Vigyázat, mérgező gombák: válogatás ismert fajokról

Mi a legfontosabb egy gomba szedő számára, aki az erdőbe megy "csendesen vadászni"? Nem, egyáltalán nem kosár (bár szükséged is lesz rá), hanem tudás, főleg azzal kapcsolatban, hogy melyik gomba mérgező és melyeket nyugodtan tehet a kosárba. Nélkülük az erdei csemege kirándulás simán átfordulhat sürgős kórházi kirándulássá. Bizonyos esetekben ez az élet utolsó sétájává válik. A katasztrofális következmények elkerülése érdekében rövid tájékoztatást adunk a veszélyes gombákról, amelyeket semmiképpen sem szabad levágni. Nézze meg közelebbről a fényképeket, és emlékezzen örökre azok kinézetére. Kezdjük hát.

Olvassa el a cikket is: gomba paraziták példák fotókkal és leírásokkal!

A legveszélyesebb gomba a sápadt varangy

A mérgező gombák közül a mérgezés és a végzetes mérgezés gyakorisága szempontjából az első hely a halványgomba. Mérge ellenáll a hőkezelésnek, ráadásul megkésett tünetei vannak. Miután megízlelte a gombákat, az első nap teljesen egészséges embernek érezheti magát, de ez a hatás megtévesztő. Míg értékes időt fordítanak az életmentésre, a toxinok már piszkos munkájukat végzik, tönkreteszik a májat és a vesét. A második naptól kezdve a mérgezés tünetei fej- és izomfájdalommal, hányással jelentkeznek, de az idő elvész. A legtöbb esetben halál következik be.

Akár csak egy pillanatra is megérintheti a kosárban található ehető gombákat, a varangyos széklet mérge azonnal felszívódik sapkájukba és lábukba, és halálos fegyverré változtatja a természet ártalmatlan adományait..

A varangyos növény lombhullató erdőkben növekszik, és megjelenése szerint (fiatalon) kissé hasonlít a sampinyonra vagy a zöldpintyre, a sapka színétől függően. A sapka lehet lapos, enyhe dudorral, vagy lehet tojás alakú, sima szélű és benőtt rostokkal. Színe fehér és zöld-olíva között változik, a kupak alatti lemezek szintén fehérek. Az alján lévő hosszúkás láb kitágul, és egy filmzacskó maradványaiba "láncolva" van, amely egy fiatal gombát rejtett alatta, és fehér gyűrűje volt a tetején..

Ha egy varangy széttörik, a fehér hús nem sötétedik és megtartja színét.

Ilyen különböző légyölő galóca

Még a gyerekek is tudnak a légyölő galóca veszélyes tulajdonságairól. Minden mesében halálos összetevőként írják le mérgező főzet készítéséhez. Minden olyan egyszerű: a vörös fejű gomba, fehér foltokkal, ahogy mindenki látta a könyvek illusztrációin, egyáltalán nem egy példány. Rajta kívül vannak a légyölő galóca más fajtái, amelyek különböznek egymástól. Néhány közülük nagyon ehető. Például császárgomba, petesejtes és piruló légyölő galóca. Természetesen a legtöbb faj még mindig ehetetlen. Néhány pedig életveszélyes, és szigorúan tilos ezeket az étrendbe bevinni..

A "légyölő galóca" elnevezés két szóból áll: "legyek" és "pestis", vagyis halál. És magyarázat nélkül egyértelmű, hogy a gomba megöli a legyeket, nevezetesen a levét, amelyet a kupakból szabadítanak fel, miután cukorral megszórják.

Az emberre a legnagyobb veszélyt jelentő, halálosan mérgező légyölő galóca fajok:

