Áfonya

Az áfonya (Oxycoccus) a hangafélék családjába tartozó virágos növények alnemzetsége. Örökzöld kúszó cserjék képviselik a vadonban az északi féltekén. Bármilyen áfonyatípusban a bogyók ehetők, és széles körben használják őket az élelmiszeriparban és a főzésben. A növény tudományos neve az ókori görög fordításban "savanyú bogyót" jelent. Amerika úttörői ezt a cserjét "áfonyának" nevezték. És a 17. században Új-Angliában ezt a növényt "medvebogyónak" hívták, mert az emberek nem egyszer látták, hogy a grizzli hogyan eszi meg. Az, hogy miként jött létre az áfonya orosz neve, jelenleg nincs pontosan megállapítva, de egyes nyelvjárásokban az "áfonya" szóval analóg módon "daru" -nak hívják, amely Amerikából származik..

Természetes körülmények között egy ilyen cserje inkább nedves helyeken nő, például: mocsarakban, sphagnum tűlevelű erdőkben, a különböző víztározók mocsaras partjai mentén. A kertészek csak 1 fajt termesztenek - kerti áfonya.

Az áfonya kúszó cserje. Az örökzöld bokrok magassága 0,15 és 0,6 m között változhat. Maggyökérzet. A hosszúkás vagy tojásdad levéllemezek váltakozóak és rövid levélnyéllel rendelkeznek. Hosszúságuk 1,5 cm, szélességük 0,6 cm, a levelek elülső felülete sötétzöld színű, a varrott felület viaszos bevonattal van ellátva, ezért fehéres színű. A viaszbevonat megvédi a lemezlemezeket a víztől. A cserje májusban vagy júniusban virágzik. A virágok színe halványlila vagy rózsaszín, hosszú kocsányokon helyezkednek el. Egy virág élettartama 18 nap. A gyümölcs vörös, savanyú gömb alakú vagy tojásdad bogyó, amelynek átmérője eléri az 1,6 cm-t.Az áfonya gyógyhatású, ami nagyon népszerűvé teszi őket. A kertekben azonban sokkal ritkábban található meg, mint a málna, vörös és fekete ribizli, egres vagy eper. De az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségre tett szert a kertészek körében, mint a szeder, áfonya, eper és áfonya..

Áfonya ültetése a szabadban

Mikor ültetjük

Javasoljuk, hogy a tavaszi időszak elején az áfonya nyílt terepen történő ültetését azonnal meg kell kezdeni, miután a talaj a helyszínen 8-10 centiméter mélységig megolvadt. Egy ilyen cserje ültetésére nyílt, jól megvilágított, nagy páratartalmú terület alkalmas. Jobb olyan helyet választani, ahol a talaj nagyon közel fekszik a talaj felszínéhez. Ha a kerti telken patak, tavacska vagy kis tó található, akkor egy ilyen tározó partjára ajánlott cserjét ültetni, ebben az esetben a közeli növekvő fák enyhe árnyékában is termeszthető. Ennek a növénynek savas tőzegtalajra van szüksége, amelynek pH-ja 3,5–4,5, vagy használhat sphagnummal rendelkező erdei szubsztrátumot. Abban az esetben, ha a talaj a helyszínen jelentősen eltér a szükséges talajtól, el kell távolítani a föld felső rétegét, amelynek vastagsága 20-25 centiméter legyen, és a helyére megfelelőbbet kell önteni. homokból, tőzegből, erdei humuszból és erdőterületből álló földkeverék, amelyet 1: 2: 1: 1 arányban kell venni. Ehhez a keverékhez rothadt tűket is hozzá kell adnia..

