A boldogság gyógynövény koriander minden változatosságában

A kétarcú koriander aromás zöldjeivel és az apró szemcsék fűszeres ízével hat. Gyakran hívják a boldogság korianderjának gyógynövényének. A növény egyedülálló gyógyító tulajdonságai, valamint a fajták elképesztő változatossága miatt méltán szerzett ilyen hangzatos címet. Miután mindegyiküket megismerte, beleszeret legalább egybe. Az emberek olyan neveken ismerik, mint klopovnik, kalyandra és kishnets.

A fűszer a kaukázusi konyha csúcspontja. Hússal (kebabok készítéséhez) vagy halakkal együtt használják. De a zöldséges ételek teljesen új külsőt kapnak, az ízesítés sajátos ízével..

Boldogság gyógynövény koriander - új megjelenés

Megfigyelheti a kultúra hófehér virágzását zabkása formájában júliustól augusztusig. Kellemetlen aromájával a lágyszárú növény rovarrajot vonz. Végül is minden benne - levél, ág és gyümölcs - éles bűzt áraszt. Azonban amint a szemek beérnek, elképesztő fűszeres szagot nyernek..

Sokan úgy gondolják, hogy nincs különbség, hogy a koriander boldogság gyógynövény melyik fajtáját teremtsék vidéki házukban. Számos legnépszerűbb fajta létezik, amelyeknek nehéz ellenállni. Ezek tartalmazzák:

1. "Vénusz". Kompakt magasságú (70-80 cm) korai érésű kultúra. Leggyakrabban saláták elkészítésére, valamint száraz gyógynövények készítésére használják.
2. "Piknik". 35 nap telik el a csíráztatástól a fogyasztásig. A nagy, faragott levelekkel rendelkező göndör bokrok csak 40 cm-ig nyúlnak. Termelékenység - 3 kg / m².
3. Borodinszkij. Az első adag zöldet csak 40-45 nappal a csírázás után vágják le. Ezzel egyidejűleg 1 kg-ból legfeljebb 2,5 kg koriander gyűlik össze.

A gyümölcs sajátos aromája hasonlít arra a szagra, amelyet a poloskák adnak ki. Talán ez magyarázza a magok nevének eredetét. A görög nyelvből a "koris" szót hibának fordítják.

Az ilyen hízelgő tulajdonságok ellenére a fűszer nagyon hasznos, és ami a legfontosabb, szükséges a háztartásban. Különleges aromát és ízt ad az ételeknek. A máj és a hasnyálmirigy betegségeinek kezelésére szolgál..

Növekvő jellemzők

A magok 6-8 ° C-on csíráznak. Ezért a kultúra kora tavasszal beültethető a kertbe. A fiatal példányok akár -7 ° C-ot is könnyen kibírnak. Mindazonáltal a palánták teljes fejlődéséhez meleg körülményekre van szükség - 20-25 ° C-on. A korianderban a talajnedvesség iránti igény minden nap növekszik, és a virágzás idejére eléri a maximumot.

A fű tenyészideje nagyon rövid - akár 45-50 napig is. Emiatt a palántákat rendszeresen öntözik. Ha a fűszer nedvességhiányt szenved, valamint megvilágítja, akkor azonnal elkezd virágzó szárakat kihajtani.

A boldogság gyógynövényének, a koriandernek termékeny talajra van szüksége. A kert elődjei hüvelyesek, uborka, burgonya és káposzta. A magokat barázdákba ültetjük 40 cm távolságra, megpróbálva 2-3 cm-re elmélyülni. Ha nedves talajba vetik a koriandert, akkor a palánták 2-3 hét múlva jelennek meg.