1. Mérgező (piros). Erdőkben nő a nyírfa és a fenyő alatt. A gömb alakú sapka leggyakrabban élénkpiros, bár vannak narancssárga fajták is. A nagy növekedések gazdag szóródása látható az egész felületen, azonban gyengék és az eső után lemosódnak. Sűrű fehér pép, alig érzékelhető gombaaromával. A fehér láb magas, erős és erőteljes, a sapka maradványai pelyhek formájában (szintén fehérek).
2. Párduc (leopárd). A fenyők között él, jellegzetes barnás foltos, fehér kinövésekkel rendelkező sapkája különbözteti meg. A pép fehér, vizes, friss retekillatú. A lába krémszínű, alul kettős gyűrűs, a falak meglehetősen vastagok, belül azonban üreges tér van.
3. Fehér büdös (gyakran gombaraktárnak hívják fehér mérges gomba). A lombhullató-tűlevelű erdők dombjai között növekszik, az egész gomba testének sajátos fehér színe és a fehérítő szúrós illata különbözteti meg, ezért nevezték el. A sapka felülete leggyakrabban fényes, de néha nagy fehér pelyhek láthatók rajta. A hosszú szár szinte mindig ívelt, gumós alapú.
4. Élénk sárga (citrom). Főleg homokos talajon nő. Sima bőrű, sárga sapka viselője, néha ritka fehér pelyhek láthatók rajta. A könnyű láb zömök és törékeny, alul vastag gyűrű van.

Kicsi, de halálosan rongyos gomba

A mérgező gomba nevét sajátos szerkezetéről kapta: gyakran sapkáját, amelynek felületét selymes szálak borítják, hosszanti repedések is díszítik, szélei elszakadnak. Az irodalomban a gomba jobban ismert, mint rostos és szerény méretű. A láb magassága kissé meghaladja az 1 cm-t, a kalap átmérője pedig egy középen álló kiálló tuberkulussal legfeljebb 8 cm, de ez nem akadályozza meg abban, hogy a legveszélyesebbek között maradjon..

A muszkarin koncentrációja a rostpépben meghaladja a vörös légyölő galócát, míg a hatás fél óra múlva észrevehető, és egy napon belül a toxinnal történő mérgezés minden tünete eltűnik.

Gyönyörű, de "szar gomba"

Pontosan ez az eset, amikor a cím megegyezik a tartalommal. Nem hiába szinkronizálták az emberek egy hamis Valui gombát vagy egy tormagombát ilyen illetlen szóval - nemcsak mérgező, de a pép is keserű, de az illata egyszerűen undorító és egyáltalán nem gomba. De másrészt "aromájának" köszönhetően már nem fog működni, hogy egy russula leple alatt egy gombaszedő bizalmába kerüljön, amelyhez Valui nagyon hasonlít..

A gomba tudományos neve "ragadós hebelomának" hangzik.

A hamis valui mindenhol növekszik, de leggyakrabban nyár végén látható a tűlevelű és lombos erdők világos szélein, tölgy, nyír vagy nyár alatt. Egy fiatal gomba sapkája krémes fehér, domború, lehúzott szélekkel. Az életkor előrehaladtával középpontja befelé hajlik és sárgás-barnára sötétedik, míg az élek világosak maradnak. A sapka bőre szép és sima, de ragadós. A sapka alja tapadó szürke-fehér színű lemezekből áll a fiatal Valuevben, és piszkos sárga az idősebb példányokban. A sűrű keserű húsnak megfelelő színe van. A hamis érték lába meglehetősen magas, körülbelül 9 cm. Az alapja széles, majd felfelé kúpos, fehér virágzással borított, hasonló a liszthez.

A "tormagomba" jellegzetes jellemzője a fekete foltok jelenléte a lemezeken.

A nyári mézes galóca mérgező ikre: kénsárga méz galóca

Ezt mindenki tudja mézes gomba csonkokon nőnek barátságos állományokban, azonban van köztük egy ilyen "rokon", amely külsőleg gyakorlatilag nem különbözik az ízletes gombáktól, de súlyos mérgezést okoz. Ez egy hamis kénsárga gomba. A mérgező ikrek kis csoportokban élnek a fafajok maradványain szinte mindenütt, mind az erdőkben, mind a mezők közötti tisztásokon..

A gomba kicsi (legfeljebb 7 cm átmérőjű) sapkákkal, szürkés-sárga színű, sötétebb, vöröses középpontú. A pép könnyű, keserű és rossz szagú. A kupak alatti lemezek szilárdan tapadnak a szárhoz, sötétek a régi gombában. A könnyű láb hosszú, legfeljebb 10 cm, sőt, szálakból áll.

A következő szempontok alapján különbséget tehet a „jó” és a „rossz gomba” között:

• az ehető gombának a sapkáján és a lábán pikkelyek vannak, de a hamis gombának nincsenek;
• A "jó" gomba szoknyába öltözött, a "rossz" nem.