Áfonya ültetése tavasszal

Közvetlenül a talajba ültetés előtt lyukakat kell készítenie, amelyek mélysége 10 centiméter lesz, a köztük lévő távolságnak körülbelül 20 centiméternek kell lennie. A kész kutakat langyos vízzel kell kiönteni. 2 palántát helyeznek egy lyukba egyszerre, miközben magasságuk 15-20 centiméter legyen. Ezután a lyukat meg kell tölteni talajjal, nem szükséges megtaposni. Az ültetett áfonyán az első gyümölcsök csak a harmadik évben nőnek meg, míg teljes mértékben csak a negyedik évben kezdenek megtermékenyülni. Egy négyzetméterről átlagosan 500 gramm gyümölcsöt takarítanak be. Az első két évben ez a cserje egyszerűen a kert parcellájának látványos dísze lesz. A tervezők gyakran díszítik a tájat nagyon szép áfonyasűrűséggel..

Áfonya ültetése ősszel

Az áfonyaültetést ősszel nem hajtják végre. Szeptemberben azonban ajánlott tavasszal elkezdeni az áfonya ültetésének előkészítését. Az áfonya ültetési területét mindenekelőtt el kell keríteni, ehhez húsz centiméter mélyen a talajba kell ásni a talajba olyan anyag mélységében, amely nem rothad, például: műanyag, pala vagy darab tetőfedő anyag. A talaj felszíne felett ennek a kerítésnek 0,2-0,3 m-re kell kinyúlnia.

Áfonya ápolás

Tavaszi áfonya ápolás

Az áfonya termesztése nagyon egyszerű, még egy kezdő kertész számára is. Kora tavasszal, amikor a bogyó kezd zöldülni, ennek a cserjének ritkító metszésre van szüksége, valamint teljes ásványi műtrágyával történő feltöltésre. Ne felejtse el etetni a növényt nem túl koncentrált keverékkel. A tény az, hogy jobb, ha nem etetünk áfonyát, mint hogy túl etessük. Ügyeljen arra, hogy a talaj folyamatosan kissé nedves legyen, rendszeresen lazítsa meg a terület felületét, és egyúttal húzza ki a gyomokat. Az áfonya beporzásához méhekre van szükség, ebben a tekintetben e cserje mellett minden mellényes növényt el kell ültetni, például oregánót, sósat stb..

Nyári áfonya ápolás

Nyáron, különösen július közepétől augusztus végéig, meg kell győződnie arról, hogy a kertben a talaj mindig kissé nedves. Mint fent említettük, az áfonya megfelelő növekedéséhez savas talajra van szükségük, ezért a már 3 vagy 4 éves növény öntözéséhez citromsavval vagy ecettel kevert vizet kell használni. Abban az esetben, ha a cserje növekedése romlik, műtrágya hozzáadásával kell táplálni. Végezzen megelőző gombaölő kezeléseket. Ugyanezeket a gyógyszereket beteg áfonyabokrokkal permetezik. Időnként lazítsa meg a talaj felületét, és húzza ki a gyomokat. Az első három évben ezt a cserjét szisztematikusan gyomlálni kell. A három évnél idősebb bokrok körüli talajfelszínt 3 vagy 4 évente egyszer talajtakaróval (durva homok vagy tőzegmorzsa) kell bevonni, míg vastagsága 15–20 mm.

Őszi áfonya ápolás

Ősszel ideje betakarítani. A bogyószedést éretlenül végzik, ez az idő szeptemberre vagy októberre esik. A gyümölcs érése már a tárolás során bekövetkezik..

Milyen gondozásra lesz szüksége a cserjének, amikor a betakarítás véget ér? Annak érdekében, hogy megvédjük a növényeket a kártevőktől és betegségektől, a télen, ahol tavasszal kevés a hó és a fagy, amikor a kinti levegő hőmérséklete mínusz 5 fokra csökken, az áfonyát két centiméteres vízzel kell feltölteni. Várjon, amíg ez a réteg teljesen meg nem fagy, és öntsön bele egy másik réteget ugyanabból a vízből. Ezt az eljárást addig kell ismételni, amíg a bokrok teljesen a jégbe nem kerülnek. Abban az esetben, ha a régióban a tél viszonylag enyhe, ennek a cserjének csak menedékre lesz szüksége (spunbond vagy lucfenyő ágak).

