Tökfajták fényképekkel és leírásokkal (2. Rész)

Folytatjuk ismerkedésünket a nyári lakosok által a kerti ágyakban termesztett népszerű tökfajtákkal az ország minden régiójában. A sütőtök rostjából különféle ételeket készítenek, a magokat szárított formában fogyasztják..

Big Moon tök fajta

Például a Big Moon fajta tökje 70–90 kg-ra nő 115–130 nap alatt, azonban csak egy petefészket kell hagyni egy erőteljes bokoron. A szárításra, házi megőrzésre alkalmas gyümölcsök és gyümölcslevek átlagos tömege 20-50 kg. Hosszú szempillákon a kerek vagy kissé lapított gyümölcsök sima, sárga héjjal és lédús péppel érnek, amely tavaszig jól megőrzi ízét.

Tök száz font

110-140 nappal a csírázás után betakaríthatja a Stofuntovaya tökfajta gyümölcsét. Hosszú, legfeljebb hét méteren a növény szempillái, sárga vagy narancssárga gömb alakú gyümölcsök keletkeznek. Felületük vagy sima, vagy burkolt. Hatalmas, 10-50 kg súlyú sütőtök kérge, vékony, törékeny, sárga-narancssárga.

A nagy gyümölcsűek, mint a fotón és a leírásban, a tökfajták magas vitamin- és ásványianyag-tartalommal, szerves savakkal és pektinnel. Az étrendi táplálékban használt pép alacsony cukortartalmú. A sütőtök felhasználható gyümölcslevek készítéséhez, bármilyen étel elkészítéséhez, beleértve a friss salátákat is.

Sütőtök Volzhskaya szürke

A nagy gyümölcsű fajták közül a Volzhskaya szürke tököt megkülönbözteti a héj világosszürke árnyalatával és viszonylag kicsi, csak 9 kg súlyú gyümölcsökkel.

Az erőteljes szempillák betakarítását 110–125 nappal a vetés után eltávolítják. Csak 2 bokor ilyen tök nem igényel sok helyet kerti ágyak, de az aratás örömet szerez. A sütőtök lapos alakú, finom szegmensekkel. A kéreg szilárd, nem vastag, a pép rendkívül gazdag karotinban, cukrokban és egyéb hasznos anyagokban. Az állaga közepesen sűrű, a pép nagyon ízletes, sárgás-krémes vagy narancssárga színű. A fajta alkalmas mindenféle hőkezelésre, pácolásra és szárításra, valamint friss gyümölcslevek, pürék és saláták fogyasztására.

Tökfajta Kupchikha

A hazai válogatott nagygyümölcsű sütőtök másik fajtája képes 8–24 kg súlyú gyümölcsök megtermésére. Ugyanakkor a lapított, szinte sima tököket minőségromlás nélkül tárolják a következő év tavaszának közepéig. A kérge világos krém vagy világos narancssárga. A pép szilárd, jó ízű és aromájú.

Hokkaido tök

A ma népszerű ínyenc fajták közül a Hokkaido tök korai érésével és kiváló ízével tűnik ki. A kulinárisbarát sütőtök pépje édes ízű, kissé a gesztenyére vagy az édesburgonyára emlékeztet. A körte alakú, kerek vagy lapított tök átlagos tömege 0,7–2,5 kg. A jó termés elérése érdekében biztosítani kell locsolás.

Az emberi egészségre egészséges Hokkaido tök narancspépe sok vitamint, ásványi anyagot és savat tartalmaz. A kéreg a sárga-narancstól a vörösig minden árnyalatú lehet. De a legnépszerűbb vörös fajták mellett vannak zöld, szürkés és szinte fehér héjú gyümölcsök is..

A piros és a zöld tök, akárcsak a fotón, alkalmas krémes állagú diétás levesek, krumplipüré, rakott, gyümölcslé és más egészséges ételek készítésére. A pépből lekvárokat, konzerveket és kandírozott gyümölcsöket készíthet.

A japán Hokkaido tökhöz hasonlóan a külföldi butternut tök sokféle változatát "töknek" nevezik, önkéntelenül összehasonlítva ezeket a fajokat a tökkel és a tökkel - a család nyári képviselői.

