Ehet görögdinnyét 1. És 2. Típusú cukorbetegség esetén?

A görögdinnye egészséges étrendi termék. A cukrok jelenléte azonban kétségeket ébreszt az édes bogyók előnyeiről az inzulinfüggők számára. Lehet-e cukorbetegségben szenvedő görögdinnyét enni, és milyen mennyiségben, megtudjuk a betegség sajátosságai alapján.

Cukorbetegség és diéta

Testünk finomra hangolt rendszer. Az élelmiszerek lebontásához enzimekre van szükség, amelyeket a hasnyálmirigy termel. De a parancsot az endokrin rendszer adja. Az inzulin szükséges a cukor lebontásához. Ha nem a szervezetben termelődik, akkor az illető meghal a túlzott vércukorszinttől. Ezért az inzulint bizonyos idő elteltével injekció formájában adják be..

Van 1-es típusú cukorbetegség, amelyben egyáltalán nem termelődik inzulin. Az ilyen ember csak külső táplálékon él inzulininjekciók segítségével. Az évek lejtőjéhez közelebb, számos tényező, többek között az elhízás miatt a test sejtjei nem hajlandók lebontani a szénhidrátokat, annak ellenére, hogy az inzulin a szervezetben termelődik és a vérben a kívánt koncentrációban van. 2-es típusú cukorbetegség vagy nem inzulinfüggő.

A cukorbetegséget nem lehet gyógyítani, de fogyás és szigorú diéta segítségével enyhíteni lehet a beteg állapotát és a bevitt gyógyszerek mennyiségét. Annak megértéséhez, hogy lehetséges-e cukorbetegeknek görögdinnye, meg kell értenie az étrendhez tartozó ételek kiválasztásának kritériumait. A cukorbetegek étrendjét két mutató alapján írják fel:

• glikémiás index (GI);
• kenyérindex (XE).

A glikémiás index relatív egység. Ez lehetővé teszi annak megítélését, hogy a tápanyagok szénhidrátok formájában milyen gyorsan szabadulnak fel, milyen gyorsan lépnek be a véráramba. Ebben az esetben nem a termék kalóriatartalma a fontos, hanem annak gyors vagy fokozatos bejutása a vérbe. A tiszta szénhidrát glükóz aktivitását 100 egységnek vesszük. Ez azt jelenti, hogy a glükóz használatából eredő vércukorszint 100% -kal nő. Vannak olyan ételek, amelyek még jobban növelik a cukor bevitelt, például szárított barack..

Úgy gondolják, hogy az index a test reakcióját jelenti az ételre, mennyiségtől függetlenül. De a mennyiség befolyásolja a vércukorszint időtartamát és a blokkoláshoz szükséges inzulin mennyiségét. Ezért cukorbetegek számára a görögdinnye túlevése bizonyos tünetekkel nagyon káros lehet..

A kenyérindex azt méri, hogy mennyi cukor szabadul fel a véráramba, miután szénhidrátokat tartalmazó ételeket fogyasztott. A referencia egy 1 cm-es kenyérdarab, amelyet standard tekercsből vágnak és 20 g súlyú. Ahhoz, hogy az ilyen ételeket a szervezetben cukor növelése nélkül tudja feldolgozni, 2 egység inzulinra van szükség.

Az emberek napi XE-normája:

• fizikai aktivitással kapcsolatos munka - 25;
• ülő munka - 20;
• cukorbetegek - 15;
• elhízással - 10.

A görögdinnye ivásának előnyei és ártalmai a cukorbetegek számára

Görögdinnye diétás termék, amely legfeljebb 10% cukrot tartalmaz. A cukrok összetételét azonban főleg a fruktóz képviseli, és az inzulin közreműködése nélkül lebontják. Az édes bogyók korlátozott felvétele a menübe előnyös, mivel a szervezet ásványi anyagokkal, folsavval és más jelentős elemekkel táplálkozik. Egyidejűleg nagy adag görögdinnye elfogyasztása növelheti a vércukorszintet. És a felesleges fruktózt zsírként tárolják..