Áfonya feldolgozása

Az áfonya normális növekedése érdekében a talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie, és ilyen környezetben nagy a valószínűsége a gombás betegség kialakulásának. Ebben a tekintetben az áfonyának időszakos megelőző permetezésre van szüksége fungicid készítményekkel, amelyeket évszakonként többször végeznek. Tavasszal, amikor a rügyek megduzzadnak és kinyílnak, a cserjét Azophos vagy Bordeaux keverékkel kezelik (1%). A rügyek kialakulása során ennek a növénynek 3 permetre lesz szüksége 7 napos szünettel, ehhez használjon Horus vagy Skor oldatot (1 vödör vízhez vegyen be 4 grammot ezekből a gyógyszerekből). Ez a kezelés megvédi az áfonyát a foltoktól és a szürke penésztől. Ha erre szükség van, akkor, amikor a cserje elhalványult, újra bepermetezik a szürke penész ellen. Novemberben a területet Bordeaux-keverékkel (1%) permetezik.

Hogyan kell öntözni

A frissen ültetett palántákat az első fél hónapban napi öntözésre szorulják. Ezután meg kell győződnie arról, hogy a talaj mindig kissé nedves, de nem nedves. Júniustól májusig a cserjét nem túl gyakran és mértékkel kell öntözni, mert ebben az időszakban a folyadékfelesleg rendkívül negatív hatással van a termés minőségére. Forró napokon a növénynek hűtő öntözésre van szüksége. Hosszan tartó aszály esetén minden nap meg kell öntözni az áfonyát. Augusztusban és októberben a növényeket szisztematikusan öntözni kell. Az áfonyát öntözzük meg úgy, hogy a talaj a gyökérréteg mélységéig megnedvesedjen.

Az áfonya felső öntet

Az ilyen cserjék normális növekedése és fejlődése érdekében szisztematikusan táplálni kell őket. A frissen ültetett palánták első etetését 20 nappal az ültetés után végezzük. Ehhez használja a Universal komplex műtrágyát, így a parcella 1 négyzetméterénél ennek a tápkeveréknek egy nagy kanáljának egy részét veszik fel. Az áfonyát ilyen módon kell etetnie fél hónap alatt, július végéig. A következő feltöltést augusztus közepén, majd október közepén hajtják végre, ehhez az Őszi műtrágyát használják (1 négyzetméterenként egy nagy kanál 1/3-a). A második és a harmadik évben az áfonyát ugyanúgy kell etetni. A negyedik és az azt követő években csökkenteni kell a műtrágya mennyiségét, így a vegetációs időszakban az áfonyát 6-szor kell etetni, 1 négyzetméterenként egy nagy kanál műtrágya 1/3-át kell bevenni.

Áfonya metszés

Mennyi idő nyírni

Az áfonyát tavasszal, vagy inkább májusban metszik. Az első három évben, amikor a bokor intenzív növekedése figyelhető meg, meg kell határozni az alakját, amely terjedhet vagy kompakt.

Tavaszi metszés

Abban az esetben, ha azt szeretné, hogy a cserje tömör és magas legyen, tavasszal le kell vágnia az összes kúszó, vékony szárat, alacsony fagyállósággal, ennek eredményeként a függőleges ágak növekedése serkentődik. És ha azt akarja, hogy a bokor elterjedjen, akkor a metszés segítségével ösztönöznie kell a vízszintesen orientált szárak növekedését. A bokor alakjának kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy sokkal kényelmesebb eltávolítani a gyümölcsöket egy magas bokorról..

Őszi metszés

Ennek a növénynek az ősszel történő metszését nagyon ritkán végezzük, és csak akkor, amikor szükség van rá..

Áfonya szaporodása

Az áfonya szaporításához használhatja a mag és a vegetatív módszert. Általános szabály, hogy ezt a növényt csak új fajták kifejlesztésén dolgozó szakemberek termesztik magokból, mert az így nyert palánta nem képes örökíteni az anyabokor fajtajellemzőit. A fajta palánták szaporításához zölddarabokat kell venni.

