Avokádó: a zöld persea gyümölcs előnyei és ártalmai

A dél-amerikai perzsa- vagy avokádófa gyümölcseinek nincs kifejezett íze és aromája, nem olyan fényesek, mint a citrusfélék, az alma és a körte, de valamiért hihetetlenül keresettek. Népszerűségének oka az avokádó által hozott előnyök és ártalmak, amelyeket könnyű elkerülni, ismerve az egzotikus kultúra jellemzőit..

Köztudott, hogy a sűrű zöld vagy barnás héjjal borított gyümölcsök rendkívül táplálóak, és ennek a tulajdonságnak köszönhetően még a Guinness-rekordok könyvében is szerepelnek. De mennyi az avokádó kalóriatartalma? Milyen előnyös anyagokat tartalmaz az olajos pép, és amikor a gyümölcs értéke kisebb, mint az általuk okozott kár?

Az avokádó biokémiai összetétele, a kalóriatartalom és a tápérték

Közép- és Dél-Amerika őslakosai, ahonnan az avokádó vagy aligátor körte származik, hagyományosan ételként használták fel a gyümölcsöt, egyszerű, kiadós ételeket készítettek belőlük. A kontinensre érkező európaiak lelkesen tanulmányozták a helyi növényvilágot, szokásokat és kultúrát. Amikor avokádóval találkoztak, csodálkoztak, hogy a zöldes hús körte-, dió- vagy tökízű milyen olajos és tápláló..

Azóta az avokádó jótékony tulajdonságait, valamint összetételét jól tanulmányozták. Ezért csak az elmúlt évtizedekben másfélszeresére nőtt ennek az értékes növénynek a termesztése a világon, és növekszik az érdeklődés a természetes termékek iránt..

Sűrű, éretlen gyümölcsben az érett avokádó pépje inkább egy finom paszta, amely könnyen gyűrődik és könnyen terjed, mint a vaj. A tömeg nemcsak megjelenésében, hanem magas zsírtartalmában is hasonló ehhez az állati eredetű termékhez, a tömeg 48% -át teszi ki.

100 gramm avokádónként a test által könnyen felszívódó növényi zsírokon kívül:

• 1,6 gramm fehérje;
• 2,3 gramm szénhidrát;
• 0,5 gramm rost;
• 5,0 gramm mono- és diszacharidok;
• 0,5 gramm keményítőtartalmú anyag;
• kb. 1 gramm hamu.

Kalóriatartalom avokádó 100 grammra, fajtától és érettségétől függően 110 és 250 kcal között mozoghat. Vagyis csak néhány gyümölcs képes teljes mértékben fedezni a fizikai munkát végző felnőtt vetülék energiaköltségeit..

De az aligátor körte, ahogy a gyümölcsöt itthon és az USA-ban gyakran nevezik, nemcsak energiaforrás, hanem a test számára hasznos összetevők tömege is..

Miért jó az avokádó neked??

A gyümölcs előnyös tulajdonságait összetétele és a rendelkezésre álló bioaktív vegyületek kombinációi határozzák meg. Az avokádó cellulóz elegendő mennyiségben tartalmaz:

• E-, K-, PP-, D-vitamin, aszkorbinsav és béta-karotin:
• a B-vitaminok csoportjába tartozó számos vegyület;
• szerves savak, beleértve a pantotén- és az oleinsavat;
• makrotápanyagok halmaza, beleértve a kalciumot, magnéziumot, káliumot, nátriumot és foszfort;
• nyomelemek, nevezetesen vas, cink, jód, réz, mangán, fluor, molibdén;
• táplálék rost;
• számos többszörösen telítetlen sav.

Ilyen anyagkészlettel a modern vitamin-komplexek vagy étrend-kiegészítők irigylik a dél-amerikai gyümölcsöt. Fontos az is, hogy az avokádó milyen zsírokat tartalmaz. Mivel a termék növényi termék, és cellulózában nincs koleszterin, a zöld péppel ízesített saláta, az elfogyasztott avokádós szendvics vagy más étel nem lesz képes negatívan befolyásolni az erek falát, nem okoz koleszterin képződést. plakkok, és nem okoznak magas vérnyomást és más veszélyes betegségeket.

