A nyári lakosok körében népszerű retekfajták

A korai retek termesztéséhez és a friss gyökérnövények gyűjtésének hosszú ideig történő meghosszabbításához különböző érési periódusú fajtákat kell használnia. Különösen fontos ismerni a fajtatulajdonságokat, amikor zöldséget vetünk az utolsó körforgásba annak érdekében, hogy betakarítsuk a hideg idő beállta előtt. Üvegházakban történő termesztéskor nem kereskedelmi célú gyümölcsöt tartalmazó, nem lövöldözős fajtát kell használni..

Olvassa el a cikket is: hogyan hasznos a retek az emberek számára?

A növekvő retek jellemzői

Mindenki kedvenc zöldsége, a retek a keresztesvirágúak közé tartozik. Három növénycsoportot képvisel. Amit reteknek hívunk, a japán retekcsoportba tartozik. Kínai és európai retek is létezik. A 60 grammig terjedő kisgyümölcsös csoport európai. A korai gyökérzöldség diétás termékként szolgál, nagy elemkészlettel, amely az ember számára szükséges..

A kultúrát I. Péter hozta Európából, de a retket jóval később megbecsülték. A 18. század végén a zöldséget elismerték Oroszországban, bár a fekete retket jóval korábban termesztették..

A hidegálló növény nagyon igényes, hogy megfeleljen a fejlődés minden szempontjának, és csak akkor lesz korai érésű, ha teljesülnek a feltételek:

• talaj termékenysége;
• hőmérsékleti rendszer a fejlődés szakaszában;
• megvilágítás és a nappali órák hossza;
• a talaj megfelelő öntözése és lazítása.

Csak az összes követelmény betartása lehetővé teszi a gyökérnövények jó betakarítását. A legfontosabb feltétel a retek legjobb fajtáinak használata.

Kedvenc retekfajták

A növények az érési időszak szerint csoportosíthatók:

• korai érés - 18-20 nap;
• korai érés - legfeljebb 30 nap;
• szezon közepe - legfeljebb 40 nap;
• késői érés - több mint 40 nap.

Ráadásul, retek a gyökérnövények színében és alakjában különbözik. A korai zöldség íze a mustárolaj tartalmától függ. A lédús gyökérzöldségnek csípős íze lehet, és nem nagyon, és néha a keserűség teljesen láthatatlan. Ezen jelek alapján a termelők kiválasztják a megfelelő magokat. A nyári lakosok gyakran több fajtát vetnek felváltva annak érdekében, hogy az első zöldséget kinyújtják, mielőtt az asztalon nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak.

Sora retek

A gyökérnövény a holland szelekció korai fajtáihoz tartozik. Legfőbb előnye a hosszú napos lövöldözés hiánya. Ezért a fajtát márciustól szeptemberig vetésre használják, és a nyár magasságában nincs szüksége fedésre. A jóval locsolás termése bélelt, lédús, kerek és eléri a 25 grammot. Kis rozetta levelek, sötétvörös gyümölcsök.

Retek Daikon

A zöldség a japán retekcsoportba tartozik. Ez egy retek, hívjuk édes reteknek. A zöldség értéke az, hogy a daikont azok fogyaszthatják, akiket károsít a közönséges fűszeres retek pépének irritáló hatása. És sok hasznos anyag van a gyökérnövényben. Kálium- és kalcium-sókat tartalmaz. Ezenkívül a zöldség baktériumölő anyagai hasznosak az emésztőrendszer számára..

Egyes kutatók szerint a Daikon frissen főzés és tartósítás nélkül semlegesíti a radioaktív szennyeződés hatásait.

A kultúra kevésbé szeszélyes a talajban lévő tápanyagok szempontjából. Lőve a gyökérnövény megőrzi lédússágát. A Daikon retek különböző formájú lehet, és elérheti a gyökértermés 3 kg-ot. Méretei lenyűgözőek. A választás jellemzőitől függően a rúd daikon hossza akár 60 cm is lehet.

Retek Duro

Gyorsan növekvő évszak közepi gyökérnövény. A nyári lakosok számára vonzó, mivel szinte nem lő, és alkalmas arra, hogy a nyár magasságában menedék nélkül termessenek. Gyökérnövények gyorsan fejlődnek. Mivel a retek normál gondossággal eléri az 50 mm átmérőt, ritkán kell vetni, 10 cm távolságra a növények között.

Normál öntözés esetén a retek nagyon szaftos, enyhe keserűséggel. A bőr élénkpiros, vékony. A Duro retek pépe nem petyhüdt, lédús marad. Ez a retek egész évben termesztésre alkalmas. A szezonon kívül az üvegházakban jól növekszik. A gyökérnövényt eltávolítás után 30 napig tároljuk, minőségromlás nélkül. A fajta ellenáll a bakteriális betegségeknek.

Retek francia reggeli

A hosszú, gyönyörű színű gyümölcsöket mindenki szereti. A felfelé növő fényes kis henger betakarítása miatt az első teljes ujj türelmetlenül várakozik, és kissé leöblítve azonnal ropogva megeszi. Ebben a retekben minden ehető. A finom, nem durva levél csak salátát kér. A háziasszonyok szeretik a fajtát a kényelmes formája és finom íze miatt. Kertészek igénytelenségük és gyors feltöltődésük miatt. A fajta nyílt terepen ajánlott, azonban a nyári lakosok gyakran tömörítik az üvegházi paradicsom ültetvényeket ezzel a gyökérnövénnyel. Retek érési ideje A francia reggeli legfeljebb 25 nap, a levelek rozettája tömör. A legjobb eredményeket kora tavaszi termesztéssel érhetjük el..

Retek Óriás

A gyökérnövény, más néven Vörös Óriás, a távol-keleti kísérleti állomás régi fajtája. A fajta útlevelet kapott 1958-ban. Késő érésű fajta. A gyökérnövény kifejlődése több mint 45 napig tart. Erre a retekre azonban érdemes várni, és meglepődni a növényvilág sokszínűségén. Eleinte egy tapasztalatlan kertész egy hónap alatt kihúzhatja az üvegházból, mivel a magas törékeny leveleken kívül nem talál semmit. De egy hónap múlva a gyökér elkezd töltődni és henger alakú, 15 cm hosszú gyökérterméssé válik.

De ha az óriás retket nem szedik le a földről, akkor tovább növekszik, eléri a sárgarépa méretét. Ugyanakkor nem petyhüdt, nem dob ki kocsányt. Az üvegházban történő tömörítéskor az első uborkát és a gyökérnövényeket egyszerre távolítják el. A legjobb az, hogy a retek növekedése alatt leválogathatja salátához. Nagyon finomak és könnyen letörnek. A gyökérzöldséget legfeljebb két hónapig hűtőszekrényben tárolják.

Jégcsap retek

Olyan fajta, amely különösen népszerű a nyári lakosok körében. Értékelik finom lágy ízéért, a gyökértermés nagy méretéért. Ezt a gyökérzöldséget 35-40 napig termesztik. Orsó alakú zöldség nő, amelynek hossza legalább 15 cm. A változatosság azért jó, mert a nyáron nem nyúlik a szár. A jeges retket április óta termesztik, az egész meleg időszakban, két hét alatt vetik. A növény jól tolerálja a hőt, nem ereszkedik meg és lédús marad. Gyökértömeg átlagosan 20 gramm.

A retek sok fajtája nem teszi lehetővé az egyes részletek részletes leírását. De minden nyári lakosnak van egy kedvenc fajtája, amelyet az üzletek polcain keres. És sok szerencsét mosolyoghat mindenki.

A retek legjobb fajtái - videó