Áfonya szaporítása dugványokkal

A zölddarabok betakarítását a szárak aktív növekedése során végzik. A dugványoknak legalább 10 centiméter hosszúaknak kell lenniük. Az ilyen dugványok telepítése cserepekbe történhet, amelyeket homokkal, magas tőzeggel és korhadt tűkkel kell kitölteni, valamint iskolában vagy közvetlenül nyílt talajba, állandó helyre. Ez utóbbi esetben ültetéskor a 7x7 centiméteres sémát kell használnia, ez lehetővé teszi, hogy a bokrok ágai a lehető leghamarabb egymáshoz záródjanak. 20-30 mm-rel el kell temetni a földbe, amelyet ezután kissé megtapogatnak. Az ültetett dugványok bőséges öntözést igényelnek. Amíg a gyökerek nem jelennek meg a dugványokon, a talajnak folyamatosan kissé nedvesnek kell lennie, egyes esetekben naponta kétszer kell öntözni őket. Napsütéses napokon a növényeket védeni kell a közvetlen perzselő napsugaraktól, ehhez használjon ruhát. Általános szabály, hogy a dugványok nagyon gyorsan meggyökereznek..

Az áfonya magszaporítása

Az áfonyamagokat maga is betakaríthatja. Ehhez válasszon érett friss gyümölcsöt, gyúrni kell. A kapott masszát bő folyó vízzel le kell öblíteni. A szitán leülepedett magokat a lehető leghamarabb el kell vetni. Az egy ideig tárolt magokat rétegezni kell. Ehhez a doboz tele van rétegekkel: az egyik réteg nedvesített homok és tőzeg (1: 4), a másik - magvak. Több réteg lehet. A dobozt hűvös helyen (3–7 fok) távolítják el, ahol szabadon hozzáférhető a levegő, ahol a magok 10–12 hétig maradnak. A réteges magokat tavasszal vetik, a frissen betakarítottakat pedig az utolsó nyári hetekben. Vetéshez használjon magas láp tőzeggel töltött edényeket. A magok eloszlanak a talaj felszínén, és nem szükséges elmélyíteni őket. A magokat felülről két-három milliméteres szitált homokkal vagy öt milliméteres zúzott tőzegréteggel borítják. Ezután a növényeket meg kell öntözni, a tartályt felül üveggel borítják, és meleg és jól megvilágított helyre távolítják el. A növények szisztematikus szellőzést és nedvességet igényelnek. A talaj felszínén penész jelenhet meg, ebben az esetben a növényeket fungiciddel kell kezelni.

Az első palántáknak 15-30 napon belül meg kell jelenniük, amint ez megtörténik, el kell távolítani a menedéket, de ugyanolyan rendszeresen öntözni kell őket. Amikor a növényekben 4 vagy 5 igazi levéllemez kezd kialakulni, ezeket külön cserepekbe vagy a kerti ágyon lévő üvegházba kell meríteni, ebben az esetben a palánták között 10 centiméteres távolságot kell tartani. A növények termesztésének időtartama 12 hónap lesz, ekkor szisztematikus öntözést és etetést kell biztosítaniuk Kemira-univerzális oldattal (1 nagy kanál víz 1 vödör vízhez), míg 1 liter tápanyag-keveréket 1 négyzetméter. Etetéskor kerülje a műtrágya bekerülését a levélpengék felületére, különben égési sérüléseket okozhat. Április második felétől július közepéig fél hónap alatt 1 alkalommal kell etetnie az áfonyát. Az üvegház fedését augusztusban el kell távolítani, október utolsó napjaiban pedig a kerti ágy felszínét talajtakaró (tőzeg) réteggel kell lefedni, vastagsága 5 és 7 centiméter között legyen. A teleléshez az ágyat spunbonddal kell lefedni, 2 rétegbe rakva. Tavasszal a menedéket eltávolítják a kertből, és a növényt átültetik egy iskolába. A palántanevelés időtartama egy iskolában 1-2 év, majd nyílt terepre, állandó helyre ültethetők. Az így termesztett cserjék első gyümölcsei csak 2 vagy 3 évvel jelennek meg, miután átültették őket nyílt talajba állandó helyre.

