Retek saláta receptek hozzáadása a kulináris malacka bankjához

A friss zöldségek nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal látják el a testet, ezért minden nap az asztalon kell lenniük. A retek saláta különböző receptjei segítenek gazdagítani az étrendet hasznos nyomelemekkel. A gyökérzöldség szokatlan illata és csípős íze miatt nem túl népszerű. De ismerve a főzés néhány bonyodalmát, könnyű olyan finom salátát készíteni, amelyet bárki kedvelni fog.

Amire szüksége van egy finom saláta elkészítéséhez

A retek a legegészségesebb zöldségfélék, ezért ajánlott bekerülni az étrendbe. Sok rostot, ásványi sókat, vitaminokat, illóolajokat tartalmaz. Néha a gyökérzöldség fekete, zöld és fehér, kissé különböznek összetételükben és ízükben. A Daikon retek is népszerű, ami egyáltalán nem fűszeres..

A retek salátákra sok recept létezik. Hogy ízletesek legyenek, ajánlott ezeket a tippeket használni:

• főzés előtt mossa meg a zöldséget, hámozza meg a bőrt;
• a szag és a keserűség kiküszöbölése érdekében tegye vízbe néhány órára;
• a legjobb a koreai sárgarépa reszelőjével őrölni, néha nagyon vékony, szinte átlátszó szeletekre vágva;
• a gyökérzöldség jól passzol sárgarépához, almához, uborkához;
• használjon gyógynövényeket, darabokat a saláta díszítéséhez kaliforniai paprika.

A legjobb retek saláta receptek

Sokféle összetevővel készülnek. A legegyszerűbb saláta a retek reszelése, sózása és fűszerezése. De ha hozzáadunk sárgarépát, almát, káposztát, sajtot, tojást vagy húst, annak jobb íze lesz. A hagymát vöröshagymának vagy zöldnek vesszük, néha még át is ajánljuk adni. Szokatlan, de finom saláták készülnek savanyú káposzta, zöldborsó, moszat, gomba, dió, füstölt hal.

A retek salátát olívaolajjal vagy tejföllel ajánljuk ízesíteni. Adjon hozzá citromlevet, borsot, ecetet, ha szükséges.

A retek saláta népszerű receptjeinek minden háziasszony kulináris malacka bankjában kell lenniük, hogy családját egész évben vitaminokkal látják el..

Sárgarépasaláta

A saláta elkészítésének legegyszerűbb módja a retek és a sárgarépa. Jól kombinálódnak egymással, és a narancs és a fehér kontrasztja gyönyörűnek tűnik az asztalon. Ilyen vitaminételt egész évben készítenek, főleg télen és tavasszal, amikor kevés más vitamin található. Sőt, tél végére csökken az illóolajok mennyisége a retekben, és kevésbé keserűvé válik..

A főzéshez ajánlott zöldségeket 2X1 arányban venni. Durva reszelőre dörzsöljük vagy csíkokra vágjuk. A saláta majonézzel vagy tejföllel van öltözve. Diétás készítéséhez természetes joghurtot használnak.

A citromlé fűszeres ízt ad az ételhez, és segít megszüntetni a retek szagát. Opcionálisan adjunk hozzá petrezselymet vagy kaprot.

Uborkasaláta

Nyáron és ősszel ízletes retek vitamin saláta készül uborkával. Ez a kombináció segít megszüntetni a kellemetlen ízeket és szagokat..

Hogyan készítsünk salátát:

• reszeljük le a gyökérzöldséget vagy vágjuk vékony szeletekre-
• az uborkát ugyanúgy aprítsa fel-
• adjunk hozzá zöld hagymát, kaprot;
• só, fűszerezzük növényi olajjal vagy majonézzel.

Fekete retek

A fekete kéreg miatt hívják így. Ennek a fajtának sajátos illata és csípős íze van. A szerelmesek egyszerűen bedörzsölik egy durva reszelőre, sózzák, és tejföllel vagy majonézzel ízesítik. Kiderül egy fűszeres fűszeres snack.

Azok, akik nem szeretik a csípős ízt, nem mondhatnak le az ízletes és egészséges ételekről. A gyökérzöldséget úgy lehet feldolgozni, hogy a keserűség elmúljon, de a tápanyagok maradjanak. Ehhez meg kell tisztítani, lereszelni és fedéllel letakarva több órán át hűtőszekrényben hagyni. Gyorsabb módszer a vékony szeletekre vágott zöldség felöntése sós vízzel, egy idő után szűrőedénybe helyezés.

