Sárgarépa - orvosság száz betegségre

Kétéves kerti zöldséget sárgarépának nevezzük, amely az első évben egy vitaminnak és makrotápanyagokban gazdag, hasznos gyökérzöldséget ad a személynek, a másodikban pedig egy magcserjét. Hazánkban a mediterrán vidékről hoztak sárgarépát, amelynek hasznos tulajdonságairól számos speciális prospektus készült. A modern zöldségtermesztésben több mint 70 fő zöldségfajta létezik, nem számítva a kísérleti és a korlátozott termőterülettel rendelkező fajtákat.

A konyhai ételekben széles körben használt narancssárga zöldségfélék alacsony kalóriatartalmúak - mindössze 33 kcal / 100 g friss zöldség.

A sárgarépa tápértéke: gazdag tápanyagok és vitaminok

Minden, még a legkisebb gyökérzöldség is sok olyan anyagot tartalmaz, amelyekre sürgősen szükség van az emberi test normális működéséhez. Tehát mi gazdag sárgarépában:

• Fitoin.
• Fitofluenom.
• Likopin.
• Aszkorbinsav és pantoténsav - kis mennyiségben.
• Anticianidinek és flavonoidok csoportjai.
• Illóolajok.
• Zsíros olajok.
• Lizin.
• Hisztidin.
• Aszparagin.
• Metionin.
• B-vitaminok.
• Kalcium, magnézium és foszfor.

Annyi vitamin van a sárgarépában, hogy vitathatatlan vezető szerepet tölt be a tíz leghasznosabb zöldség között. A magas karotinkoncentráció lehetővé teszi, hogy a sárgarépa a biológiailag aktív növényi pigmentek értékes forrásává váljon. Ugyanakkor nagyon olcsó, igénytelen karbantartásban, bármilyen talajon képes növekedni, és egész évben elérhető. Az emberi napi karotinigény 6mg, ami 200g friss sárgarépának felel meg.

A sárgarépalé tartalmaz glükózt és számos más típusú cukrot, valamint keményítőt, pektin anyagokat, nagy mennyiségű rostot, lecitin és foszfatid csoportokat. Ha ásványi anyagokról és sóikról beszélünk, akkor a sárgarépa telített káliummal. Ezen kívül: B és D csoport vitaminjai, fólia és niacin, piridoxin.

Minden, amit tudnia kell a sárgarépa egészségügyi előnyeiről

A sárgarépát sokféle betegség esetén lehet kezelni. Vérszegénység, hörghurut, bőr dermatitis, szív- és érrendszeri betegségek, szemészeti problémák kezelésére, nyitott sebek és vágások hegesedésére használják..

Az idősebb nyugdíjas korú embereknél gyakran kialakul az úgynevezett éjszakai vakság, amely az A csoportba tartozó vitaminok hiánya miatt következik be. Ilyen betegség esetén az ember alkonyatkor gyakorlatilag nem lát semmit. Annak érdekében, hogy a májban és az epehólyagban a vitaminszintézis folyamatai a reakcióképesség megfelelő szintjén menjenek végbe, nem szabad megfeledkezni arról, hogy az A csoport vitaminjai a zsírokkal együtt felszívódnak a legjobban. Az ételeket nemcsak magával a gyökérzöldséggel főzheti, hanem a nem kevésbé tápanyagokban gazdag sárgarépa tetejével is. A legelfogadhatóbb ebben az esetben a növényi olajokkal vagy a magas zsírtartalmú házi tejföllel öltözött saláták.

A sárgarépa antiszeptikus, féreghajtó, koleretikus, fájdalomcsillapító, köptető és gyulladáscsökkentő hatású lehet a testünkön. A frissen facsart gyümölcslé stimulálja a perisztaltikát és növeli az izom-összehúzódások számát a gyomor-bél traktusban. A sárgarépalevet inni lehet egészben vagy más zöldségekkel keverve. Egy ilyen koktél enyhíti az izom- és idegi feszültséget, javítja az étvágyat, rendet teremt a látásban és gyengíti a gyógyszerek negatív hatásait hosszan tartó használat mellett..

A sárgarépa zacskó maszkok enyhítik a pattanások után és felderítik az arc bőrét. Télen sárgarépa Hasznos olyan eszközként használni, amely növelheti a test általános ellenállását és ösztönzi az immunitást. És a köröm és a haj erősítéséhez is téli hidegben.

Mi a sárgarépa haszna - mindenki tudja, de árthat-e a szervezetnek? Olvassa el a egészséges sárgarépa rakott!

Előny és kár - hogyan ne bontsa meg az egyensúlyt

De, mint minden üzletben, a sárgarépa megelőző célú felhasználása során is mértékletességre van szükség. A sárgarépa előnyeit nemcsak a gyógynövények és a hagyományos gyógyítók bizonyították, hanem komoly gyógyszergyárak is, amelyek következetes kutatási eljárásokkal támasztják alá eredményeiket. De az utcán nem minden ember ismeri az ellenjavallatokat, bár léteznek, és senki sem védett az A-vitamin túladagolásának következményeitől.

Ha nem figyeli a mértékletességet, akkor nagy mennyiségben ez provokálhatja:

• Álmosság;
• Fokozott fáradtság;
• Migrén;
• Izomfeszültség;
• Hányinger és hányás;
• Káros bőrreakciók.

A túladagolás elkerülése érdekében friss zöldségfélék kerülhetnek az étrendbe 100 g / felnőtt és 50 g / 12 év alatti gyermekek arányában. Szükség van saláták vagy monoételek készítésére, amelyek éhgyomorra vagy az első fogás előtt kívánatosak. Aki éppen ilyen mennyiségű sárgarépát eszik, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a tuberkulózis, a bronchiális asztma, a gyomorhurut, az alacsony savtartalom, a máj- és veseelégtelenség kockázatát..

Kiváló hatást érhet el, ha a zsíros tejbe reszelt és főtt sárgarépát is bevesz a napi étrendbe. A helyes arány 1: 1. Tüdőgyulladás, zihálás, elhúzódó köhögés és krónikus hörghurut esetén ez az első gyógymód.

Hasznos tulajdonságai sárgarépa fogyás

A táplálkozási szakemberek nem vállalják annak egyértelmű kijelentését, hogy a sárgarépa alkalmas-e felvételre az étrendi termékek listájára, mivel a benne lévő cukortartalom meglehetősen magas. És mégis - rostokban gazdag, és a durva étkezési rostok miatt a jóllakottság érzése gyorsabban jelentkezik.

A zöldségfélékben található A-vitamin segít a bőr és az izmok megereszkedésében, a fogyás utáni striákban, valamint az étrendi sápadtságban a felesleges kilóktól való megszabadulás során.

Az a képesség, hogy a sárgarépalé antioxidánsként hat, elősegíti a vér minőségének és feltöltődésének javítását, ami azt jelenti, hogy a benne lévő hemoglobinszint emelkedik. Ez a garancia arra, hogy a testmozgás, amely a tömeg elleni küzdelem egyik módja, több hasznot fog hozni..

A sárgarépa édes íze pótolhatja a desszertek hiányát, és a fogyás nem bomlik le, amikor csokoládétortát vagy lédús mézes süteményt lát.

Videó a sárgarépa előnyeiről a test számára