Az avokádó, amely legfeljebb másfél százalék cukrot tartalmaz, előnyösen és ártalmatlanul alkalmazható cukorbetegség esetén.

Azok pedig, akik törődnek a bőr szépségével és egészségével, és törekednek a kiváló látásélesség fenntartására, értékelni fogják a zöldes pép magas karotin- és K-vitamin-tartalmát..

Az avokádó egészségügyi előnyei

Kiváló tápérték, gazdag makro- és mikroelemek, vitaminok, szerves savak és zsírok. Ezek a fő, de korántsem minden összetevő, amelyek meghatározzák az avokádó előnyeit, amely nem károsítja a testet:

• ellátja az embert energiával;
• növeli a hatékonyságot és fenntartja a produktív agyműködést;
• erősíti az ereket és támogatja a szívet;
• az ateroszklerózis és a magas vérnyomás kiváló megelőzése;
• támogatja a látást;
• serkenti a szövetek regenerálódását és törődik a bőr szépségével és egészségével.

Az avokádó jótékony tulajdonságai felbecsülhetetlenek a vegetáriánusok számára, akik számára a gyümölcs méltó, és olykor a legjobb helyettesítő az állati zsírok számára. Az ezen a szokatlan gyümölcsön alapuló ételek használatának köszönhetően megvédheti magát a stressztől és a depressziótól, erősítheti az immunvédelmet, sőt az antioxidáns képesség miatt hosszabb ideig fiatalnak nézhet ki.

Mivel az avokádó csaknem fele olaj, zsírban oldódó vitaminjaik, amelyek magukban foglalják a karotinoid csoportot, a K és D vitamint, kiválóan felszívódnak..

A testbe bejutó anyagok gyengéden és összetett módon hatnak, tonizáló, erősítő, általános gyógyító hatást nyújtanak az emberre.

Az avokádó előnyei a nők számára

A szépneműek minden korosztályának képviselői sokáig szeretnének szépek, egészségesek, fittek és vidámak maradni. Miért jó az avokádó a nők számára? Majdnem mindenki!

A magas vaskoncentráció meghatározza az avokádó előnyeit a nők számára, sokkal gyakrabban, mint a vérszegénységben szenvedő férfiak. Ezenkívül az étrendi termék nemcsak a vér összetételét javítja, hanem:

• gondoskodik az érrendszer egészségéről;
• segít ellátni a szöveteket tápanyagokkal és oxigénnel;
• fenntartja a hangnemet;
• ellenáll a hangulatváltozásoknak, a letargiának, az apátiának.

Fontos, hogy az avokádó a nők számára előnyökkel és károkkal járjon, bármilyen életkorban és életszakaszban. A fiatal szépségek nem fogják figyelmen kívül hagyni azt a tényt, hogy a kulináris ételekben az avokádó pép valódi afrodiziákumként viselkedik, felébreszti a vágyakat és felpezsdíti. Valójában a gyümölcs hatása nem korlátozódik erre..

Ha rendszeresen beírja a menübe:

• a hormonális háttér normalizálódik;
• a reproduktív rendszer jelentős támogatást kap;
• javítja a haj, a bőr, a körmök állapotát, az emésztést.

Az avokádó szerepe az otthoni kozmetikában nagyszerű. Kiváló alapanyag a maszkok, krémek, balzsamok és borogatások lágyítására és táplálására..

Az idősebb nők értékelni fogják az avokádó előnyeit, amely helyi alkalmazás esetén aktiválja a vérkeringést, puhítja a bőrt, támogatja regenerálódásukat és ellenáll a gyulladásnak..

Ez egy kiváló univerzális öregedésgátló termék, amelyet kellemes maszkban viselni és az étrendben nélkülözhetetlen..

