Sós kert: típusok, ültetés, gondozás a nyílt terepen

A sós vagy a chobr az egyik aromás és egészséges fűszer. A növényt közönségesen borsfűnek is nevezik. Széles bokor formájában növekszik, amely elérheti a 70 cm-es magasságot. Milyen típusú növények vannak és hogyan kell őket gondozni, olvashatjuk a cikkben.

A növény és típusainak leírása

A borsfű hazája a keleti országok földje. A növényt gyakran használják fűszerként és ételek díszítésére. A Chobr-t nemcsak a hús és szószok, hanem a tejtermékek készítéséhez is használják. A gyógynövény jól passzol a különféle fűszerekhez, így érdekes ízt ad az ételeknek..

Róma lakói különösen érzékenyek voltak a borsfűre. Úgy vélték, hogy ennek a fűszernek a koszorúja javíthatja a memóriát és erősítheti az immunitást..

A legnépszerűbb növényfajok:

1. Sós kert szellő. Évközi szőlőfajta, amelyet a vetés után 50-55 napon belül élelemként használnak. Chobr 45 cm magasra nő. A növény szára vékony, jól elágazó. A levelek kicsik. Mindegyik lemezt viaszbevonat borítja. A virágok kicsik, kék-ibolyák. Deformálódásakor a levelek és a szárak gazdag illatot árasztanak.
2. Sós kert Illatos szezonközi változatosság. 40–45 napig tart, amíg a növény virágzik. Az aromás íz 50 cm magasra nő. A rügyek kicsik. Kinyitáskor világos lila árnyalatot kapnak. Ez híres illatos és lédús zöldjeiről.
3. Sós Sós. Egyéves fajta. A növény leveleit frissen és szárazon egyaránt használják. Az Illatos Savory aromája emlékeztet kakukkfű. Tökéletes gombamártások, szeletek és pácok készítéséhez.
4. Sós gnóm kert. Rendkívüli tömörségben különbözik. Erősen elágazó bokor. Megfelelő gondozás mellett legfeljebb 15 cm magasra nő. Ez lehetővé teszi a nyílt terepen és az ablakpárkányon egyaránt. A fajta kiváló vitamin- és ásványianyag-készlettel rendelkezik. Az élelmiszerekben történő szisztematikus alkalmazással az emberi test minden rendszerére jótékony hatással van.
5. A Sprint nevű fajta nagyon népszerű. A teljes érlelés legfeljebb 45 napot vesz igénybe. Kedvező időben a virágzás már korábban megfigyelhető. A fűszer magassága nem haladja meg a 35 cm-t. A bokor átmérője eléri a 20 cm-t. A virágok világos lilák. Nagy mennyiségben tartalmaz kakukkfüvet és más ugyanolyan fontos anyagokat..

Sós kert: előkészítés és ültetés nyílt terepre

A zöldek jó termésének elérése érdekében tudnia kell, hogyan kell helyesen ültetni a sós ételeket, és mikor a legjobb ezt megtenni. Tartsa be a talaj kiválasztásának szabályait is..

Terület

Sós kertet magokból kell csak jól megvilágított területeken termeszteni. A földnek termékeny és világosnak kell lennie. Kiváló telepítési hely azokon a területeken, ahol korábban nőtt káposzta, uborka, paradicsom.

Nem szabad sósat ültetni a citromfű, a menta, a kakukkfű közelében.

A fűszer elvetése előtt gondosan ki kell ásnia a talajt. Ezután humuszt vagy komposztot kell adni a talajhoz, körülbelül 5 kg / 1 négyzetméter. Vetés előtt ajánlott a területet tiszta vízzel jól megöntözni..

Beszállási idő

Sós lehet vetni mind áprilisban, mind késő ősszel. Az eljárás elvégzése előtt 0,5-1 cm mélységű barázdákat kell készíteni. A sorok közötti távolság 20 cm-en belül legyen. Az ültetési anyagot egyenletesen kell elhelyezni. Vetés után szórja meg a barázdákat talajjal, és fedje le műanyaggal a tetejét. Az első öntözést a harmadik napon javasoljuk. Ehhez csak meleg vizet használjon..

