Mit lehet tenni a viburnummal - ízletes és egészséges

Menu

• Mit lehet a viburnummal kezelni
• Viburnum receptek
• Hét viburnum recept télire főzés nélkül

A fanyar ízű viburnum skarlát bogyói nagyon kedvelik a madarakat, és télen tisztán piszkálják őket, ha a fürtök az erdő ágain maradnak. A cserje gyakran látható magánterületeken, mert gyönyörű, különösen virágzáskor. És a bogyós gyümölcsök is nagyon hasznosak, és sok receptet lehet elvégezni a viburnummal. Először is értékes alapanyag a különféle gyógyszerkészítmények előállításához. Lekvárt és különféle italokat is készítenek bogyókból, beleértve az alkoholosakat is..

Mit lehet a viburnummal kezelni

Gyakorlatilag a növény minden részét használják gyógyászati ​​célokra: kéreg, virágok, levelek, bogyók, frissen és szárítva is. Különleges hasznos gyümölcsök, mert sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. A gyümölcslé bogyókból és levelekből készül, a gyógyhatású főzetek a kéregből készülnek. A vörös bogyós gyümölcsöket éppen így eszik, teákat és tinktúrákat is készítenek. Mézzel őrlik, vízzel hígítják és megfázással itatják. És a virágok infúziója torokfájással gargarizál.

A C-vitamin tartalmat tekintve a viburnum még a citromot is megkerüli - másfélszer többet tartalmaz.

A viburnumból készült gyógyító szerek pozitív hatással vannak az összes szerv munkájára, nevezetesen:

• alacsonyabb vérnyomás és vércukorszint;
• erősíti az immunrendszert;
• állítsa le a vérzést;
• enyhíti a gyulladást;
• nyugtassa az idegrendszert;
• enyhíti a duzzanatot, görcsöket, fájdalomgörcsöket.

Nem alkalmazhatja a viburnumot hipotenzió, köszvény, fokozott véralvadás, vesebetegség kezelésére. Terhesség alatt is tilos bevenni, hogy ne okozzon vetélést..

Viburnum receptek

Az érett bogyókat a főzés során használják:

1. Lekvár. Különösen hasznos nyers lekvár, kiderül, hogy ízletes és gyógyhatású is. A bogyókat egyszerűen cukorral őröljük 1: 1,5 arányban.
2. Gyümölcslé. A bogyókat összetörjük, a pépet vízzel felöntjük és felforraljuk. Leszűrjük, és hozzáadjuk a levet a léhez a cukorral együtt. 1 kg viburnumhoz vegyen egyenlő mennyiségű vizet és cukrot - egyenként 250 g-ot.
3. Bor. A bogyókat összetörjük, vizet és a cukor egy részét hozzáadjuk, és hagyjuk erjedni. A maradék cukormennyiséget az erjesztési folyamat során további két lépésben öntjük. Asztali borhoz 1,7 liter víz és 300 g cukor szükséges minden liter viburnum léhez. Desszertborhoz adjon kevesebb vizet (csak egyenként 0,5 l-t) és 50 g-ot több cukorral.
4. Tinktúra. A fagy után betakarított egész bogyókat vodkával öntjük 1: 1 arányban (1 kg-ra - 1 l), és egy hónapig sötét helyen ragaszkodunk hozzá..

   

Ezenkívül, ha sok bogyó van, fagyaszthatók, például ribizli vagy málna. Ezután télen használja mind kezelésre, mind finom desszertek készítésére.

Hét viburnum recept télire főzés nélkül