Alkalmazás, gyógyászati tulajdonságok, valamint a vörös chili előnyei és ártalmai
Menu
A bors hazája "Chile" Dél- és Közép-Amerika.
Európában több évszázaddal ezelőtt csodálatos zöldséggel találkoztunk: a híres Kolumbusz Kristóf, miután új kontinenst fedezett fel, elindította a mai egyik legnépszerűbb fűszeres fűszerezés útját.
A chilit egyébként az azték nyelvről "piros" -ra fordítják, és semmi köze az azonos nevű ország nevéhez "Chile".
A keserű hüvely csodálatos tulajdonságai
Fűszeres, csípős, tüzes, keserű - ilyen epiteteket kapott a termék, amely különleges aromát és pikantériát ad a keleti konyha számos ételének, és természetesen hasznos tulajdonságokkal, valamint ellenjavallatokkal rendelkezik. A chili paprika nemcsak az íze miatt szerzett számos csodálót a világ különböző részein.
Egy érdekes videó a piros chili paprika előnyeiről és veszélyeiről:
Fontos! Ha a chili port a fagyasztóban tárolják, a fűszer hosszabb ideig megőrzi tulajdonságait..
Fontos! A forró ételízesítők túlzott használata által okozott „tüzet” nem lehet vízzel „eloltani”, ezért nem szabad meginni. Jobb kipróbálni a joghurtot vagy a sajtot.
A legfontosabb jellemzője, hogy rengeteg hasznos tulajdonsággal rendelkezik., jótékony hatással van az emberi testre, és akár a hangulatunkra is.
A fűszer serkenti az anyagok - endorfinok - termelődését, amelyek viszont képesek enyhíteni a fájdalmat, és emelhetik a hangulatot, boldogságérzetet adnak, javítják a közérzetet.
Ez a fűszeres termék vitaminok és különféle ásványi anyagok raktára, például:
- cink;
- kálium;
- kalcium;
- mangán;
- foszfor.
referencia! Ismert, hogy folsavat, béta-karotint és riboflavint tartalmaz zöldségekben.
A chili paprika képes megbirkózni a gyomor-bél traktus munkájában felmerülő néhány problémával.
Minden a bors - kapszaicin - természetes alkaloidjáról szól. Ez az anyag elősegíti az élelmiszer gyorsabb emésztését.
Egy csodálatos zöldség segítő lehet azok számára, akik figyelik a súlyukat. "Chile" részt vesz az anyagcsere folyamatok javításában, aktiválja a vérkeringést, ezáltal befolyásolja a zsírsejtek hasadásának folyamatát, felgyorsítja azt. Maga a bors minimális kalóriát tartalmaz, mivel összetételében gyakorlatilag nincs szénhidrát..
A tudósok szerint azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak csípős fűszereket kis mennyiségben, erős immunitással rendelkeznek..
A termék általános erősítő tulajdonságai nemcsak azzal a ténnyel társulnak, hogy vitaminokban és nyomelemekben gazdag, hanem a bélrendszer fertőtlenítésének képességével is. Segít a vastagbél "tisztításában", eltávolítva belőle a különféle toxinokat és káros anyagokat.
Figyelem! Csak akkor ehet chili paprikát, ha a gyomra teljesen egészséges.
Fénykép
A képen a piros chili paprika látható:
A chili paprika előnyei
A fűszeres fűszerek kis mennyiségű fogyasztása elősegítheti a különféle betegségek leküzdését..
Íme néhány a zöldség ismert gyógyászati tulajdonságai közül:
- normalizálja a vérkeringést;
- tisztítja az ereket;
- javítja a máj működését;
- segít az anginában és a súlyos köhögésben;
- pozitív hatással van a hatékonyságra;
- segít az álmatlanságban.
Az égő gyümölcslé fél a csíráktól, ezért a termék gyulladáscsökkentő és baktericid hatással van a szervezetre..
A piros paprika egyszeri napi bevitele egy hétig segíthet csökkenteni a magas vérnyomást: a benne lévő mikroelemek és antioxidánsok miatt a vérellátás és a szívműködés normalizálódik.
A test általános állapota is javulni fog.
Ha korábban olyan vélemény volt, hogy a fűszeres ételek provokálják a gyomorfekély kialakulását, akkor most tévesnek ismerik el. Indiában, Brazíliában, Thaiföldön sok ételt bőségesen ízesítenek fűszerekkel, beleértve a chili paprikát is. Ennek ellenére nem sokkal több ember van peptikus fekélyben, mint más országokban..
Alkalmazás
pirospaprika "Chile" aktívan használják az orvostudományban mind a különféle betegségek kezelésében, mind a megelőzésben.
A videó bemutatja a piros chili paprika használatát:
Sokféle fájdalomcsillapítót, melegítő krémet, kenőcsöt és tinktúrát hoznak létre ennek alapján:
- Borsfoltok - izomfájdalom és ízületi fájdalom esetén;
- Mustárvakolatok - köhögés, striák kezelésére;
- A "Chili" gyógyászati összetevőkön alapuló kenőcsök és tinktúrák melegítő hatásúak;
- A tinktúrákat szájon át cseppenként is beviszik az emésztés elősegítésére;
- Az íny megerősítésére a bors előnyös elemeit a fogkrémek gyártói használják;
- Az e hasznos terméket alkotó komponensek javítják a haj növekedését, ezért a borsot a kozmetológiában is használják;
Ennek alapján anti-cellulit készítményeket állítanak elő..
A chili paprika tulajdonságait aktívan tanulmányozzák. Állítások szerint ennek az egészséges zöldségnek a szisztematikus alkalmazásával a rák kockázata csaknem 90% -kal csökken. Sajnos ennek a hipotézisnek még nincs tudományos megerősítése..
A csípős paprika ártalma és ellenjavallatai
Mint minden más termék, a csípős paprika is negatív (káros) tulajdonságokkal rendelkezik..
például, a termék gyomorégést okozhat, ebben az esetben gyakorlatilag ki kell zárnia az étrendből.
Ezt a fűszert el kell felejteni a gyomorfekélyben, gyomorhurutban és más súlyos gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedők számára..
A fűszeres fűszerezés túlzott használatával károsíthatja a gyomrot..
Fontos! Külsőleg, borsalapú gyógyszeres gyógyszerek alkalmazásakor figyelni kell a bőr állapotára.
Különböző kenőcsök, mustárvakolatok nem alkalmazhatók a bőr károsodásakor: sebek, karcolások, dermatitis.
Figyelem! A pirospaprika egyéni allergiás reakciót okozhat.
Beszéltünk a növény faji sokféleségéről ez az anyag, valamint ajánlásokat talál a dekoratív beltéri chili otthoni termesztésére és gondozására itt.
Forró fűszer fogyasztása egyszerre segíthet testének és károsíthatja azt. Minden az adagtól függ. Megérezheti a chili paprika csodálatos tulajdonságait. Ha vannak ellenjavallatok, akkor használja a fűszert kis mennyiségben.