Vargányának álcázott sátáni gomba

A sátáni gomba masszív lába és sűrű húsa kinézetet mutat vargánya, ennyire jóképű férfi elfogyasztása azonban súlyos mérgezéssel jár. A sátáni vargánya - ahogy ezt a fajt is nevezik - egészen jó ízű: sem a mérgező gombákra jellemző szaga, sem keserűsége.

Egyes tudósok feltételesen ehető gombáknak is tulajdonítják, ha tartós áztatásnak és hosszan tartó hőkezelésnek vetik alá. De senki sem mondja meg, hogy pontosan hány toxint tartalmaz az ilyen típusú főtt gomba, ezért jobb, ha nem kockáztatja az egészségét.

Kívülről nézve a sátáni gomba nagyon szép: a törtfehér húsos sapka, szivacsos sárga fenekű, amely idővel pirosra vált. A láb formája hasonló egy igazi ehető vargányához, ugyanolyan masszív, hordó formájában. A sapka alatt a láb elvékonyodik és sárgul, a többi narancsvörös. A pép nagyon sűrű, fehér, rózsaszínű csak a lábszár legmélyén. A fiatal gombák szép illatot árasztanak, de a régi példányok undorító szagot árasztanak a romlott zöldségekből.

A hús levágásával különbséget tehet a sátáni fájdalom és az ehető gombák között: levegővel érintkezve először vörös árnyalatot kap, majd elkékül..

Sertés - gomba, amely úgy néz ki, mint a tej gomba

A sertések ehetőségével kapcsolatos vitákat a 90-es évek elején hagyták abba, amikor e gombák minden típusát hivatalosan veszélyesnek ismerték el az emberi életre és egészségre. Néhány gombaszedő a mai napig továbbra is gyűjti őket étkezés céljából, de ezt korántsem érdemes megtenni, mivel a disznóméregek felhalmozódhatnak a szervezetben, és a mérgezés tünetei nem jelennek meg azonnal.

Külsőleg a mérgező gombák hasonlóak a tejgombákhoz: kicsik, guggolt lábakkal és húsos kerek fejjel, piszkos sárga vagy szürke-barna színnel. A kalap közepe mélyen homorú befelé, széle hullámos. A gyümölcstest szakaszán sárgás, de a levegőtől gyorsan sötétedik. A sertések csoportosan nőnek erdőkben és ültetvényekben, különösen a rizómák között elhelyezkedő szél által kivágott fákhoz hasonlóan.

A sertésfülnek több mint 30 fajtája van, a gombákat is nevezik. Mindegyik tartalmaz lektint és mérgezést okozhat, de a vékony disznót a legveszélyesebbnek ismerik el. Egy fiatal mérgező gomba sapkája sima, piszkos olajbogyó, és idővel rozsdás lesz. A rövid szár henger alakú. A gomba testének eltörésekor a rothadó fa tiszta szaga hallatszik.

Az ilyen sertések nem kevésbé veszélyesek:

1. Olkhovaya. A sapka barnássárga, apró pikkelyekkel, élei kissé serdülők, a tölcsér kicsi. A láb rövid, lefelé keskenyedő.
2. Vastag. A bársonybarna sapka meglehetősen nagy, és úgy néz ki, mint egy nyelv. A lába enyhén bolyhos, szinte mindig a közepénél rögzül, de közelebb van a kalap széléhez. A pép vizes, szagtalan.
3. Fül alakú. A kis láb összeolvad egy kemény sapkával ventilátor formájában, sötétsárga, barna árnyalattal. Tűlevelű tuskókon és fedélzeteken nő.

Mérgező esernyők

Az utak és az utak mentén a vékony gombák bőségesen nőnek a magas, vékony lábakon, lapos, széles, nyitott sapkákkal, amelyek hasonlítanak az esernyőre. Esernyőknek hívják őket. A kupak valójában, amikor a gomba növekszik, megnyílik és szélesebbé válik. Az esernyegomba legtöbb fajtája ehető és nagyon ízletes, de vannak mérgező példányok is..

