A "búzatej" előnyei

A csíráztatott búzát széles körben használják a dietetikában és a hagyományos orvoslásban. Több mint 20 aminosavat tartalmaz, amelyek közül nyolc egyedi. A csíráztatott búzát a sporttáplálkozásban használják, mivel nagy mennyiségben tartalmaz növényi rostot.

Két hétig csíráztatott szemek felhasználásával búzafű italt készíthet. Ez az ital nagy mennyiségű B-vitamint és karotint tartalmaz, ami javítja a látást.

Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a búzaszemekből, búzatejet kell készítenie. Ez egy fehér búza malátából készült ital. Ezek két napig csíráztatott búzaszemek.

Búza csírázása

A búza csírázásához egy napig hideg vízben kell áztatni. Ezt követően a szemeket egy másik tartályba helyezzük, és nedves ruhával letakarjuk. Egy nappal később a búzacsírákat éles késsel levágják.

Csírázás után a malátát egy napig hűtőszekrényben hagyják. Ezután vízzel hozzáadva sűrű zabkásra törik össze. A tejhez hasonló fehér emulziót kell kapnia.

Búza tej összetétele

A "búzatej" összetétele olyan anyagokat tartalmaz, amelyek gátolják a rákos sejtek fejlődését. Az aminosavak pozitív hatással vannak az egész emberi testre:

• fiatalítsa a bőrt;
• erősíti a szívizom és az erek falát.
• normalizálja a vese és a máj működését.

A búzatej nagy mennyiségben tartalmaz PP és E vitamint is, amelyek erõsítik az immunrendszert. Terhesség alatt javallt, mivel pozitív hatással vannak a gyermek és az anya testére..

Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a búzatejből, adjon italához két gerezd fokhagymát..

Ebben az esetben az aminosavak észterekkel reagálnak fokhagyma. A reakció eredményeként olyan anyagok képződnek, amelyek fokozzák a szerves vegyületek hatását, ami növeli a rákellenes anyagok hatékonyságát.

A búzatej hat hónapig történő fogyasztásával teljesen megújul a test összes sejtje. Szitán át iható, de jobb, ha süteménnyel együtt használjuk.

A "tej" előnye a megnövekedett kalciumtartalom. Bizonyítottan 21-szer több, mint a tehéntejben. Ezért a "búzatej" erősítő hatással van a mozgásszervi rendszerre.