Növekvő tulajdonságok és a koriander legjobb fajtái

A Cilantro az éves fűszeres ízű zöldségnövények közé tartozik. Sajátos aromája van, amelyet nem mindenki szeret, azonban a kaukázusi konyhában a gyógynövény nagyon népszerű, és a legtöbb zöldség-, hal- és húsételhez adják..

A fűszeres gyomok továbbra is megtalálhatók más neveken, például koriander, poloska, kismets.

A Cilantro a nyár második felében virágzik augusztus végéig, és jó mézes növény, vonzza a kertet méhek. A koriander termesztésénél figyelembe kell venni, hogy hosszú távú megvilágításra szorul, és az ültetéstől a betakarításig átlagosan 45 nap telik el. Ezenkívül elégtelen nedvesség mellett a koriander gyorsan felszabadítja a virágszárakat.

A növény neve a görög "kores" szóból származik, ami "hibát" jelent. Talán a koriander egy különleges, nem túl kellemes illat miatt kapta, amelyet éretlen gyümölcsök és a növény zöld része bocsát ki.

Olvassa el a koriander előnyeiről!

Növekvő jellemzők

Mivel a koriander magjai alacsony hőmérsékleten is képesek csírázni (6 Celsius foktól), kora tavasszal elkezdheted a fűszerek vetését nyílt terepen. Gyakran a kertészek több hullámban gyakorolják az ültetést, két héttel elválasztva egymástól. A vetés augusztus végéig végezhető.

Inkább nagy koriandermagokat vetnek széles sorokba, amelyek között kb. 40 cm távolság van. A vetés mélysége 2-3 cm.

A fiatal hajtások nagyon fagyállóak és könnyen tolerálják az ismétlődő tavaszi fagyokat, akár 7 fok alatt is. Azonban a koriander értékes zöld tömegének aktív felépítéséhez kényelmesebb körülményekre van szükség - legalább 22 Celsius fok..

A koriandernek a napra is szüksége van, ezért az árnyékos területek nem alkalmasak ültetésére - ott a bokrok kinyúlnak, és nem képeznek buja lombot. Nem kevésbé fontos a bőséges öntözés, amelynek maximális szükségessége a koriander által a virágzás során fordul elő.

A talajnak termékenynek kell lennie. A fűszer jól ültetése hüvelyesek, uborka, burgonya vagy káposzta után.

A kertészek kedvenc fajtái

Leggyakrabban a következő típusú koriandert termesztik a parcellákon:

1. Vénusz. Korán érik, salátákhoz használják. Bush magasság 80 cm-ig.
2. Piknik. Korán érett, legfeljebb 40 cm magasságú alacsony bokrok, sok nagy levéllel. 35 nap után érik. Különböző a magas termelékenység - 1 négyzetmétertől. m. területre 3 kg növényzet gyűjthető.
3. Borodinszkij. Évközi szőlőfajta, fogyasztásra kész 45 nappal az ültetés után. Bokrok magassága 70 cm-ig, nagy hozam.

Egészséges fűszer-koriandert termesztünk - videó