Mi a sütőtök felhasználása a különböző korosztályok emberi testének

A tök az orosz kertekben jelent meg a 16. században, és kezdetben takarmánynövényként használták az állatállomány számára. Észrevették, hogy télen a tehenek szívesen fogyasztanak ilyen adalékot, és a tej még finomabbá válik. Később a parasztok megkóstolták a zöldség ízét, új fajtákat fejlesztettek ki, a dietetikában pedig a tök a felszívódás szükséges kiegészítőjévé vált. Jelenleg a sütőtök előnyeit a test számára számos tanulmány megerősíti. Olvasd el a cikket: tökmag előnyös és árt a férfiaknak!

Mi az oka a tökpép előnyeinek?

A gyümölcs egy kéregből áll, amely az össztömeg körülbelül 17% -át, a pép legfeljebb 75% -át teszi ki, a többi pedig a magkamrában van, rostos magfészkekkel. Hulladékmentes termék, régen még a kérget is tárolóedényként használták, ma már csak kézművességhez és maszkokhoz.

A tök 92% vízből áll, alacsony kalóriatartalmú termék, amely 100 g-ban csak 22 kcal-t tartalmaz, de az energia nagy részét szénhidrátok adják, így glikémiás indexe 75, ami fontos a cukorbetegek számára.

Fontos, hogy a termék vitamin- és ásványianyag-tartalma jelentős legyen:

• A-vitamin a napi szükséglet 171% -át teszi ki;
• C-vitamin - 17%;
• E-vitamin - 6%;
• folsav -5%.

A B-vitaminok jelenlegi csoportja és a zöldségek ritka eleme, a K-vitamin nemcsak étrendi, terápiássá teszi a terméket.

Az ásványi összetétel változatos, és egy darab 100 g tök kompenzálja az ásványi sók hiányát:

• kalcium és cink a napi szükséglet 2% -ánál;
• vas és foszfor 5% -kal;
• réz 7% -kal;
• kálium 11% -kal.

Más elemek kisebb mennyiségben vannak jelen, de előnyeik tagadhatatlanok. Így a pépben lévő T-vitamin segíti az emésztést és elősegíti a vérlemezkék képződését, javítja a véralvadást és megakadályozza a vérszegénységet. A tök karotinja kétszer több, mint a sárgarépa. A szem táplálkozására egészségesebb, mint a homoktövis.

A sütőtökben találtak olyan gyógyhatású anyagot, amely elnyomja a tuberkulózis bacillust. Avicenna írt a sütőtök gyógyászati ​​tulajdonságairól a krónikus köhögés elleni küzdelemben.

Ebben a témában: miért hasznos a tök??

Hogyan lehet tököt enni?

A növényi termékek összes jótékony tulajdonsága leginkább nyers formában nyilvánul meg. Ehet nyers tököt? A termék nyersen, sütve és főzve hasznos. Megsütheti a tököt, ugyanakkor felveszi az olajat, és nem gyógyszeres, és nem diétás termék. A nyers tököt saláták kiegészítéseként vagy külön ételként reszelve használják.

Bármely betegség súlyosbodásával azonban nem kívánatos a sütőtök hőkezelés nélküli használata. Remisszióban a tök saláta nem fog ártani. A fagyasztott termék hasznos tulajdonságait teljes mértékben megőrzi. Főtt, tejjel készített zabkása főzve, párolt és sült tök szeletek csak mérsékelt használat esetén előnyösek bármely test számára..

A problémák enyhítése érdekében bizonyos időpontokban ehet nyers tököt, ha nincs ellenjavallat:

• hashajtó hatás, a belek stabilizálása, koleretikus hatás jelentkezik, ha napi 300-400 gramm tököt fogyasztanak;
• segít a hólyag gyulladásában;
• javítja a hatékonyságot.

A sütőtök megtisztítja a bőrt, enyhíti a lábfájdalmat, nagy terheléssel a lábakon, borogatásként alkalmazva.

Ehet-e tököt terhesség és szoptatás alatt??

A terhesség kezdetén, a terhesség első felében a nő teste szerkezetátalakításnak van kitéve, a hormonok érzelmileg instabillá teszik az anya állapotát. A toxikózis kialakulása mérgezi a boldogságot hirtelen hányingerrel, szagtűréssel. Ebben az időszakban a nyers tököt tartalmazó saláta segít a jövő anyjának megbirkózni a problémákkal, gyümölcslé vagy száraz egészséges tökmag. Mindezek a termékek elnyomják a geg reflexet, csökkentik a mérgezést és a túlzott idegességet..

Ugyanakkor a testnek fokozott megerősítésre van szüksége, és a vérképzésnek hatékonyabbnak kell lennie. A tök állandó bevitele terhesség alatt segít megbirkózni az első trimeszter problémáival. Később ugyanaz a termék segít enyhíteni a duzzanatot, mivel vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Egy tök ételeket elfogadó fiatal nőnek fényes haja van, egészséges a bőre és a körme, mivel elegendő tápanyag van egy új férfi felépítéséhez, és anya nem ad neki kalciumot, cinket és magnéziumot.