Az áfonya betegségei leírással

Ha szigorúan betartja az áfonya-gazdálkodás szabályait, akkor növénye egészséges és szép lesz. De van, amikor egy teljesen egészséges és ápolt cserje megbetegszik. Amint bármilyen betegség jeleit megtalálják, azonnal meg kell kezdeni az érintett bokor kezelését. Az alábbiakban azokat a betegségeket ismertetjük, amelyekre fogékony ez a kultúra.

Hópenész

Hópenész - ez a betegség nagyon veszélyes, és márciusban - áprilisban alakul ki. Az érintett példányokban a lomb és a rügyek barnavörösre váltanak, felületükön halványsárga micélium jelenik meg. A tavasz utolsó heteiben a fertőzött levéllemezek hamuvá változtatják a színüket és elpusztulnak. Ha semmit sem tesznek a betegség leküzdésére, az elváltozások növekedni kezdenek, és egyesülnek. Ez a bokor halálát eredményezheti. Ősszel az egész áfonyát Fundazole oldattal kell kezelni (kövesse a csomagoláson található utasításokat). Télre pedig a növényeket fokozatosan feltöltik vízzel, miközben teljesen a jég alatt kell lenniük. Ennek módját a fent részletesen ismertetjük..

Piros pont

A gombabetegség vörös penész a szárak deformációjához és későbbi halálához vezet. Ez a betegség a növény rügyeit, virágait és kocsányait is érinti, ezért halvány rózsaszín árnyalata van. A fertőzött rügyekből kinövő levéllemezek miniatűr rózsának tűnnek. Az érintett bokrot Topsin M vagy Fundazol oldattal kell permetezni (2 g bármelyik jelzett készítményt 1 liter vízhez kell venni)..

Monilialis égés

Ha a szárak tetejének hervadását, fúrását és kiszáradását észlelik, ez azt jelenti, hogy a cserje olyan gombabetegséggel fertőzött, mint a monilialis égés. Nedves időben a cserje fertőzött részei megsárgulnak, felszínükön konidiális sporuláció virágzik. A rügyképződés során a rügyek, a virágok és a petefészkek megfertőződnek. Ennek eredményeként a rügyek és virágok kiszáradnak, míg az érintett petefészkek tovább nőnek, de csak rothadt bogyók nőhetnek belőlük. Az érintett bokor gyógyításához fungiciddel kell permetezni, például: Ronilan, Bayleton, Topsin M, Ditan vagy réz-oxiklorid.

Phomopsis

A phomopsis által érintett cserjében a szárak végei kiszáradnak, miközben a bokor hervadásának észrevehető jelei nincsenek. Eleinte a lomb sárga, majd bronz vagy narancssárga színűvé válik, de nem repül körül. A hajtások felületén piszkos szürke foltok képződnek, amelyek végül fekélyekké válnak. A virágok és a bogyók barnulnak. Forró és száraz időben a betegség a legaktívabban fejlődik. Az érintett minta meggyógyításához tavasszal szisztémás gombaölő szerrel, például Topsin M-vel kell permetezni. Mielőtt az intenzív növénynövekedés megkezdődne, Bordeaux keverékkel kezelhetjük..

Citoszporózis

A gyümölcsökön megjelenő fekete rothadást citoszporózisnak nevezik. Ennek a betegségnek a kórokozói az utolsó nyári hetekben megfertőzik a növényt, és áthatolnak az áfonya apró sebjein. Az érintett bokor kezelése kombinálható a növény megelőző permetezésével tavasszal és ősszel, miközben a kezeléshez a Topsin M, a Bordeaux keveréket vagy a réz-oxikloridot is használják..

Gibber folt

A gibber foltos fertőzés oda vezet, hogy a lombozat tömegesen leesik, ez lesz a cserje erős gyengülésének oka. Augusztus első napjaiban apró, barna-vörös foltok jelennek meg a levéllemezek felületén, majd klorotikus, formátlan foltok, sötét szegéllyel és közepén termőtesttel. Az érintett növényt Fundazol, Topsin M vagy réz-oxiklorid oldatával kell permetezni (1 liter vízhez 2 gramm meghatározott gyógyszert kell bevenni).