De emellett érdemes tudni az avokádó előnyeiről a nők számára a fogyás során. A friss pép felvétele az étrendbe segít a test hatékony támogatásában a diéta során, nem éhezik az éhséget, nyugodt és vidám, tele van energiával és erővel az aktív munkához és pihenéshez.!

Avokádó terhesség és szoptatás alatt

A kismama étlapja nagyban befolyásolja a gyermek állapotát és fejlődését. Hasonlóképpen, a nők által fogyasztott ételek a szoptatás ideje alatt hatnak. Ezért csak a leghasznosabb és a legfrissebbet szabad bevinni az étrendbe..

A terhesség alatt az avokádó nélkülözhetetlen aminosavak, vitaminok és ásványi anyagok forrásaként, amelyek pozitívan befolyásolják a nő egészségét és a gyorsan fejlődő magzatot. Az avokádó átfogó módon biztosítja mindkét szervezet számára mindazt, amire szükségük van, különös tekintettel a folsavra, a káliumra és a vasra, az A-, B- és K-vitaminokra, amelyek iránti szükséglet élesen megnő a babára várva.

Emlékeztetni kell arra, hogy az avokádó, csakúgy, mint más gyümölcs, allergiás reakciókat okozhat, ezért gondosan és csak orvosával folytatott konzultáció után kell bevinni a menübe. Ugyanezt a szabályt követik a gyermek születése után is..

Szoptatáskor egy ízletes és egészséges magzat segít megőrizni és helyreállítani az anya testét, és a tej révén a csecsemőt a növekedéshez szükséges hasznos anyagokkal látja el. A legjobb, ha nincs ellenjavallat, szülés után először próbáljon ki avokádót, amikor a baba 2-3 hónapos lesz.

Az avokádó egészségügyi előnyei a férfiak számára

A gyors energiaforrásként és a tápanyagok komplexeként az avokádót az egészséges életmód iránt elkötelezett férfiak értékelik..

A gyümölcssal készült vitaminsaláta, egy frissítő tápláló koktél vagy egy népszerű húsmártás nemcsak az erő és az aktivitás megőrzésében segít a nap folyamán:

• növeli a hatékonyságot;
• normalizálja a hormonokat;
• finoman enyhíti a stresszt;
• gyulladáscsökkentő hatása lesz;
• javítja a szívrendszer és az erek állapotát;
• növeli a szervezet ellenállását a betegségekkel és az extrém stresszel szemben.

Az orvosok megállapítják, hogy a szervezet nem károsítja a szervezetet, és az avokádó előnyei a rák és a férfi szféra gyulladásos megbetegedései, beleértve az adenoma és a prosztatagyulladás kockázatát is..

Avokádó ellenjavallatok és óvintézkedések

A sok hasznos tulajdonsággal rendelkező avokádónak gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Még ennek a gyümölcsnek az allergiája is rendkívül ritka..

És mégis, különféle típusú ételintoleranciára való hajlam esetén óvatosnak kell lennie az új gyümölcsökkel kapcsolatban, különösen a gyermek, a kismama vagy a szoptató anya étrendjével kapcsolatban. Az orvosok azt tanácsolják, hogy ne adjanak avokádót három év alatti gyermekeknek.

Mind a gyermekeket, mind a felnőtteket nem szabad elfogyasztani a gyümölcsfogyasztástól, ha az avokádó túlságosan elsötétedett, mechanikai károsodást szenvedett, kártevők nyomai vagy rothadó baktériumok voltak.

A legszigorúbb óvintézkedéseket kell tenni az emberre mérgező persin vegyületet tartalmazó gyümölcshéj, gödrök és levelek ellen..

Első ránézésre ez az anyag keveset emlékeztet önmagára, de a szervezetbe kerülve az emésztőrendszer és a légzőrendszer duzzadását okozza, negatívan befolyásolja a szív munkáját és elősegíti a folyadék felhalmozódását. Ezért használat előtt a gyümölcsöt alaposan meg kell mosni és meg kell tisztítani..

Videó az avokádó előnyeiről és veszélyeiről a szervezet számára