Anya látása nem romlik, az A- és D-vitaminoknak köszönhetően, és foszfort és kalciumot használnak a gyermek csontvázának kialakításához. A vas részt vesz a vérképzésben, és a folsavval, valamint a T- és K-vitaminokkal együtt részt vesz a magzat vérellátásában. A sütőtök minden előnyös tulajdonsága azonban ellenkezőjévé válhat, ha egy nőnek kezeletlen gyomor-bélrendszeri fekélyei, gyomorhurutja vagy hasmenése van. A karotinoidok iránti allergia a romlás egyik lehetséges oka lehet..

Mikor és mikor ehet tököt szoptatás közben?, a fiatal anyák gyakran kérdezik maguktól. Az ápoló anyák szigorú étrendi korlátozásának ideje gondos étkezést igényel. Ebben az esetben fenntartások vannak a sütőtök fogyasztásával kapcsolatban. Kétségtelen, hogy egy egészséges terméknek az anyatejjel fokozatosan, csak 10 napos csecsemőkor után kell eljutnia a csecsemőhöz. Az első adagoknak aprónak kell lenniük, utána figyelnie kell a baba jólétére.

Kezdetben a sütőtöket csak főzve, sütve és kása részeként használják. Nem használhat sült tököt ápoló anyának. Később a menüben levet és tököt adhat a salátákhoz. Nem szabad azonban túlságosan elragadni egy egészséges zöldséggel, székrekedéssel kapcsolatos problémák jelentkezhetnek mind az anya, mind a baba számára..

A táplálkozási szakemberek és a gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy a sütőtöket használják a leghasznosabb zöldségféléknek első termékként csecsemők etetésekor. Ha azonban az anya szülés előtt allergiás volt a sárga zöldségekre, akkor tököt nem szabad az ételekhez adni, a gyermeknek allergiája lehet veleszületett.

A tököt csak akkor használhatja terhes nő és szoptató anya étrendjében, ha biztos benne, hogy biztonságban van. A legjobb, ha a gyümölcsöket nyaralóban vagy egy személyes kertben termesztik, anélkül, hogy nitrogén műtrágyákkal és növekedésserkentőkkel etetnék őket. Közepes méretű gyümölcsöket kell használni.

Tök cukorbetegség ellen

Az alacsony kalóriatartalom ellenére a sütőtök GI-je magas, 75 egység, megegyezik a görögdinnyével. A táplálkozási szakemberek a tököt keményítőtartalmú termékként osztályozzák, amelyet nehéz lebontani, ezért a vércukorszint lassan emelkedik. Elősegíti a fogyást, mint alacsony energiatartalmú terméket..

A tök mérsékelt bevitele más élelmiszerek helyettesítésével az XE elérése érdekében csak előnyös lesz. Az étlapon cukorbetegséggel rendelkező tök növeli a vérben a béta-sejtek tartalmát, és ezek bekerülnek az inzulin termelésébe, ami már jó. A szárított tök desszertként jó azok számára, akiknek korlátozniuk kell az édességet..

A nyers sütőtök hőkezelés nélkül egészségesebb, mivel a legalacsonyabb a GI-je. Cukorbetegség esetén azonban a sütőtök bevezetése az étrendbe csak orvoshoz fordulást követően lehetséges..

Tök hasnyálmirigy-gyulladás és májbetegségek ellen

A hasnyálmirigy-gyulladás a hasnyálmirigy gyulladásos folyamata. Étkezés után fájdalom, hányinger és hányás kíséri őket. Általában a terápiás böjtöt írják elő a stressz enyhítésére. Ezt követően a beteget kímélő étrendre helyezik, amelyben a főtt sütőtök pudingok és gabonafélék formájában fontos szerepet játszik. Fontos, hogy a tök az hasnyálmirigy-gyulladás akut stádiumban csak hőkezelés után használják olaj hozzáadása nélkül.

Ha a hasnyálmirigy-gyulladás krónikus betegség stádiumába került, akkor a remisszió időszakaiban egy kis sótlan vajat vagy finomított növényi olajat lehet adni a sütőtökkel készült termékekhez. Az ajánlott tök adag a napi étrendben 200-300 gramm, legfeljebb fél kilogramm.

Ha a jobb hypochondrium fájdalma lehetetlenné tette az élet élvezetét, itt az ideje megvizsgálni a máj állapotát. Ez a szerv eltávolítja a méreganyagokat, méreganyagokat, feldolgozza a cukrot, részt vesz a vérképzésben és fájdalomjelet ad, ha nem képes megbirkózni a funkciókkal. A sütőtök olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket évszázadok óta elismertek. Tisztítással helyreállítja a májsejtek membránjainak hatékonyságát. Ezért a máj számára a sütőtök egészségügyi okokból termék..

A májsejtek, a hepatociták elpusztulnak betegségek esetén. A sütőtök termékek csökkentik a májba jutó toxinok mennyiségét, aktiválva a tisztító rendszereket. A sütőtök azonban nem gyógyszer, hozzájárul az orvos által felírt gyógyszer hatékonyságához. Ha azonban a sütőtökből készült ételek szerepelnek az ember étlapján, akkor ez egy félelmetes betegség megelőzése..

Érdekes tények a sütőtök hasznosságáról a test számára - videó