Sajtban sült spárga és kreativitás
Több évtizede a tengerentúli zöldséget aktívan használják az európai konyhában. Különösen népszerű a hazánkban a sajttal sült spárga. Bár különféle ételeket készítenek belőle, ezt a lehetőséget a legegyszerűbbnek, a legköltségvetőbbnek és természetesen nagyon ízletes finomságnak tartják. Ezenkívül a termék hatalmas mennyiségű ásványi anyagot, rengeteg rostot, vitamint tartalmaz. A spárgát tandemben a kemény sajttal nemcsak önálló ételként szolgálják fel, hanem köretként is. Fokozza a marhahús és a sertés ízét. Jól illik a halhoz és a csirkéhez. Igazán egyedi termék.
Menu
Az igazi ínyencek reggelijéhez sajttal sült spárga
Minden reggel egy gondos háziasszony finom étellel indul. És természetesen a lehető leggyorsabban szeretném megtenni. Vegyünk egy eredeti, mindössze 35 perc alatt elkészített ételt.
Először készítse elő a termékeket:
- bármilyen kemény sajt;
- zöld spárga hüvely;
- napraforgóolaj;
- fokhagyma;
- tengeri só;
- bármilyen friss fűszernövény.
A spárgát alaposan megmossuk a csap alatt. Törölje le szalvétákkal. A durva végeket konyhai ollóval vágják.
Kemény sajtot reszeljünk le.
A fokhagymát kézi présen vezetik át.
Az elkészített zöldséget forrásban lévő vízzel felöntjük. Öntsön napraforgóolajat egy megfelelő sütőedénybe. Ezután a spárgát lerakják. Megszórjuk sóval, és fokhagymával ízesítjük. Tegyük előmelegített sütőbe kb. 15 percre. Ezután vegye ki a formát, és szórja meg a terméket sajttal. További 10 percig a sütőbe küldik. Főtt spárga sajttal és megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel. Teljes kiadós reggeli ételként szolgálják fel.
Az ételhez hagyományos "orosz", "Gollandsky" és "parmezán" kemény sajtokat használnak..
Kiadós európai botok
A modern háziasszonyok fáradhatatlanul kísérleteznek, kombinálva az összes új terméket. Az eredmény elég ízletes ételek. Tekintsük az eredeti receptet a kemencében sült spárgához sajttal.
Az esetre szüksége lesz:
- Black Eyed Peas;
- kemény sajt "parmezán";
- sűrű tejföl;
- zöldek;
- fűszerek tetszés szerint.
Kemény sajtot reszelj le egy finom reszelőn. Tejföllel elkeverve.
A spárgát forrásban lévő vízzel öntjük, néhány percig tartjuk.
A tűzálló formát pergamen borítja. Szétterítjük a párolt spárgát. Lefedjük tejfölös sajtos töltelékkel. 180 ° C-ra előmelegítve küldték el. Süssük aranybarnára. Megszórjuk a kész terméket friss gyógynövényekkel.
Az étel megsózása nem szükséges, mivel a recept kemény sajtot tartalmaz.
Kellemes íz
Ha tojást ad a sült spárgához és a sajthoz, csodálatos terméket kap. Még azok számára is vonzó lesz, akik nem nagyon szeretik a tengerentúli összetevőket..
A főzéshez alkatrészeket használnak:
- zöld spárga;
- csirke tojás;
- olivaolaj;
- puha sajt "Mozzarella";
- só;
- víz;
- zöldek.
A vizet egy fazékba öntjük, megsózzuk, felforraljuk. Megmártjuk a spárgát és kb. 4 percig főzzük. Ezután a zöldséget egy szűrőedénybe dobják, hogy a folyadék távozzon.
A tűzálló formát olívaolajjal kenjük meg. Rakja össze a spárgát. Öntsük felvert tojással. A tetejét krémsajtszeletek borítják. A munkadarabot legalább 15 percig a sütőbe küldik. Amikor a sajt olvadni kezd, az étel készen áll. Tálaljuk az asztalhoz melegen, apróra vágott gyógynövényekkel megszórva.
Kiváló királyi finomság - sajttal sült spárga
Akiknek pazar világi lakomákon kellett részt venniük, tudják az eredeti étel ízét. Az okos háziasszonyok azonban ugyanolyan pompás ételeket készítenek a konyhájukban. Fontolja meg, hogyan kell spárgát főzni sajttal, szalonnával és gombával a sütőben.
Csemegékhez vegye be a következő termékeket:
- zöld spárga;
- szalonna;
- fehér hagyma;
- fokhagyma;
- elavult cipó;
- Csiperkegomba;
- bors;
- só;
- olivaolaj;
- kemény sajt;
- tojás;
- tej;
- mustár.
A szalonnát, a spárgát és a gombát apróra vágják. Vágja a hagymát és a fokhagymát. A sajtot durva reszelőre dörzsölik. A cipót kézzel szeletekre szakítják.
Az olívaolajat egy serpenyőbe öntik. Melegítsük meg, és tegyük ki a szalonnadarabokat. Pár percig sütjük. Fokhagymát és hagymát adunk hozzá. Keverjük és pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Ezután gomba kerül a keverékbe. Só, bors. További 6 perc elteltével adjuk hozzá a spárgát. Pároljuk alacsony hőfokon.
A tejjel és a fűszerekkel ellátott tojásokat üvegárukban verik fel. Ezután a sült ételeket kenjük a keverékbe. Kanállal alaposan összekeverjük. A cipó szeleteit egy tűzálló edény alján helyezzük el. Ezután hús, gomba, spárga, tojás és tej keverékét öntik. Meghintjük reszelt sajttal a tetején. Küldje a sütőbe. 20 percig sütjük. Adagolt lemezekben tálalva az asztalhoz.
A sajttal sült kiváló spárga egyedi ízű. Más összetevőkkel párhuzamosan megőrzi jótékony tulajdonságait és állagát. A termék hangsúlyozza a sütőben vele sült összetevők kifinomultságát.