A görögdinnye étrendbe való felvétele érdekében konzultáljon orvosával. Az XE és a GI egyensúlya érdekében az étrendet egy ideig felülvizsgálják, más ételeket kizárnak.

Ebben az esetben 135 g görögdinnye 1 XE-nek, 40 Kcal-nak felel meg, és GI-je 75. Ez azt jelenti, hogy a görögdinnye használata 75% -kal növeli a vércukorszintet, és kis adagokban, egyenként 200 g-mal kell fogyasztani. és naponta legfeljebb 4 alkalommal. Ez csak az 1. típusú cukorbetegekre vonatkozik.

Nem inzulinfüggő betegeknél naponta legfeljebb 200 g görögdinnyét fogyaszthat, míg jobb, ha kenyérrel fogyasztja. Fontos mutató azok számára, akik figyelik a súlyukat, a görögdinnye magas GI-je. Ez a termék gyors asszimilációját és az ezzel járó éhségérzetet jelzi. A páciens stresszt okozhat a táplálékbevitel korlátozása miatt. Ezért a görögdinnye a 2-es típusú cukorbetegségben aggodalomra ad okot. Küzdelem a túlsúly ellen, beleértve a görögdinnyét az étrendben, a 2-es típusú cukorbetegek nem.

Kutatások kimutatták, hogy a fruktóz nem ártalmatlan. Naponta több mint 90 g elfogyasztása elhízást okoz, és állandó jelenléte az étrendben kiválthatja a 2-es típusú cukorbetegséget. Ezeknek az embereknek nagyobb az étvágyuk, ami túlsúlyhoz vezet..

A 800 gramm napi bevitelben lévő fruktóz nem igényel hasadást. Ez azt jelenti, hogy 40 g fruktózhoz nincs szükség 8 egység inzulinra az XE alapján. Ugyanakkor a test hasznos anyagokat kap a cellulózból, és ez a leghasznosabb termék a nyári zöldekből és gyümölcsökből. Nagy mennyiségű fruktóz azonban az ellenkező jelenséget fenyegeti - elhízás, szívműködési problémák. Ezt a tudósok legújabb kutatása is bizonyította.

A görögdinnye pép előnyös tulajdonságai:

• vízhajtók;
• eltávolítja a koleszterint;
• erősíti a szívet és a májat;
• javítja a vérképzést és a folyadék keringését az artéria és a véna rendszerén keresztül;
• tisztítja a májat az elhízástól;
• tisztítja az ízületek lerakódásait és az érelmeszesedést.

A pép 14 elemmel való telítettsége, amely az összes testrendszer működéséhez szükséges, kevesebb helyettesítő gyógyszer alkalmazását teszi lehetővé. A bogyóban jelen lévő magnézium létfontosságú a beteg számára. Nyugtatja a stresszt, javítja a szívműködést és megállítja a sók lerakódását kövek formájában. Ez segít a koleszterin megszüntetésében is..

Ehetnek cukorbetegek görögdinnye-feldolgozott termékeket? Pontosan a cukrok koncentrált összetétele miatt nem ihat levet. A nardek vagy a görögdinnye méz használata ellenjavallt. Ez a feldolgozott termék 90% cukrot tartalmaz. A görögdinnye olajat a betegek étrendjében üdvözöljük. Ebben az esetben a terméknek finomítatlannak kell lennie, az első hidegen sajtoláskor.

Gyógyíthatatlan súlyos betegség diktálja a táplálkozási programot, de a szervezetnek meg kell kapnia a szükséges anyagokat. A menü megváltoztatható, ugyanakkor figyelembe kell venni egy táplálkozási tanácsadó tanácsát.

Görögdinnye cukorbetegséghez - videó