Tehén kiválasztásakor kertre fontos tudni, hogy mennyi tejet ad naponta.

A tej megfizethető és olcsó termék, a természet ajándéka. Mennyi tejet ad egy tehén naponta, és milyen állatállományra van szükség ahhoz, hogy sok ország lakosságának tejtermékeket biztosítson? A rendkívül produktív fajták létrehozása és a tejelő állomány tartásának feltételei lehetővé teszik, hogy egy tehénből 80 liter tejet kapjanak ideális takarmányozási és tartási körülmények között..

Mi határozza meg a tehén termelékenységét

Egy vödör tehén háztartásban tartása azt jelenti, hogy tej, túró, tejföl van az asztalon az év 10 hónapjában. Az éves utódok hússal látják el a családot. Ugyanakkor kiválasztanak egy egészséges lányt, akit egy öregedő és veszteséges tehén pótlására nevelnek. Az állat tejhozama és jelleme öröklődik. A szomszédok készek egy jó tehenetől üszőt vásárolni.

Számos különösen produktív fajta ismert a világon:

• Holstein - napi tejhozam 110 kg-ig;
• Jaroszlavszkaja - 62 kg-ig;
• Kholmogorskaya - 78 kg-ig.

De ez az egyén maximális tejhozama a laktáció csúcsán, ideális körülmények között. A produktív fajták speciális takarmányt és karbantartást igényelnek. A kevésbé termő, de a régió éghajlatához igazodó helyi fajták inkább otthoni udvarokra alkalmasak. Tehát a kis termetű jakut tehén, hosszú vastag gyapjúval durva takarmányt eszik, és addig legelészik, amíg a hótakaró stabil nem lesz. Mennyi tejet ad egy ilyen tehén naponta? 2 tejhozam esetén 10 liter tej, télen még szalmán is megmarad egy hideg tollban.

A simmentáli teheneket a világ legjobbjainak ismerik el. Svájc tulajdonát képezik. 5000 l / év tejhozam mellett zsírtartalmuk 3,8-4%.

A nedves ápoló kiválasztásakor a magas tejhozam jelei a következők lesznek:

• a test hosszúkás és lapított az oldalain;
• a lábak hosszúak, a has pufók, a fej szép, könnyű;
• a nyak vékony, hajtogatott bőr;
• a háta egyenes, a csontváz kiálló, a bordák ferdeek;
• a tehén tőgye sima, tömítések és merülések nélkül, a bőr és a mellbimbók tisztaak, vannak redők, tartalék a tej megnagyobbodásához.

Vizsgálatkor a tehén nem rúghat vagy feneke lehet. Az állat morcos jellege nem okoz örömet a kommunikációban. Az állatok szorongása reakció lehet a fájdalomra, amikor megérintik, ennek figyelmeztetnie kell a vevőt.

Melyik tehenet tartják jónak a hátsó udvarban

A fő mutató az lesz, hogy egy tehén mennyi tejet ad naponta. Ugyanakkor meg kell értenünk, hogy a természet a laktációt beépítette az utódok etetésére szolgáló tehenek genetikájába. A kapott tejet a borjúnak szánjuk. Ezért a tehén tejhozama az ellés idejétől függően változik, függetlenül attól, hogy ismét hord-e almot.

Ugyanilyen fontos a tehéntej íze és zsírtartalma. Az íze az etetett ételtől függ. A tej zsírtartalma egy fejés alatt is változik. Először alacsony zsírtartalmú tejet fejeznek ki. A legzsírosabb, alsó tej. Ezt távolítják el az utolsó cseppig, megakadályozva a tőgygyulladás kialakulását a pangó zónákban..

A híres Vologda olajat Vologdán kívül sehol sem lehet beszerezni. Különleges ízt, amelyet nem lehet hamisítani, a helyi gyógynövények adják a tejnek.

Ismeretes, hogy minél produktívabb a tehén, annál alacsonyabb az átlagos tej zsírtartalom. Otthon a tej zsírtartalma az öröklődéstől függ, de a takarmány beállítható. Növeli az erdei tisztáson, a sztyeppén, az erdőkkel és az elöntött rétekkel legeltetett széna és szarvasmarha zsírtartalmát. Ha egy tehén élesztőpótló korpát kap, összetört és speciális összetett takarmány, a zsírtartalom és a tejhozam nő. Egy tehénnek napi 70-90 gramm konyhasót kell adnia az egyensúly fenntartásához.

Oroszországban a hús- és tejelő tehenek Bestuzhev fajtáját produktívnak kell tekinteni. A fajta termelékenysége évente 600-700 kg. A hátsó udvarban a bikák súlya legfeljebb 700 kg. A fajtát a Szamara és az Uljanovszk régióban, Tatárföldön, Baskíriában tenyésztik.

Fiziológiailag a tehén tej zsírtartalma magasabb a laktáció első hónapjában, majd 2 hónappal csökken, de a tej többé válik. A 4. hónaptól kezdve a tejhozam fokozatosan csökken, és a tej tejszíntartalma nő. És ez addig folytatódik, amíg a nővér nem ad fel fél liter tejet. Ezután száradás következik be. A száraz időszak általában 2 hónappal az ellés előtt kezdődik. De amíg van tej, nem dobhatja a fejést, előfordulhat a tejcsatornák gyulladása.

A tehenek fejőgépének kiválasztása

Ha 1-2 tehén van a hátsó udvarban, a háziasszony külön fejőgép nélkül teszi. A tej tőgyből történő kézi eltávolítása nehéz munka. Az ujjak és a karizmok elfáradnak. A tőgy fejése elengedhetetlen, a fejési időt nem hagyhatja ki, a következő tejhozam kevesebb lesz. Ezért egy fejőgépet hoztak létre a munka megkönnyítése érdekében. A fejés közben a mellbimbókon pulzáló hatással azt az érzetet kelti, hogy egy borjú szívja be, és a tejet egy vödörbe gyűjti..

Kétféle módon lehet tejet szívni a tőgyből: vákuum alatt és összenyomva. A háromütemű préselési módszer fiziológiailag hasonló a borjúszíváshoz vagy a kézi fejéshez. Kevésbé károsítja a mellbimbókat. Minden fejőgép zajos. Ezért időt kell hagyni a tehénnek, hogy megszokja a technikát, előre, kézi fejéskor kapcsolja be a gépet. A telepítés hatékonyságát az eredmények alapján ítélik meg:

• a fejés sebessége és teljessége;
• az üvegek mellbimbókra történő rögzítésének megbízhatósága;
• a zaj mértéke és jellege.

A tehenek fejőgépének ára a telepítés típusától, konfigurációjától függ. A termékek minősége nem mindig felel meg az árnak.

A háziasszony fejésének rejtélye

Tisztán öltözve, kötényhez kötve tejvödörrel a háziasszony megjelenik a tollban. Megsimogatja a tehenet, édes szavakat mond neki, a tőgyöt meleg vízzel lemossa, és egy kemény törülközővel letörli. Ezt követően masszázst végez, megsimogatja a tőgyet és sima, gyengéd mozdulatokkal masszírozza. A tehén ellazult, a has lesüllyedt, és a háziasszony magabiztosan telepedik le a nővér lábához.

Hogyan fejni egy tehenet úgy, hogy ő adja az összes tejet? Az állat és az ember közötti kommunikáció szentségét nem szabad megzavarni a háziállatokkal folytatott idegen beszélgetésekkel. Lassan és finoman a háziasszony megszabadítja a tőgyöt a tej terhe alól. Törölközővel letöröljük, a mellbimbókat parfüm nélküli műszaki vazelinnel kenjük. A tehenet vasalják, és kapnak egy vödör finom italt lisztpéppel vagy korpával. Az, hogy egy tehén mennyi tejet ad naponta, attól is függ, milyen kapcsolatba kerül a gazdával.

Hogyan lehet több tejet szerezni egy tehénből - videó