Bors `kolobok` - leírás, előnyök, vélemények, fotók

A bors ősi zöldségkultúra, az első említést az indiai kéziratokban találták, amelyek több mint 3000 évesek. Azóta számos fajtát és hibridet tenyésztenek, különböző színűek és ízűek. Korábban a borsot csak vérszegénység és asztma elleni gyógyszerként használták, és csak jóval később kezdték használni a főzésben és frissen, mint élelmiszerterméket..

Az édes paprika büszke helyet foglal el a kertészek ágyaiban. Ez nem csak egészséges, hanem nagyon ízletes és sokféle felhasználási szempontból értékelhető: friss, hússal és rizzsel töltött, levesek és köretek önteteként, grillezve. Fagyasztott, pácolt, sült, sózott, párolt, salátákhoz használható.

A családom rajong a friss paprikákért, jobb öröm, mint szedni és azonnal elfogyasztani a lédús gyümölcsöket közvetlenül a kertből, a háztartásomban nincs, de valahogy nem voltak nagyon elégedettek a paprikámmal. Nekem csak katasztrofálisan nem volt szerencsém a termesztésük miatt: vagy a bors megbetegszik, majd apróvá válik, és valamilyen oknál fogva soha nem pirosodik el.

A helyzet megváltozott, amikor véletlenül megláttam egy mézeskalács embert a szomszédnál. Először messziről úgy döntöttem, hogy valamiféle szokatlan alakú paradicsomról van szó, kiderült, hogy Kolobok paprika. Most második éve ültetem, és nagyon elégedett vagyok az eredménnyel, végül megérdemelt dicséretet kaptam a családomtól.

A cikk leírja ezt a fajtát, jellemzőit és rajongói véleményeket erről a csodálatos zöldségről.

A fajtát a déli területekre hozták létre szabadföldi termesztés céljából, de más, mérsékelt éghajlatú területeken, főként üvegházakban történő termesztésre, nagyon gyorsan keresett lett..

A bokor nem magas, legfeljebb 0,4 méteres magasságot ér el, erős, sűrű szárakkal, nagy számú levéllel rendelkezik, amelyek különösen forró napokon elfedik a gyümölcsöket a leégéstől. A nagy lombozat miatt a bokor nagyon bolyhosnak tűnik..

Félszárúnak tekintik, tömör, nem foglal sok helyet az ágyakban. Sokan beltéri kultúraként termesztik az erkélyeken és az ablakpárkányokon..

Az érési idő a csírázástól a teljes érésig körülbelül 4 hónap, korán érő fajtának számít, a fajták között az elsők között termeszteni kezdik a növényeket.

A technikai érettségben, amely 3 hónap után következik be, a saláta színének gyümölcse és sok kertész pontosan ebben az időszakban arat, mivel egy ilyen paprika nagyon könnyen szárítható és szállítható.

A gyümölcsök érdekes formájúak, mint egy gogosharny (paradicsom) típusúak, hasonlítanak a pocakos hordóra, eléri a 150-170 g súlyt, néha "almának" hívják őket. A méret 5 cm és 7 cm közötti átmérőjű. Ennek a formának köszönhetően a gyümölcs belsejében gyakorlatilag nincs üres hely, a belsejét magok töltik meg, amelyekből sok van.

A bors felülete sima, hullámos. A fal az egyik legvastagabb paprikafajta között, a pép lédús, édes, ropogós.

A bors színe világos, sötét gránátalma, van egyfajta sárga Kolobok.

Borsos mézeskalács ember, hasonlóan más típusú paprikához, nagy jelentőséggel bír az emberi egészség megőrzésében:

• Több C-vitamint tartalmaz, mint citrom és fekete ribizli, ellen kell állni a fertőzéseknek és a megfázásnak
• Az A-vitamin a sárgarépánál jobban megőrzi a látást
• Ugyanaz a hatása van, mint a csokoládénak, serkenti az endorfinok felszabadulását a vérbe, ami lehetővé teszi a depresszióval és a kékekkel való megbirkózást
• A borsban lévő vas képezi a hemoglobint
• A B-vitaminok védik az idegrendszert és megőrzik az emlékezetet
• Az E-vitamin segít fiatalítani a testet
• A kalcium erősíti a csontokat
• A mangán fenntartja a normális glükózszintet
• A cink felgyorsítja a szövetek helyreállítását
• A magnézium erősíti a szív- és érrendszert

• Ízminőség a szakértők kiválóan értékelik, ráadásul a gyümölcsöknek kifejezett borsos aromájuk van.
• Hozam ilyen típusú, meglehetősen magas, legfeljebb 5 kg gyümölcsöt takarítanak be egy fonásból. A növény kis mérete ellenére úgy tűnik, hogy tele van gyümölcsökkel, ebben az időszakban a bokor nagyon szép megjelenésű. A termelékenység növekszik a napsütéses meleg időben, ráadásul ilyen körülmények között a gyümölcsök gyorsabban érnek.
• Legjobb elődök: sárgarépa, káposzta, borsó, tök, cékla. Az uborkával való szomszédság nem kívánatos. Nem telepítheti a Kolobokot ugyanazokra az ágyakra, ahol padlizsán, paradicsom és burgonya nőtt az előző évben. Ezenkívül a paprikát már második éve nem ültetik ugyanabba a kertbe..
• A betegségekkel szembeni ellenállás elég magas, de szelektív. A bors nem betegszik meg vírusos mozaikkal, felső rothadással, és nem esik fekete rothadásnak. Befolyásolhatja antracnózis és fuzárium hervadása. Esős ​​időben a Kolobok a hegyektől kezdve rothadhat, ezért rövid idő alatt szüretelni kell. A mézeskalács ember tökéletesen eljut szobai körülményekhez, az érett pedig hosszú ideig tökéletesen tárolható.

