Tökfajták fényképekkel és leírásokkal (1. Rész)

A lágyszárú egynyári növények több mint húsz változatának joga van töknek nevezni, amely hatalmas bokrokat vagy szempillákat képez, és nagy, kemény borítású gyümölcsöket kap, amelyek magjában lapított magok vannak..

Maga egy ilyen növény gyümölcsét töknek hívják, alakja, mérete, színe és tulajdonságai a különböző fajtákban és fajtákban jelentősen eltérnek. A tök természetesen előforduló nemzetségeinek többsége Amerika országaiból származik, néhány ma is csak itt található.

De nem sok fajt használnak élelmezésre világszerte. Közülük Európában, Ázsiában és Oroszországban a legnépszerűbb a kemény vagy közönséges fajta. Az amerikaiak méltán büszkék egy óriási tök több száz kilogrammos gyümölcsére, és örömmel fogyasztják a magas cukortartalmú szerecsendiótöket is. Ezt a fajt sok országban nagyon értékelik táplálkozási és táplálkozási tulajdonságai miatt, de hőigényes..

Az asztali sütőtökfajták mellett, a kertészek sokféle érési periódusú, formájú és méretű fajtával örvendeztetik meg az embereket, a tökcsaládhoz tartozó takarmányokat és dísznövényeket termesztik.

Annak érdekében, hogy tisztességes termést szerezzenek ágyaikból, és télen is rendszeresen vegyék be az egészséges pépet az étrendbe, hasznos tanulmányozni a tökfajtákat, leírásukat és őszi fényképeiket, választani az ültetési helyet, figyelembe véve vetésforgó.

A gyakori kemény furatú sütőtök korai érésű, igénytelen és nagy hozamú. A tökfajták különösen népszerűek a tenyésztett fajták között, amelyek közepes méretű gyümölcsöket eredményeznek, ami lehetővé teszi a sütőtök gyors és veszteség nélküli használatát. Mivel a tököt édes sűrű pépe miatt termesztik, ennek a rétegnek a vastagsága, valamint a benne található tápanyag-tartalom nagy jelentőséggel bír. Olvas milyen előnyei vannak a nyers töknek.

Tökfajta Adagio

Ennek a fajtának a tökje, amely a hajtások megjelenésétől számítva 100-110 nap alatt érik, az évszak közepéhez tartozik. A kissé ellaposodott, 2–3 kg súlyú gyümölcsök élénk narancssárga kérgűek és ugyanolyan pépűek, amelyek rekordmennyiségű értékes karotint tartalmaznak. A fajta hidegálló, igénytelen és rendszeresen ellátja a kertészt vitaminokban gazdag, kiváló kereskedelmi minőségű gyümölcsökkel.

Tök Gribovskaya Bush 189

Ez a fajta Oroszország egyik legrégebbi és legismertebb kertésze. A Gribovskaya bokor sütőtök gyümölcse 2,2-5 kg-ig nő, ovális, hosszúkás alakú. A sütőtök kérge sima vagy enyhén bordázott, érése közben a színe zöldről világos narancssárgára változik, de az érett gyümölcsökön néha foltos széles sötétzöld csíkok maradnak. A fotó és a leírás szerint a korán érő tökfajtának sűrű, jó ízű narancssárga húsa van..

Tök dinnye F1

Nyugaton, ahol a sütőtöket rendkívül tisztelik, és a kertészeknek több mint egy tucat kiváló formájú és méretű fajtája van, egy ilyen tököt csemegének hívnak. Valójában egy kemény fúrású sütőtök korai hibridje, amely 95-105 nap alatt érik, sűrű, magas cukortartalommal és kiváló ízzel rendelkezik..

Ennek a tökfajtának a gyümölcsei hosszúkás bordás-hengeres alakúak, fehérek élénkzöld és narancssárga csíkokkal. A tök elegáns megjelenése miatt, elérve az 1–1,5 kg súlyt, a növény dekoratív tökként termeszthető, és mint a fotón, diétás és bébiételek számára is hasznos gyümölcsökkel jár.

Egy erős növényből akár 12 kg tök is beszerezhető, amelyeket sokáig tárolnak anélkül, hogy elveszítenék tulajdonságait. A gyümölcsöket főzés után és nyersen fogyasztják.