A legveszélyesebb és leggyakoribb mérgező gomba a következő esernyő:

1. Fésű. A kifejlett gomba vöröses lapos kupakjának közepén enyhe dudor van. Az egész felületet ritka narancssárga fésűkagylószerű pikkelyek borítják, és a szélén könnyű rojt található. A lába üreges, vékony, sárgás, fiatal gombák gyűrűzik, de a gyűrű gyorsan elszakad.
2. Gesztenye. Megkülönbözteti a sapka sötétebb, majdnem barna színével és nagyszámú kifejezett, szintén sötét színű mérleggel. A vöröses húsú hosszú lábának színe hasonló..

Mérgező sorok

A Ryadovka gombának sokféle fajtája van. Köztük vannak ehető és nagyon ízletes gombák, és őszintén szólva íztelen és ehetetlen fajok. És vannak nagyon veszélyes mérgező sorok is. Néhányan hasonlítanak "ártalmatlan" rokonaikra, amelyek könnyen megtévesztik a tapasztalatlan gombaszedőket. Az erdőbe lépés előtt meg kell keresnie egy embert partnerként. Ismernie kell a gombaüzlet minden bonyodalmát, és képesnek kell lennie a „rossz” és a „jó” sorok megkülönböztetésére..

A sor második neve beszélők.

A mérgező beszélgetők közül az egyik legveszélyesebb, amely képes halált okozni, a következő sorok:

1. Fehéres (elszíneződött). A méreganyagok tartalmát tekintve megelőzi a mérgező légyölő galócát, különösen a vöröset. Pázsiton nő. A fiatal gombáknak kissé domború fehér sapkája van. Idővel kiegyenlít, és régi sorokban ellenkező irányba fordul. Az alacsony, vékony szár és a rostos pép fehér színű, amely vágás után nem sötétedik el.
2. Tigris (más néven leopárd). Meszes talajon nő tűlevelűek és lombhullató fajok között. A szürke sapka lefelé hajlik, az egész felületen rengeteg, sötétebb pikkely található. A kalap alatti lemezek szintén vastagok és fehérek. A láb kissé könnyebb, monokromatikus, pehely nélküli, alul keskeny. A pép szilárd, enyhén sárgás, lisztszagot áraszt.
3. Hegyes (egér vagy égő-éles). Tűlevelű erdőkben növekszik, jellegzetes éles teteje és fényes szürke bőre van a sapkán. A láb hosszú, fehér, a gyökérnél sárga árnyalat jelenik meg (ritkán rózsaszínű). A gyümölcs teste fehér, szagtalan, de nagyon csípős ízű. Nem kell próbálkozni!

Epegomba: ehetetlen vagy mérgező?

A legtöbb tudós az epegombát ehetetlennek minősíti, mivel még az erdei rovarok sem merik megkóstolni keserű pépét. Egy másik kutatócsoport azonban meg van győződve arról, hogy ez a gomba mérgező. Sűrű pép fogyasztása esetén a halál nem következik be. De a benne lévő méreganyagok nagy mennyiségben hatalmas károkat okoznak a belső szervekben, különösen a májban..

Az emberek gorchaknak hívják az embert, különös íze miatt..

A mérgező gomba mérete nem kicsi: a barna-narancssárga sapka átmérője eléri a 10 cm-t, a krémes-piros láb pedig nagyon vastag, felső részén sötétebb hálószerű minta.

Az epegomba hasonló a fehérhez, de az utóbbival ellentétben töréskor mindig rózsaszínűvé válik..

Törékeny, érzékeny mocsári gallerina

Az erdő mocsaras területein, a moha sűrűjében hosszú vékony száron - mocsárgaléria - apró gombákat találhatunk. A törhető világossárga láb, amelynek tetején fehér gyűrű van, még egy vékony gallyal is könnyű leütni. Sőt, a gomba mérgező, és még mindig nem eheted meg. A gallerina sötét sárga kalapja is törékeny és vizes. Fiatalon úgy néz ki, mint egy harang, de aztán kiegyenesedik, és csak egy éles dudor marad a közepén.

Ez nem a mérgező gombák teljes listája, ráadásul sokkal több hamis faj létezik, amelyeket könnyű összetéveszteni az ehetőekkel. Ha nem biztos abban, hogy melyik gomba van a lábai alatt, kérjük, sétáljon el mellette. Inkább tegyen egy extra kört az erdőben, vagy térjen haza üres pénztárcával, mint később súlyos mérgezésben szenvedni. Legyen figyelmes, vigyázzon egészségére és a hozzád közel álló emberek egészségére!

 Videó az emberek számára legveszélyesebb gombákról