Pestalocia

Amikor egy cserje pestalotiummal fertőzött, a bogyók, a hajtások és a levéllemezek érintettek. Először sötétbarna foltok jelennek meg a növény zöld részein. Ezután az egymással összeolvadó, sötét szegélyű szürke foltok váltják fel őket. A fiatal szárak cikk-cakk görbülete, valamint száradásuk, lombja repül. Az érintett bokrot réz-oxikloriddal kell permetezni.

Ascochitosis

Ha a hajtások és a levéllemezek felületén sötétbarna színű kerek foltok jelennek meg, ez azt jelenti, hogy a növény aszochitosis fertőzött. Az idő múlásával az ilyen foltok alatti felszín repedni kezd. Az érintett cserjét tavasszal és ősszel fungicid oldattal (Topsin M, Fundazole vagy réz-oxiklorid) kell permetezni..

Botrytis

Botrytis (szürke rothadás) - ez a betegség nedves időben intenzíven fejlődik. Az érintett bokorban a lombozat, a hajtások és a virágok felületét szürke színű bolyhos virágzás borítja. A fiatal hajtásokat Botrytis nem befolyásolja. A beteg növényt Topsin M, Bordeaux keverékkel vagy rézkloriddal kell permetezni.

Terry áfonya

Túlnövekedés (frottír áfonya) - ez a betegség vírusos, kórokozói mikoplazma organizmusok. Az idő múlásával a növény fertőzött részei hasonlóvá válnak a "boszorkányseprűkhöz", például a szárak felemelkednek, a levéllemezek kisebbek lesznek, miközben nagyon szorosan kapcsolódnak a hajtásokhoz. A fertőzött cserjében a gyümölcs nem figyelhető meg, de ha a fertőzés előtt már petefészkek voltak rajta, akkor csúnya kis bogyókká válnak. Egy ilyen vírusos betegség nem gyógyítható, e tekintetben a fertőzött áfonyát a lehető leghamarabb el kell távolítani a talajból és meg kell semmisíteni, különben a vírus átterjedhet más bokrokra..

Áfonya kártevők

Több mint 40 különféle kártevő él, amelyek az áfonyát károsítják. Leggyakrabban ez a növény szenved az alma vesszőtől, a káposzta gombócától, a fekete fejű vörösáfonya tekercsétől, a párosítatlan selyemhernyótól és a hanga molytól..

Ezek a kártevők nem okozhatnak jelentős kárt egy ilyen cserjében. Ebben a tekintetben a megelőzés céljából elegendő csupán az áfonya-gazdálkodás szabályainak betartása, különös tekintettel az áfonya szisztematikus gyomlálására. Az a tény, hogy a gyomok hozzájárulnak az áfonya elnyomásához és a különböző kártevők életének kedvező feltételeinek megteremtéséhez. Ha sok a kártevő, akkor a bokrot rovarölővel kell kezelni, például: Aktellik, Metaphos, Aktara, Karbofos stb. Emlékeztetni kell arra, hogy 4 héttel a betakarítás előtt le kell állítani a cserje bármilyen kezelését. Folytathatók, miután az összes bogyót összegyűjtötték a bokrokból..

Az áfonya fajtái és fajtái fényképekkel és leírásokkal

Négyféle áfonya létezik:

• mocsári áfonya vagy négy szirom;
• óriás áfonya;
• nagy gyümölcsös áfonya;
• apró gyümölcsös áfonya.

A kultúrában a legelterjedtebbek a mocsári áfonya hibridjei és fajtái (négy szirom), valamint a nagy gyümölcsű.

