Szőlőlé télire - gyorsan és egyszerűen főzhető

Sok kertész, aki különösen gyümölcsöző években szőlőt termeszt, szembesül a ténnyel - mit kezdjen az aratással? A bogyókat frissen tarthatja, de sok ilyen üreset nem készíthet. És nem mindenki szereti a bort, ráadásul a gyerekeknek egyáltalán nem szabad ilyen termékeket használniuk.

A szőlő téli betakarításának legjobb módja az, ha levet szed. Nem fog sok időbe telni, de télen még a gyerekek is szívesen fogyasztanak ilyen természetvédelmet.

Lépésről lépésre főzés

Először is a szőlőt alaposan le kell öblíteni folyó víz alatt a törmelék és az esetleges apró rovarok lemosása érdekében. Most le kell vágnia a bogyókat a kefékről, és egy nagy serpenyőbe kell tenni. Legfeljebb a térfogat ¾-ét kell kitölteni.

Minden szőlő alkalmas gyümölcsléhez. A kék bogyók sötétebb színt adnak az italnak, a fehér bogyókból pedig könnyű gyümölcslé lesz.

Tölt szőlő egy fazékban hideg vízzel, hogy teljesen ellepje a bogyókat. Helyezze a tűzhelyre, és forralja fel. Ez idő alatt megmoshatja a bankokat.

Amikor a munkadarab felforr, öntsük üvegekbe, és azonnal tekerjük fel. A cukor elhagyható vagy ízlés szerint elkészíthető.

A recept sajátossága, hogy a lé nem túl koncentrált, mivel az elkészítés során vizet használnak. Folyadék nélkül túl köpenyes lesz, amit nem mindenki szeret..

Hasznos tulajdonságai a szőlőlé

A szőlő nagyon egészséges, számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például vasat, kalciumot, magnéziumot, C-vitamint és még sok mást. A szőlőlé jól tonizálja a testet, megtisztítja a káros anyagoktól és a méreganyagoktól. Könnyen felszívódik, mivel gyors szénhidrátokból áll.

Alacsony hemoglobinszintű illatos italt ajánlott bevenni. A bogyók részét képező kálium helyreállítja a szív- és érrendszer munkáját, a folsav nagyon hasznos terhes nők számára.

Megfázás esetén a szőlőlé csökkenti a hőmérsékletet és köptető hatású. Ezenkívül javítja az étvágyat és serkenti a tömeges növekedést, ami különösen fontos a gyermekek számára..

A gyümölcslé szedésének ellenjavallatai

A nagy előnyök ellenére vannak bizonyos korlátozások, sőt tiltások a szőlőből származó gyümölcslé bevitelére vonatkozóan. Tehát nem szabad 2 év alatti gyermekeknek adni, mivel még mindig nagyon gyenge a gyomruk. A gyümölcslé fogyasztása idegességet vagy felfúvódást, valamint allergiás reakciót válthat ki.

Nem ajánlott a gyümölcslé használata fekélyek vagy gyomorhurut esetén, különösen, ha a betegségeket magas savasság kíséri. Maga a szőlő sok savat tartalmaz, és ennek szedése csak súlyosbítja a betegség lefolyását.

Óvatosan és korlátozott mennyiségben szőlőlevet kell bevezetni a diabetes mellitusban szenvedő betegek étrendjébe. Gyakorlatilag nem tartalmaz rostot, gyors cukrokat tartalmaz és a vércukorszint éles növekedését okozza.

Szőlőlé télire - videó