Melyek az alapjai a legfinomabb paprikafajták termesztésének? A déli növény fényképe és leírása

A bors déli növény, amelynek gyümölcsei és szemcséi csípősek, csípősek és néha édesek, a legtöbb esetben fűszerként használják.

Mexikót és Guatemalát a bors szülőhelyének tekintik. Ezekben az országokban még napjainkban is a legkülönbözőbb termesztés nélküli növények vannak. Hatezer évvel ezelőtt, amikor a mezőgazdaság felmerült, a borsot már termesztett növényként termesztették. Ez a zöldség Amerika felfedezése után jutott el Európába és Ázsiába.

A bors évelő növény, de egynyári növényként termesztik. Ha a hideg évszakban a bokrot üvegházba vagy akár meleg erkélyre helyezik, akkor tovább fejlődik és meghozza gyümölcsét. Az ilyen cserje gyökere rúd alakú, sűrűn elágazó, sok oldalirányú és járulékos gyökere van.

Növényi hajtás gyógynövény. A virágok biszexuálisak, egy bokoron 15-100 db van. a tenyészidőszakban. A gyümölcs bogyós, pépből és movrából áll. A hüvelyek sokféle formában kaphatók: gömb alakúak, kúposak, köbösek és prizmatikusak. Súly 0,5 - 200 g, hossza 1-30 cm, átmérője 10-11 cm.

Zöldségtermesztési elvek

A bors egészséges és sós zöldség.

1. A növény rendkívül termofil. A növekedés optimalizált hőmérséklete 25-28 C, amikor a hőmérséklet 13 C-ra csökken, a növény leáll, és -3 C-on eltűnik a bokor.
2. Ha hideg a tavasz és a nyár, a termés nem lesz nagy, és maguk a hüvelyek is kicsiek, és a zöldségek jelentős százaléka nem érik meg.. A bors fotofil. Ha a növekedés során sok napfény esik a bokorra, akkor a gyümölcsök hamarabb megjelennek, és jobb minőségűek lesznek.
3. Ez a növény nagyon vízszerető. Nagyon sok nedvességre van szükség, amikor a hüvelyeket megkötözzük és kiöntjük. Amikor a talaj száraz, virágokat és petefészkeket szórnak meg.
4. A növény nem szereti, ha alacsony a páratartalom.. Erre tekintettel a nyári melegben ajánlott öntözni az ültetési sorok közötti utakat és rendszeresen maguk a borsbokrok is. Azt is figyelembe kell venni, hogy a sok nedvesség betegséghez és rothadáshoz vezet..
5. A bors jobb megművelt földeken nőni, amelyek levegőt és nedvességet áteresztenek.
6. A növény nagyon nem szereti a savas talajt. Megtrágyázhatja a talajt is. A bors káliumot és nitrogént használ nagy mennyiségben, de kevesebb foszfort. Friss trágyát nem szabad kijuttatni, mivel ez erős növekedést okoz a gyümölcs rovására, és a hüvelyek is elkezdhetnek rothadni. A magvetés talaját általában 7-10 nap alatt készítik el. A talajnak tőzegből, kerti talajból és trágyából kell állnia (arány: 5: 2: 3).

   REFERENCIA: A paprikát csak palántákon keresztül termesztik.

7. Ahhoz, hogy a magok jól csírázhassanak, ajánlatos az ültetés előtt vízbe áztatni. és két szalvéta közé tegye. Annak elkerülése érdekében, hogy a movra kiszáradjon, szalvétákkal együtt egy tányérra kell helyezni, és két hétre táskába kell helyezni, elfogadható 25–27 ° C hőmérsékleten. Ez alatt a két hét alatt adjunk hozzá vizet. Ha a 10-ből 6-7 mag csírázik, akkor a magok jók.
8. Növény celofán alatt termeszthető a földben, de jobb celofánban vagy üvegházban. A hűvösebb éghajlatú területeken az üvegház általában műszaki fűtéssel van ellátva. Azt is figyelembe kell vennünk, hogy a huzat ellenjavallt ennek a növénynek..

Megnézhet egy videót is, amely elmagyarázza, hogyan kell paprikát termeszteni:

Típusok, leírás és fotók

Borsó

Fekete bors - a növény a Pepper családhoz tartozik, és 4 fűszert tartalmaz. A szemek vannak:

• a fekete;
• fehér;
• zöld;
• piros.

és ez a begyűjtés és a feldolgozás idejétől függ. A növény évelő, örökzöld, liana formájában, amely a növények köré fonódik, hogy rájuk támaszkodhasson.

A kultúrnövény eléri az 5 métert, a vad -15 métert. A levelek nagyok, hosszúak és szív alakúak. A virágok kicsiek, fehérek, körülbelül 10 cm hosszú fülbevaló virágzatokon helyezkednek el, a gyümölcs kerek, 5 mm átmérőjű, körülbelül 30 szemet tartalmaz. A betakarítás évente kétszer ad.

Szülőföld borsó Dél-India. Manapság trópusi országokban termesztik.