Hígítás

Ha mindent helyesen csinálunk, a palánták nem várnak sokáig. Az első ritkítást egy héttel azután kell elvégezni, hogy a palánták megjelennek a talaj felszínén. A fiatal növények közötti távolságnak 10-15 cm-en belül kell lennie.

Öntözés

A kerti sós termesztés megfelelő időben történő öntözést biztosít. Öntözzön rendszeresen, de mértékkel. Mielőtt elkezdené öntözni, emlékezni kell arra, hogy a fű nem szereti a beázott talajt és a szárazat sem.

Hetente egyszer lazítsa meg a talajt és távolítsa el gyomok. Ez lehetővé teszi a gyökérrendszer számára, hogy a maximális mennyiségű oxigént és tápanyagot kapja, ami nagyon fontos..

Vonatkozó műtrágyák, akkor minden betakarítás után meg kell etetnie a bokrokat. Ezt ásványi termékekkel kell elvégezni. Kiváló lehetőség a komplex készítmények, amelyek bármely szaküzletben megvásárolhatók..

Növekvő sós egy ablakpárkányon

Ezt a növényt tavasszal el kell vetnie. Ennek az eljárásnak a legjobb ideje március utolsó hete. Az ültetési anyag talajba helyezése előtt elő kell készíteni a szemeket. Ehhez a magokat nedves szalvétára fektetik, és egy napig ebben az állapotban hagyják. Ez idő alatt a szemek kissé megduzzadnak és kiszáradnak..

A vetés talaját táplálóan is kell használni. Vagy megvásárolhatja, vagy elkészítheti saját maga. Ehhez tőzeget, lombhullató talajt és némi homokot kell kombinálnia azonos mennyiségben.

Az első két hétben csak permetező palackkal kell öntöznie a sós ételeket..

1 cm-en belül el kell mélyíteni a magokat. A gyors hajtások elérése érdekében a tartályt átlátszó üveggel vagy filmmel kell lefedni, és az ablakra kell helyezni. Amint megjelenik 4 levél, minden példányt külön virágcserépbe kell átültetni. Az edényt nagy mennyiségben kell bevenni. Ez annak köszönhető, hogy a felnőtt bokrok gyökérzete jól fejlett..

A nyári szezonban a füves edényt ki lehet vinni az erkélyre vagy a kertbe. A legjobb hely a nyugati oldal lenne.

Ami az etetést illeti, csak folyékony formában kell használni. Az ásványi univerzális készítmények kiváló lehetőségek lennének. A műtrágyát kijuttatás előtt hamuval és vízzel kell kombinálni. Az öntözés ezzel a kompozícióval kéthetente javasolt..

Gyógynövények helyes gyűjtése

Annak érdekében, hogy a fűszer ne veszítse el minden pozitív tulajdonságát és megőrizze hihetetlen aromáját, virágzás előtt össze kell gyűjteni. Ehhez éles késsel kell levágnia a bokrokat, körülbelül 10 centiméterrel hagyva a talaj felszíne felett.

Ezután tegye az üres papírra, vagy akassza fel jól szellőző helyre. A füvet csak árnyékban vagy részleges árnyékban szabad szárítani. Nem érdemes naponta kiszedni a szárakat, mivel sok tulajdonságukat elveszítik..

Miután a fű jól megszáradt, el kell távolítania az összes levéllevelet és lombhullató lemezt. A kész fűszert szövetzacskóban vagy hermetikusan lezárt üvegedényben kell tárolnia.

A magok összegyűjtéséhez csak akkor kell levágni a bokrokat, ha a szemekkel ellátott dobozok megérettek. A szétválasztott szárakat egy fonallal kell felakasztani, alul virággal, miután lefedték az újságot. Néhány nap után a papír felületén meglátja, hogyan kezdtek omladozni a magok. Csak természetes szövetből készült zacskóban kell tárolnia őket..

A megfelelő ültetés és gondozás az egészséges és jó minőségű növény kulcsa. Annak érdekében, hogy az egész család élvezhesse a sós aromákat, be kell tartania a nagyon egyszerű szabályokat..

Érdekes a sós videó