A jaroszlavl fajtájú tehenek a tejtermelés egyik legjobb képviselője

Burenki Jaroszlavl fajta fekete öltönyükkel különböztetik meg. Az övék a tej magas zsírtartalmú, magas kalóriatartalmú.

Az ipari termelésben a jó minőségű tejtermékeket a Jaroszlavl fajtájú tehenek tejéből állítják elő: túró, tejföl, sajtok ...

A fajta története

A jaroslavli tehénfajtát hozták 19. század. A nagy központok építése miatt megnőtt a kereslet a tejtermékek iránt. A fajta tenyésztésének kezdetén a tehenek nagyon gyengék és törékenyek voltak. Megjelenésük negatívan reagált a másfajta bikákkal való keveredésre..

Genetikájukat tekintve az ilyen hibridek rossz egészségi állapotot és a tejtermék zsírtartalmának alacsony százalékát kapták. Ezért úgy döntöttek, hogy a fajokat csak tenyészszelekcióban jelenítik meg..

Az állattenyésztők a legjobb állatokat választották ki a helyi állatállományból. A szelekciós munkának, a helyes táplálkozási rendszernek köszönhetően a tehenek megjelenése nagymértékben megváltozott..

Testalkatuk jó stabil formát nyert, csontjaik erősebbé váltak, és a tejhozam többször megnőtt. A faj létrehozásának kérelmét 1933-ban fogadták el..

Külső megjelenés

A jaroszlavli tehén színe fekete. Fej, has, láb területe a paták közelében, a fark vége bézs vagy fehér.

A tehenek szemén sötét maszk található. Ritka esetekben teljesen fekete egyedek találhatók. Még ritkábban - barna vagy barna-tarka.

Torzó a tehenek nem elég stabilak, a bordák tágasak. Mell 65-75 cm. Néha erősen szűkült ischialis tuberositással rendelkező személyeket találhat.

A végtagok rövidek látható ízületekkel. Az izmok gyengén fejlettek. A fej hosszúkás, hosszúkás alakú. Világos árnyalatú szarvai vannak. A kis szarvak hegyei erősen sötétek.

Orra enyhe érdességgel, fekete. A nyak hosszúkás, sok bőrránc van. A bőr feszes, rugalmas, nagyon puha, rosszul kifejeződik a bőr alatti szövet. Az ilyen típusú tehenek növekedése átlagos. A marmagasság magasságon belül változhat 120-130 cm.

"Jaroszlavl" tehénfajták: jellemzők és fotók

Burenki ebből a fajtából remekül teljesítenek az utódok teljesítményével. Jól és komplikációk nélkül tolerálják a szülést. Az újszülött borjak súlya 25-35 kg. 1,5 éves korban 345-385 kg.

A napi nyereség belül változik 700-800 gr. A bikák súlya akár 810 kg is lehet. A bika rögzített maximális súlya 1150 kg. A tehenek súlya 450-510 kg. Tőgyük figyelemre méltóan fejlett: nagy, sok tejjel. Az évi tejhozam átlagosan 2400-3600 kg, zsírtartalom - 4,2%.

Magángazdaságokban és speciális gyárakban a tejhozam elérheti az 5000 kg-ot, zsírtartalom 4,3%. A hivatásos állattenyésztők legfeljebb 12 000 liter tejet kapnak.

A legtöbb tehén 4% tejzsírt termel. Ha a tejhozam meghaladja a 6000 litert, akkor a zsírtartalom 6% -ra emelkedik.

Vannak más tejelő tehénfajták, például: Jersey, Simmental, Ayshirskaya, Vörös sztyepp.

Fontos! A tejhozam növekedésével a tej zsírtartalma 20% -kal növekedhet 2%.

Táplálkozás és gondozás

Az ilyen típusú tehenek olyan jó minőségű tejjel rendelkeznek, hogy értelmetlen tenyészteni őket vágásra. Ennek a tehéntípusnak nagyon alacsony a testzsírja. A vágási hasított test súlya alacsony.

Jelenleg a tenyésztők ezen a fajon hízlalnak. A tehenek etetése és tartási körülményei nagyban befolyásolják a tej minőségét. A tehenek jól reagálnak az új típusú takarmányokra és az étrend gazdag bővítésére, ami pozitív hatással van a tejhozamra és a hús minőségére.

Ezt a típusú tehenet keresztezik a holstein fajtával. Ennek eredményeként az állattenyésztők kaptak új egyedfaj - Mihailovszkij. Egy új tenyészfaj átlagos hozama 6500 liter.

Jaroszlavli tehenek magán istállókban és kormányzati szervekben élhetnek. Ez a típus pozitívan alkalmazkodik minden típusú tartalomhoz.

Az étrend tartalmazhat növényi ételeket. Különleges etetés nem szükséges. De a teheneknek friss füvet, szénát kell adni. Az étrendnek tartalmaznia kell csontlisztet, az A, B, D, E csoport vitaminjait.

Betegségek

Ez a faj jól ellenáll a betegségeknek. Leptospirosis betegségeket, rosszindulatú hurutos lázat, necrobacteriosist nem figyeltek meg.

Tenyésztési szabályok

Ezeket a teheneket nagyra értékelik igénytelen étrend. A tehenek jól tolerálják a természeti adottságokat.

Alkalmazkodni bármilyen tartalomhoz. Szaporodási korban legfeljebb 5 borjút hozott.

Nem fogyasztanak sok takarmányt. Borjakat lehet vásárolni az Orosz Föderációban.

A tehenek tenyésztése a Jaroszlavl régióban, Vologdában, Pszkovban, Nyizsnyij Novgorodban, Vlagyimirban, Ivanovban, Kosztromában történik. A jaroszlavli tehenek típusa a tejtermelés egyik legjobb képviselője.

Ezeknek a teheneknek a teje kiválóan alkalmas sajt, tejföl, túró készítésére. Annak érdekében, hogy a fajta tiszta legyen, jó tejhozam mellett, nem szabad keresztezni a Jaroszlavl teheneket más fajokkal.

A jaroslavl fajtájú tehenek tejében a legmagasabb a zsírkomponens értéke. Az e fajta tehenek kiváló munkát végeznek az utódok produktivitásával.. A faj az Orosz Föderáció egész területén elterjedt.

Hasznos videó

"Jaroszlavl" tehénfajták: az alábbi videó leírása és jellemzői: