A burgonyafajták fényképe és leírása

Nem mindenki tudja, hogy a világon rengeteg burgonyafajtát termesztenek. Vannak szokatlan ízű egzotikus fajok. Nem tudunk elképzelni egyetlen ünnepet és egy hétköznapi családi vacsorát sem krumplis étel nélkül: burgonyapüré, sült, párolt, töltött, gombával. Egyszerűen lehetetlen felsorolni az összes ételt ezzel a gyökérzöldséggel. Térjünk át a legnépszerűbb fajok feltárására. Tanulmányozzuk a burgonyafajtákat, fényképeket és leírást.

Minden névnek megvan a maga íze és elkészítési módja, amit a laikus számára nehéz elhinni. De a tapasztalt háziasszonyok jól ismerik a burgonyát, és tudják, melyik alkalmas a burgonyapüréhez, és melyik az "egyenruhás" burgonyára. Tehát áttekintésre bemutatjuk a burgonya legnépszerűbb fajtáit, azok fényképeit és leírását.

A választás során figyelni kell a tárolásra és a szélsőséges hőmérsékletekkel, betegségekkel szembeni ellenálló képességre!

Red Scarlett

A holland tenyésztők nagyszerű munkát végeztek, és hihetetlen burgonyafajtát - Red Scarlett - tenyésztettek. Korán érő, alacsony növényhez tartozik, a virágok piros-ibolyaszínűek. Magas hozam, de a gyökérnövények nagysága és mennyisége gyakran az éghajlati viszonyoktól függ. A burgonyagumók hosszúkásak, egyenletesek, eléri a 150 grammot. A kulináris szakemberek tudomásul veszik a kultúra ellenállását a károsodásokkal szemben, hőkezelés után a gumók nem változtatják meg a színüket. A kertészek imádják ezt a fajtát a könnyű szárazságtűrés, a különféle gombákkal szembeni ellenálló képességük miatt, betegségek.

Sineglazka burgonya

A kertészek kedvenc fajtája és a szerény burgonya "Sineglazka" határozottan vezető helyet foglal el a népszerű tapasztalt nyári lakosok körében. A korai gumóképződés (virágzás alatt) lehetővé teszi a kertészek számára, hogy 40 nap után megkóstolják a fiatal burgonyát. A fehér gumók összefüggésében a kultúra nevét a kék szemnek köszönheti, amelyek tavasszal kezdenek csírázni. A termés mindig folyamatosan gazdag, száz négyzetmétertől 500 kg-ig. A virágok világoskék, nagy ovális gumók. A fajtát nem tárolják sokáig, de kiváló íze van. Ellenáll a varasodásnak, a késői gyulladásnak, a baktériumok rothadásának.

"Nevsky" burgonya

Azok, akik szeretnek korai fiatal burgonyát enni, jól fogják csinálni Nevsky burgonyát. Az ültetés utáni 40. napon már a kultúra tetszik egy főtt és ízletes termékkel. Sűrű csúcsok, fehér virágok. A gumók oválisak, világos sárga héjúak, krémesek. Jó tárolás nagyon alacsony hőmérsékleten is. Ültetéskor nem szabad megfeledkezni arról, hogy a talajt jól fel kell melegíteni, a gumók egészek és letört hajtások nélkül. A fajta ellenáll a betegségeknek és a vírusoknak. A műtrágya megfelelő talajkezelésével a burgonya bőséges termést hoz.

Burgonya "Lasunok"

A fűszeres ízt, a betegségekkel szembeni ellenállást, a szélsőséges hőmérsékleteket a fehérorosz tenyésztők által tenyésztett Lasunok burgonya különbözteti meg. Termelékenység - 650 centner hektáronként, kiváló emészthetőség. A háziasszonyok ezt a fajtát választják burgonyapüréhez, sütéshez, pároláshoz és más kedvenc ételekhez. Ipari méretben termesztik, mivel könnyen tárolható és sikeresen szállítható nagy távolságokon. A héja világossárga, a gumók hosszúkásak, a szakaszukon fehérek. A talaj trágyázása, a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba a műtrágyázással. A csúcsok sűrűn kezdenek kihajtani, és "erőt vesznek" a gyökerekből, ami apró gyümölcsök megjelenéséhez vezet. Időszakos locsolás, a halászat, a kártevők és a betegségek elleni védekezés egy eredményhez vezet - a kertész nagylelkű termést kap.

Rocco burgonya

Gyönyörű, kifelé nagyon ízletes fajta, amelyet holland szakemberek választottak ki. A Rocco burgonya augusztus elején meghozza gyümölcsét. Ezt az egyedülálló fajtát 20 évvel ezelőtt Oroszországban termesztették. A kultúra tökéletesen gyökeret vert az éghajlati övezetünkben. Mindössze két évtizedes és finom termék látható most bármely piacon. A virágok színe vörös-ibolya. A gyökérzöldség ovális alakú, vörös héjú. Figyelemre méltó, hogy ennek a fajtának a gumói mindig megfelelő alakúak, aprítás és görbület nélkül. Maximális tömeg -120 gramm. A teteje ellenáll a késői esésnek, a vírusoknak, a varasodásnak és az aszálynak. A "Rocco" előnyei a jó tartási minőségnek és a környezetbarátságnak is tulajdoníthatók, ami garantálja a betakarítás megőrzését hosszú távú tárolás és szállítás során. A szállítással szembeni ellenálló képessége és a minőség megőrzése miatt a fajtát ipari léptékben termesztik, és az összes üzlet és piac polcain "várja" a vevőt..

Rosara burgonya

Ez a faj egyedi ízű, alkalmas különféle ételek főzésére. A Rosara burgonyafajtát német tenyésztők tenyésztették. Egy bokorból 12-15 gumó van, egy gyümölcs tömege eléri a 115 grammot. 65-70 nap elegendő a termés kialakulásához. A fajta ellenáll a gombáknak, betegségeknek, burgonyarákoknak, fonálférgeknek, varasodásnak. Könnyen elviseli az alacsony hőmérsékletet, ami gazdag termést tesz lehetővé hűvös éghajlati övezetben. A megfelelő tárolás lehetővé teszi a Rosara burgonya ipari termesztését és különböző országokba történő szállítását. Gyümölcsök vörös héjú, hosszúkás, kiváló ízűek. Az esőzés, az aszály, a hideg hőmérséklet nem befolyásolja a fajtát, ami garancia a magas hozamra.

Riviéra burgonya

A riviéra burgonya világossárga ovális gumói korai fajták és 40 nappal az ültetés után hoznak. Bőséges termése miatt az asztali fajták közé tartozik. Mindig gyönyörű bemutatása és kiváló íze van. Jól tárolják, de mivel ez egy korai fajta, a kertészek nem termesztenek fogyasztásra szánt növényt télen. A kultúra ellenáll az aszálynak, az alacsony hőmérsékletnek, az esőnek, a betegségeknek, a vírusoknak. Szintén magas rezisztencia a burgonyarák, a fonálféreg, a varasodás ellen. A fajtát a déli régiókban termesztik, nem virágzik. A növény magas szárú, a gumók szeme kicsi.

Szigorúan nem ajánlott a korai fajtákat vegyszerekkel kezelni.!!!

Burgonya "Picasso"

Közepesen késő fajta, ültetés után 125-140 napot hoz. A "Picasso" burgonyát holland tenyésztők tenyésztették. Magas hozamú fajra utal, sárga héj, rózsaszín szem. A gyökérnövények nagyok, kiváló ízűek. Nemcsak kertészek termesztik, hanem ipari léptékben is. Jól tárolható, könnyen elviseli a magas és alacsony hőmérsékleteket, az aszályt, az esőt. A Picasso burgonya ellenáll a betegségeknek, a vírusoknak, a varasodásnak, a késői sértésnek. A fő termesztési helyek a Közép-Fekete-Föld régiói. Egy hektárról legfeljebb 570 centner burgonyát takarítanak be. Ez a fajta a "gyakori megtermékenyítést" preferálja.

A legnépszerűbbek a fent felsorolt ​​burgonyafajták. Mindegyikük rendelkezik

• jó ízlés,
• ízletes,
• vírusokkal, betegségekkel szembeni ellenálló képesség.
• könnyen tolerálja a hőmérséklet változását;
• jól gyökerezik Oroszország különböző éghajlati viszonyai között;
• ellenáll a hosszú távú tárolásnak;
• könnyen átruházza a távolsági szállítást.

Alacsony hőmérséklet, szárazság, magas páratartalom a művelés során nem befolyásolja a termést. Válasszon ízlésének megfelelően, és ültesse kedvenc burgonyáját az ágyába. Ma nem jelent problémát egy elit vagy ritka fajta megtalálása. A kertésznek csak kemény munkára van szüksége, és nagy lesz a termés!

Videó: "A legjobb burgonyafajták"