A legfinomabb retek salátát főtt tojás és majonéz vagy tejföl hozzáadásával nyerik.

Ehhez egyszerű:

• dörzsölje retek és sárgarépa-
• adjunk hozzá apróra vágott vagy reszelt főtt tojást-
• aprítsd fel a hagymát-
• sóval és tejföllel ízesítjük.

A fekete retek a legegészségesebb magas vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt. Őt használják a hagyományos orvoslás receptjeiben köhögés, érelmeszesedés kezelésére vagy az immunrendszer erősítésére..

Zöld retek

Ezt a fajta zöldséget tartják a legalkalmasabbnak a salátákhoz. Kellemes, sőt kissé édes íze van. Ezért a zöld retek saláta lesz a legjobb nyári csemege, és hasznos nyomelemekkel látja el a testet. A főzés nagyon egyszerű, csak 15 percet vesz igénybe. Szüksége lesz retekre, sárgarépára, zöldhagymára, fokhagymára, sóra és növényi olajra.

Ahhoz, hogy az étel ízletes legyen, ajánlott mindent jól csinálni:

1. Először mossa le és hámozza meg a gyökérzöldséget. Vágja vékony szeletekre, ehhez jobb egy speciális zöldséghámozót használni.
2. Reszelj 1 kis sárgarépát. Jobb, ha koreai reszelőt használunk, akkor vékony, hosszú csíkokat kapunk..
3. A zöldhagymát vagy a hagymát apróra vágjuk.
4. Vigye át egy speciális sajtón, vagy reszeljen le 2-3 gerezd fokhagymát.
5. Só saláta, adjunk hozzá olíva vagy más növényi olajat, keverjük össze.

fehér retek

A fehér reteknek van a legélesebb íze, ezért sokan szeretik saláták és harapnivalók készítéséhez. Ilyen receptek találhatók a világ minden konyhájában. Hazánkban is régóta használják. A retek salátának sok receptje van, de a nyár a legfinomabb. Ehhez sárgarépa, paprika, hagyma kell, fokhagyma, zöldek és só. Ízlés szerint ízesítheti bármilyen öntettel, de a leghasznosabb az olívaolajjal készült étel.

Mi szükséges a saláta elkészítéséhez:

• reszelj retket és sárgarépát, sót, cefrét, hogy a lé kiemelkedjen-
• aprítsa fel a paprikát, a hagymát és a fokhagymát-
• keverje össze a zöldségeket, adjon hozzá apróra vágott zöldeket;
• adj hozzá egy kis ecetet vagy citromlevet a pikantériához;
• töltsön be olajat.

Daikon saláta

Ez a retek Kínában őshonos, de gyorsan népszerűvé vált más országokban. Más fajtákkal ellentétben a daikon nem tartalmaz mustárolajat és enyhébb ízű. A Daikon retek saláták nagyon gyorsan elkészülnek. A zöldség sok rostot, vitamint és ásványi sót tartalmaz, ajánlott gyakrabban bevinni az étrendbe.

A legegyszerűbb salátát egész évben elkészítik. Ehhez sárgarépa, daikon és savanyú alma szükséges. A koreai sárgarépához jobban reszelj zöldséget. A salátát majonézzel vagy tejföllel ízesítjük. Ízlés szerint sózzuk. Kívánt esetben díszítse az edényt kapros gyógynövényekkel.

A legfinomabb saláta hússal

Népszerűek a különböző retek hússaláták is. Nemcsak hasznosak, hanem táplálóak is. A gyökérzöldség különösen jól passzol a csirkemellhez, de a főtt sovány marhahús megfelelő.

Hogyan készül a saláta:

• reszeljük le a retket vékony csíkokkal-
• forraljuk fel a húst sóval és borssal, vágjuk fel-
• vágja a hagymát félkarikákra, sütje meg egy kicsit növényi olajban-
• mindent összekever, sót;
• majonézzel ízesítjük és 1 órára hűtőbe tesszük;
• tálalás előtt díszítsük gyógynövényekkel.

A retekből készült finom vitaminsaláta elkészítéséhez ajánlott megmutatni a fantáziáját. A zöldséget sokféle étellel kombinálják, fűszeres ízt adva az ételnek és egészségesebbé..

Csirke és retek saláta - videó