A bokrok gyakran szenvednek a pókatka és a levéltetvek támadásában, ezért rendszeresen ellenőrizni kell a bokrokat és megelőző permetezést alkalmazni.

A pókatka az egyik legveszélyesebb kártevő, és időben történő kezelés nélkül nagyon gyorsan termés nélkül maradhat. Ráadásul nagyon gyorsan hozzászokik a drogokhoz, és nem reagál rájuk. De a legkellemetlenebb, hogy állandó megelőzés és kezelés mellett is visszatér a kullancs.

Ez különösen fontos a leveles paprikák, például a Kolobok esetében, mert a nagy lombozat miatt előfordulhat, hogy nem látja a kullancs-telep szétszóródásának kezdetét. Figyelni kell a levél göndörödésére, a kis "korpásodásra", a defektekre, mert amikor a bokor pókhálókkal kezd szigorodni, késő lesz.

Üvegházakban termesztve a paprika kevésbé beteg..

E fajta használata nem annyira sokoldalú, mint más fajtáké..

Legfőbb előnye egy lédús gyümölcs, ezért leggyakrabban salátákra vágáskor használják, a gyümölcskamra kis mérete miatt nem igazán alkalmas olyan ételekhez, mint a töltött paprika. Ez a típus jó pácoláshoz, pácoláshoz és lecho készítéshez is.

A mezőgazdasági technológia árnyalatai

• A paprikát csak palánták ültetik konténerekbe, ahonnan állandó helyre ültetik át őket, mivel a nagyon kényes gyökérzet miatt nem tolerálják rosszul a csákányozást
• Az ágyakat védeni kell a széltől és a huzattól
• Ültetés előtt a talajt 3% -os réz-szulfát oldattal kezeljük
• A növény egy nagy "vízi cipó", amikor a felszíni réteg kiszárad, azonnali öntözésre van szükség
• A növények megfelelő fejlődéséhez a legkényelmesebb hőmérséklet 23-25 ​​° C meleg.
• A gyökérzet közel van a felszínhez, ezért amikor még egy kis kéreg is kialakul a talajon, lazításra van szükség a gyökerekhez való jobb levegő behatoláshoz
• Ehhez a fajtához nincs szükség harisnyakötőre.
• A feltöltést legfeljebb háromszor végezzük: az első feltöltést - 14 nappal a hajtások megjelenése után, 2 feltöltést - 2 hét múlva, 3 feltöltést - néhány nappal a talajba történő átültetés előtt. Karbamidot, hamut, szuperfoszfátot használnak.

Kertészek véleménye

A mézeskalács embernek a zöldségtermesztők véleménye szerint gyakorlatilag nincs hátránya, a gyümölcs kicsi méretét hátrányként jelzik, de ezt ellensúlyozza a bokorból származó nagy termés.

Nagyon sok pozitív tulajdonság van..

A magok csírázása különösen fontos, és a vélemények szerint Kolobok soha nem hagyta cserben azokat, akik a helyszínen termesztették, szinte az összes mag 100% -ban csírázott. Ehhez sokan hozzáteszik a kertben történő gyors alkalmazkodását, és a palánták túlélési aránya meglehetősen fontos tulajdonság a bors számára.

Természetesen minden zöldségtermesztő kiemeli a kiváló hozamot és a korai érést. Nagyon kellemes összegyűjteni az első korai szűk paprikát, amiből annyi van a bokoron, hogy az tetszik a szemnek.

Ezt a zöldség kedvelői és a kultúra igénytelensége jelzi, az agrártechnika szabványos, és egy kezdő kertész is termesztheti ezt a fajtát. Azt a tényt, hogy a paprika nem szeszélyes, sok kertész megjegyzi.

A bors szerelmeseinek nagyon tetszik a szokatlan forma, és Kolobok bíbor színéhez azt tanácsolják, hogy a közelben vastag falú sárga típusú Napot termessenek..

A fajta nagy pluszaként a paprika falának vastagságát jegyzik meg, ez különösen fontosnak bizonyult a nők számára, mivel saláták készítésekor pár paprika már elegendő egy teljes tányér megtöltéséhez. Ezenkívül sok háziasszony zsemlét használ az ünnepi asztalhoz, mozzarellával töltve meg.

Általános összefoglalás a Kolobok véleménye alapján: "illatos, nagyon ízletes, húsos, gyümölcsöző, korán érő".

Főbb következtetések

1. A Pepper Kolobok az egyik legjobb vastag falú, produktív és korán érő faj.
2. Elég egyszerű mezőgazdasági technikával rendelkezik.
3. A bors összetétele vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, elősegíti az egészséget és számos betegség kezelésében segít.