A lazítás különleges helyet foglal el. Hozzájárul a talaj oxigénnel történő telítettségéhez. Fontos, hogy óvatosan hajtsa végre, hogy ne sértse meg a szárat, és ne szórja meg talajjal..

Értékes tippek a karalábé termesztéséhez

Sok kertész nem meri karalábét termeszteni, és mégis tengerentúli zöldségnek tartja. Valójában a mezőgazdasági technológia egyszerű, és ez a fajta káposzta jól fejlődik éghajlati viszonyainkban..

Tippek a karalábé termesztéséhez:

• A nyár elejétől a fagyig történő étkezéshez többféle érési időszakot kell elültetni. A késői februárig is kitartanak.
• Mielőtt otthoni palántákat ültetne a földbe, több napig meg kell keményednie..
• Ha nincs elegendő hely egy karalábéágy számára, akkor más növények közé is be lehet ültetni tömítőanyagként. Szinte minden szomszéddal jól kijön..
• A betakarítást a legkorábban lehet elvégezni, elkerülve a túlérést. Amint a szártermesztő eléri a 7 cm átmérőt, meg lehet enni.
• A késői fajták kevésbé hajlamosak a fás szárra.
• Tárolás céljából a termést betakarítják és a gyökérrel együtt fektetik le..

Ezek az egyszerű tippek a karalábé termesztéséhez megkönnyítik a folyamatot, és elősegítik a zamatos szárak megfelelő betakarítását..

A videóban hasznos tippek a karalábé termesztéséhez