Az olajos, finom pépet és kellemes szerecsendió-szagú töktöket a világ legértékesebbnek és leghasznosabbnak tartják. A butternut tök minden fajtája gazdag karotinban és cukorban, a gyümölcsök jól tárolhatók, de a termesztés során sok hőt igényelnek..

Tök szerecsendió gyöngy

Az e fajta butternut-sütőtök 120–130 nap alatt érik meg. Az erőteljes növényeken kialakuló hengeres vagy ovális gyümölcsök átlagos tömege eléri a 3-6 kg-ot. A sütőtöket vékony narancs kéreg borítja, amely elrejti a vastag, édes, sötét narancssárga húst, amely sok ember számára hasznos cukrot és karotint tartalmaz.

A fajta magas stabil hozamot, jó ízt mutat. A butternut tök, mint a fotón, ellenáll az aszálynak, de hőigényes, diétás és bébiételekben használható, ízletes, egészséges gyümölcsleveket nyernek a gyümölcsökből, és alacsony kalóriatartalmú ínyenc ételeket készítenek..

Tök Matilda

A Butternut sütőtök hosszúkás sütőtök, vastag édes édes péppel. A sütőtöknek valóban vajas-diós íze van, ami különösen jól tükröződik főtt, sült vagy sült formában..

Az enyhén bordázott hosszúkás gyümölcs súlya 3-5 kg ​​lehet, a hús a belső rész nagy részét elnyeli, és a Matilda tök megvastagodott részén csak kevés hely áll rendelkezésre a magok számára. Narancspép édes mézízzel és aromával.

Tök ananász F1

Kívülről ennek a szezonközépi hibridnek a gyümölcsei hasonlóak a Matilda sütőtökhöz, a teljesen sima krémes kéreg kivételével. A szempillákon akár 6 kiváló piacképességű és ízű sütőtök érhet egyszerre. Körte alakú, 1,5–3 kg súlyú butternut-sütőtöknek, mint a fotón, vékony, de sűrű héja van, és édes, sárga-narancs pépe szerecsendió aromájú, amely érés közben fokozódik..

A gyümölcsök legfeljebb 10% cukrot, sok karotint és egyéb hasznos elemeket tartalmazhatnak. Ezáltal a gyümölcsből készült ételek és gyümölcslevek diétásak, sőt gyógyhatásúak is. A kultúra tökéletesen alkalmazkodik a növekedési körülményekhez, nem károsítják a betegségek és könnyen tolerálja a tárolást.

Szerecsendió tök Vitamin

Ennek a butternut-töknek a bokrai hosszú, legfeljebb 6 méteres szempillákat képeznek, amelyekre 2-3 gyümölcsöt kötnek. 125-130 nap elteltével a lapított gyümölcsöket nem feltűnő, 5-7 kg súlyú bordákkal lehet betakarítani.

Az elágazó narancssárga vagy sárgás kéreg alatt sűrű, ropogós, gazdag narancssárga árnyalatú hús található. Az érés idejére sok cukor és karotin halmozódik fel a gyümölcsökben, ami lehetővé teszi a sütőtök felhasználását a baba és az orvosi táplálkozáshoz.

Tök Gorlyanka

Az ilyen típusú tökhöz az ember köteles megkapni a legelső ételeket. A tök Gorlyanka vagy a Lagenaria vulgaris jól ismert volt az ősi civilizációk körében, beleértve az ókori Egyiptom, Kína és India lakosságát is..

A vékony pépes pépes ehető gyümölcsökből gyönyörű tálakat és palackokat, ún. Kalabászt kaptak. De a haszonelvű felhasználás mellett Gorlyanka lett az első dekoratív sütőtök, mint a fotón, ahol nemcsak ez a fajta kerül bemutatásra, hanem más csodálatos gyümölcs is, növekedéssel, tarka csíkokkal és foltokkal, körte és török ​​kalap formájában.

És maga a tök A tök lehet szinte gömb alakú vagy hosszúkás, akár egy óriás uborka, akár körte vagy furcsán ívelt buzogány.

A zöld tök hosszúkás gyümölcsei, mint a fotón, alkalmasak evésre. Alacsony kalóriatartalmúak, nedvességben és rostokban gazdagok. Érés közben a kéreg durvul, és a pép addig vékonyodik, amíg teljesen eltűnik. De a kertész egy teljesen természetes anyagból készült erős edényt használ..

Videó a tökfajtákról