Alfaj:

• fekete - gyümölcsös-fűszeres illat, csípős íz;
• zöld és piros - az aroma friss és pikáns, íze kellemesen fűszeres;
• fehér - az aroma szinte nem érezhető, íze erősen forró.

Hasznos tulajdonságok:

1. elősegíti a verejték és a vizelet termelését;
2. fokozza az immunitást;
3. antibakteriális szer.

Korlátozások:

• gyógyszerek szedésekor;
• urológiai betegségek;
• terhesség és szoptatás;
• gyomorfekély;
• allergia és vérszegénység.

Változatos fajták:

1. Indiai - kiváló minőségű változatosság, elég erős aroma, átlagos csípősség.
2. Indonéz - tipikus borsó, fűszeres illat, nagyon meleg ízű.
3. Maláj - enyhén aromás, de nagyon fűszeres.
4. Vietnami - nagy borsó, szinte nincs szaga, nagyon fűszeres íze.

A termesztéshez nagy szemeket kell szednie, 24 órán át vízben áztatni és a földbe vetni.. Jobb májusban ültetni. Talajösszetétel: homok, humusz és gyep talaj. Az otthon ültetett paprika körülbelül 2 m magas lehet, és a következő évben meghozza gyümölcsét..

kaliforniai paprika

Egynyári gyógynövény, amely a éjjeli madárfélék családjába tartozik. A hüvelyek közepén üresek, sok mag van, különböző színek vannak:

• piros;
• Narancssárga;
• sárga;
• barna.

Szülőföld édes paprika Amerikának tekintik, ahol vadul növekszik. Déli mérsékelt, szubtrópusi és trópusi éghajlaton termesztik.

Alfaj:

• serdülő;
• Perui;
• Kolumbiai;
• Mexikói (leggyakoribb).

Jó minőségek:

1. Magas koleszterinszint és ízületi fájdalmak esetén ajánlott.
2. Megakadályozza az iszkémiás betegségeket.
3. Megszabadítja a tüdőt a méreganyagoktól, ezért dohányzó emberek számára ajánlott.
4. Mikor kell bevenni a légutak emfizémáját minden nap.
5. Antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatás.

Ellenjavallatok:

• egyéni intolerancia, allergiás lehet a bőrön;
• a vérnyomáscsökkentő betegeket nem szabad hatalmas mennyiségben fogyasztani, mivel ez csökkenti a vérnyomást;
• körültekintően kell alkalmazni, ha gyomorhurut vagy fekély van jelen;
• nem ajánlott máj- és vesebetegségek, aranyér, epilepszia és központi idegrendszeri rendellenességek esetén.

Az édes paprika termesztéséhez a következő talajösszetételre van szükség: 1 vödör kerti trágya, 2 pohár homok, 1-2 pohár fahamu. A növény a mérsékelt 20–32 Celsius-fokos léghőmérsékletet részesíti előnyben. Virágzás előtt öntözés 1 alkalommal 7 nap alatt, virágzás alatt hetente 2 alkalommal. Jobb, ha legkésőbb március 1-ig vetünk magokat.

Chile

Chili vagy vörös forró (Capsicumfrutescens, annuum) - trópusi cserje természetes vagy szárított hüvelye, egy olyan fűszer, amely forrázó ízű.

A faj neve az azték "chili" szóból származik, amely fordításban piros. A fűszer Kolumbusz Kristóf expedíciója után érkezett Európába az amerikai kontinensen, ahonnan ő hozta. Ma a csípős paprikát a világ szinte minden országában termesztik, amelyek a trópusi zónában találhatók, de India és Thaiföld foglalják el az első helyet. A főzés során a chilit tartják a legforróbb ételnek..

A növény magassága kb. 60 cm, elágazó szárak, elliptikus levelek, fehér vagy szürke virágok, lila foltokkal. A sárga, piros, sőt fekete-olíva színű, kissé lédús hüvelyek gömbszerűből hasonló típusú csomagtartóba kerülnek. A növény meleg és fényszerető. A jó növekedéshez nedves, laza talajra van szükség, amely lehetővé teszi a víz és a levegő jól átjutását. Ehhez a borshoz a magas hő, az állóvíz és az alacsony hőmérséklet ellenjavallt..

Gyógyászati ​​tulajdonságok:

1. Ez a forró zöldség szabályozza az étvágyat és az emésztőrendszer működését, normalizálja az anyagcserét.
2. A jó cselekvés az agyra és a májra épít.
3. Kis mennyiségben ajánlott szedni álmatlanságban, allergiában, bronchiális asztmában, epilepsziában, hepatitisben, érelmeszesedésben és megfázásban szenvedőknek..
4. Van egy verzió, amely szerint a chili lelassítja a rosszindulatú daganatok növekedését.

FIGYELEM! Nyálkahártyákkal és nyílt sebekkel érintkezve veszélyes.

Ellenjavallatok:

Nem ajánlott használni gyomor-bélrendszeri betegségek esetén. Gyomorégést okozhat.

Következtetés

A bors nagyon egészséges és ízletes zöldség. Változatos formák, típusok, színek, ízek és aromák. A földbe ásás igazi szerelmese nagyon örül, ha ilyen csodát terem.