Tökfajta Gyógyító

Szürke, sötétebb hálós kérgével és édes ropogós narancssárga húsával ez a tök okkal kapta a nevét. A fotón látható tökfajták gyümölcsei a leírás szerint sok E-, B1- és B2-vitamint tartalmaznak, karotin, rostcukor. A csírák megjelenése után 95-110 nappal készen álló betakarításra szánt tök nem fél a mérsékelt fagytól, télen jól tárolható, és kulináris ételekben, valamint önmagában is használható.

A gyümölcs kerek vagy lapított, a felülete kissé tagolt, sima. A betakarítás idejére a sütőtök súlya 3-5 kg, míg egy bokorból legfeljebb 15 kg termés érhető el.

Tökcukorka

A kicsi, legfeljebb 2,5 kg súlyú sütőtök gyümölcsök, mint a fotón, dekoratívak, mivel élénk színűek és több darab érik egyszerre a szempillákon. Ennek a finom fajtának a héja narancsvörös, homályos sötétzöld csíkokkal és foltokkal.

A pép sűrű, ropogós, legfeljebb 8% cukrot, sok aszkorbinsavat és karotint tartalmaz. Az asztali célú fajtának átlagos érési ideje van. A gyümölcsöket köretek, különféle kulináris ételek és gyümölcslevek elkészítéséhez ajánlják, frissen fogyaszthatók, valamint a sütőtöket sikeresen megszárítják.

Tök spagetti

A sütőtök egyik legkorábbi fajtája, mint a fotón és a leírásban, már 65–80 nap alatt hosszúkás ovális gyümölcsöket képez, amelyek sárga vagy világos krém árnyalatú kemény sima kéreggel rendelkeznek. A sütőtök súlya nem haladja meg az 1-1,2 kg-ot, ami kényelmes a gyümölcsök használatához.

A fajta fő vonzereje az illatos, lédús pép szokatlan szerkezete, kifejezett rostokkal. A hajlékonyság fokozódik a hőkezeléssel, legyen az forralás vagy sütés. Ennek eredményeként hosszú, vékony spagetti-szerű szálak képződnek. Az ilyen fajtájú sütőtök szerény, hidegálló és jól tűri a száraz időszakokat. Bár a gyümölcs cukortartalma alacsony, a pépben sok karotin található, ami fontos az étrendi táplálkozás szempontjából..

Bush tök narancs

Ezt a gyümölcsöző univerzális fajtát, amely 95-105 nap alatt termést hoz és téli tárolásra alkalmas, az egész ország kertészei jól ismerik. Pumpkin Orange Kustovaya, amelyet a Kuban tenyésztők és az V.I.-ről elnevezett All Union Növényipari Kutatóintézet alkalmazottai szereztek be. Vavilov. A kompakt bokrokon kerek vagy enyhén hengeres, legfeljebb 5 kg súlyú gyümölcsök képződnek. A sütőtök kérge vékony, szinte mintázat nélküli, érintésre bőrszerű. Ennek a tökfajtának a sárga, lédús pépje alkalmas bármilyen püré és gyümölcslé feldolgozására, szárítására és elkészítésére.

Tökfajták Rossiyanka

Az orosz nő tökfajtája segít a kertészeknek abban, hogy 85–95 nap alatt betakarítsanak. Ugyanakkor az ilyen típusú kicsi, adagolt gyümölcsök, amelyek 1,5–5 kg-ot híznak, magas étkezési tulajdonságokkal rendelkeznek, jól szállíthatók és tárolhatók..

Ugyanakkor egy növény több szempilláján, 8 sima dekoratív, mint a fotón, narancssárga, nem merev kérgű és világos húsos belső részű tök érhet. Érett állapotban a pép morzsás, aromás, nagyon édes. A gyümölcs belsejében található lédús réteg nagy vastagsága miatt kevés mag van, de a cukor a teljes tömeg 4,5% -áig terjed.

Ha a hintókat, mint a Hamupipőkéhez, most sem sütőtökből készítik, akkor a hatalmas narancssárga gyümölcsökre vonatkozó tökregattákat ma is nem mesében, hanem a valóságban az USA-ban tartják. Itt különösen népszerűek és megbecsültek az óriási, több száz kilogrammos tömegű tökös tökök..

A világcsúcstartó eddigi súlya meghaladja a 820 kg-ot, de ha csak keveseknek sikerül ilyen tököt termeszteni, akkor 50-100 kg-os, jó gondozással és táplálkozással rendelkező gyümölcs bármely kertben beszerezhető. Az USA-ban és más nyugati országokban található nagy narancssárga gyümölcsöket töknek, a tököt pedig más alakú és méretű sütőtöknek nevezik..

A legjobb tökfajták - videó