Íj típusok: nevek, leírások és fotók

Helló, Vera vagyok és amatőr kertész vagyok. Ami nemcsak az én kicsi és hangulatos területemen volt. A közönséges hagymának többféle típusa van. És ki mondta neked, hogy banális? Ma beszélni fogok ennek az egyszerű növénynek a különféle típusairól..

Ehető hagyma: a legnépszerűbb és legfinomabb

A hagymatípusok közül melyik tulajdonítható az ehetőnek, és melyik a dekoratívnak, nehéz kérdés. Egyes kultúrák még vadhagymát is fogyasztanak. De beszélni fogunk a fajtákról.

Izzó hagyma

Nálunk a legegyszerűbb és a leghíresebb, de a mindennapi konyhánk nélkülözhetetlen. Körülbelül 350 centner betakarítható egy hektárról. A népi gyógyászatban köhögés és antibakteriális szerként használják.

Az Allium cepa az, amelyet az iskolai biológiai órákon a sejtek mikroszkóppal történő tanulmányozására használnak. A gentoxikológiai vizsgálatokban tesztszervezetként is használják. Nagyon sok hagymafajta van.

Allium fistulosum

Tatarka, batun vagy ködös hagyma néven is ismert. A legelterjedtebb Szibériában és Kelet-Ázsiában. Az izzók gyengén fejlettek, de élelmiszerhez használják őket, mint a növény többi részét. A aszkorbinsavban gazdag medvehagyma, kiváló méznövény, amelyet a keleti orvoslásban használnak.

Allium ascalonicum

Néha a medvehagymát a hagymafajták egyikének tekintik. Leveleit táplálékként használják, valamint miniatűr hagymáit. A mogyoróhagyma Kis-Ázsiából származik, amelyet Moldovában, az Észak-Kaukázusban, Ukrajnában és Oroszország déli régióiban, Dél-Európában termesztenek.

Póréhagyma

Oroszországban szinte mindenhol termesztik, a Földközi-tengeren a legnépszerűbb. Az íze vékonyabb, mint a hagymaé. Korábban a szájpad közelében lévő izzók fejlettebbek voltak, amit a növény ősi képei is bizonyítanak. Hamis szár levelekkel használják az élelmiszer.

Hagyma-nyálka

Egy olyan pusztai növény, amely ma aktívan növekszik Szibériában, Oroszországban és a közép-ázsiai országokban. Gyógynövényként vagy fűszerként használják. Növekedéskor nedvességre van szükség. A növény évelő, a vegetációs időszak kezdődik, amint a hó olvadni kezd.

Allium schoenoprasum

Metélőhagymának is nevezik. Érdekes, hogy jó az ételekhez, de dekoratív. Sőt, virágzásának kezdetétől egészen őszig. A virágok, a hagymák és a szárakkal ellátott levelek pedig jók az ételekhez.

Az ehető hagyma a következőket is tartalmazza:

• Hagyma lepke;
• Elágazó;
• Szagos;
• szibériai.

És igen, ne lepődj meg, mindenki kedvenc fokhagymája és a sajátos, de a kedvenc vad fokhagyma is - a hagyma is.

Dekoratív típusú hagyma

Jók az ételre? Talán, de a virágok alternatívájaként termesztik őket. Itt vannak a legnépszerűbb típusok.

Allium aflatunense

Ő egy Aflatun íj. Örök. A Tien Shan számára endemikus, a hegyek középső és felső zónáját preferálja. Mínusz 35 fokos fagyokban túlél, a növekedési körülményekre nézve nem túl igényes, az árnyékot általában túléli, de napsütésben és lúgos talajban érzi magát a legjobban. A dekoratív Aflatun hagyma látványos ernyőt készít kis lila virágokból.

Allium cernuum

Élelmezésre igencsak alkalmas, kifejező illata van, meg lehet enni a szárat és magát az izzót is. De pontosan dísznövényként termesztik őket. Minden a hibát a virágzat egy könnyű esernyő, lehajolt. Észak-Amerika prérijairól és száraz erdőiből származik.

Allium cristophii

A virágzat kifejező gömb alakú, a vékony, kecses szirmú virágok lila csillagokra emlékeztetnek. Az elülső és a közép-ázsiai területen növekszik, az alsó hegyövet és a puha lejtőket kedveli. Szereti a meleg és sok napsütéses területeket. Szaporítható lányhagymákkal és magvakkal.

Allium hollandicum

Néha összekeverik Aflatuniannal. A díszes holland íjak a keskeny kecses levelek és a gömb alakú, buja virágzat miatt látszanak. A virágok csillag alakúak, lábuk hosszú, a virágzat mérete legfeljebb 0,25 m.

Allium giganteum

Óriáshagymának is nevezhető. Szürke és sima levelei meglehetősen ehetők. Az ernyő gömb alakú és vastag. Természetes élőhely - Afganisztán, Irán és a közép-ázsiai országok. Leggyakrabban a hegyek alsó övében nő.

Allium karataviense

Kartaviai íj. Ilyen nevet kapott a kazah Kartau tiszteletére. A kartavian hagyma szokatlan alakú széles levelei és buja, világos virágzata miatt dekoratív. Legjobb meleg és napos területeken nő, hogy látványos legyen, csoportosan kell ültetnie.

Allium schubertii

Érdekesnek tűnik egy laza gömb alakú esernyő miatt, amely hosszú sugarú csillagra emlékeztet. Leggyakrabban Nyugat-Ázsiában található a vadonban.

Egyéb dekoratív típusú hagymák a következők:

• Városszerető;
• Lecsúszott;
• Regel;
• Szuvorov;
• Kerek fejű;
• McLean.

Közülük sok alkalmas Oroszországban történő termesztésre.

Összegezve

A világon ma már csaknem ezerféle hagyma ismert. Legtöbbjük ehető. Sok dekoratív faj felhasználható fűszerként vagy gyógynövényként is, de a virágágyásokban lenyűgözőbbnek tűnnek..