Mocsári áfonya (Oxycoccus palustris)

Európából származik. A huszadik század végén kezdték termeszteni Oroszországban és a balti országokban. A legnépszerűbb fajták:

1. Kostroma ajándéka. Ez a közepesen korai nagy termésű fajta magas hozammal rendelkezik. A bordázott gyümölcsök nagyon nagyok, lédúsak és savanykák, érésük augusztus utolsó évtizedében figyelhető meg. A gyümölcs lapos, kerek alakú, a szár mély mélyedéssel rendelkezik. Színük cseresznye vagy sötétvörös.
2. Sominskaya. Ez a nagy termésű, magas hozamú fajta közepesen korai. Az aszimmetrikus darabos gyümölcsök cseresznye vagy vörös színűek és szív alakúak. A pép lédús és savanyú.
3. Szazonovszkaja. Évközi változatosság, a gyümölcs érése szeptember elején figyelhető meg. A közepes méretű aszimmetrikus gyümölcsök szív alakú rögös-bordás alakúak és vörös-ibolya színűek. Az édes-savanyú pép elég lédús.
4. Észak szépsége. Késő érésű fajta, más terméssel. A gyümölcs érése szeptember második évtizedére figyelhető meg. Az ovális kerek gyümölcsök nagyon nagyok, a kármin különböző árnyalatúak, a sötéttől a vöröses oldallal a világosig.
5. Scarlet fenntartva. Késő érésű fajta, nagy hozammal. A gömb alakú vörös gyümölcsök mérete közepes vagy nagy lehet. A pép savanyú és lédús.

Emellett gyakran termesztenek olyan fajtákat, mint Severyanka és Khotavetskaya..

Nagy áfonya (Oxycoccus macrocarpus)

Hazája Észak-Amerika. Ennek a fajnak több mint 200 fajtája van. A legnépszerűbb fajták:

1. Ben Lear. Korai, magas hozamú fajta. A lekerekített gyümölcs átmérője körülbelül 2 cm. A bogyókat nagyon rosszul tárolják, ezért ezeket a gyűjtés után azonnal lefagyasztják vagy feldolgozzák..
2. Franklin. Közepesen érő fajta, amely ellenáll a betegségeknek. A sötétvörös gyümölcs közepes méretű (kb. 1,5 cm).
3. Searles. Ezt a fajtát megkülönböztetik a hozama és az a tény, hogy gyümölcsét hosszú ideig tárolják. A sötétvörös pettyes színű matt gyümölcsök átmérője 2,3 cm. A hús sűrű.
4. Stevens. Ez a fajta az egyik legjobb, nagyon magas a hozama. A sűrű, ovális, lekerekített nagy gyümölcsök átmérője körülbelül 2,5 cm, sötétvörös színük van.
5. Zarándok. Ez a fajta nagyon késő. A felszínen lévő nagy ovális alakú vörös-lila gyümölcsök sárga viaszos bevonattal rendelkeznek. A bogyók színe egyenetlen.

A következő amerikai fajták is meglehetősen népszerűek: McFarlin, Wilcox, Black Wale, Earley Black, Crowley, Earley Rear, Bergman, Washington, Woolman, Beckwith és Howes.

Áfonya tulajdonságai

Az áfonya hasznos tulajdonságai

Az áfonya gyümölcsök összetétele magában foglalja mindazokat a hasznos anyagokat, amelyek megtalálhatók a különféle bogyós növényekben. Tartalmaznak továbbá cukrokat, szerves savakat (citromsav, ursol, cinchona, benzoesav, almasav, klorogén, borostyánkő, oleander és oxálsav), vitaminokat (B1, B2, B5, B6, PP, K1 és C) és pektineket. És ezek a bogyók tartalmaznak még antocianinokat, leukoantocianinokat, katechineket, betaint, makro- és mikroelemeket - vasat, mangánt, molibdént, rézet, káliumot, kalciumot, foszfort, bórot, kobaltot, nikkelt, titánt, cinket, jódot, ónt, krómot és ezüstöt..

Egy ilyen növény segít javítani az emésztőrendszer és az étvágy működését, védi a beleket és az urogenitális rendszert a fertőzések ellen, megakadályozza a rák kialakulását, csökkenti az érelmeszesedés kockázatát és normalizálja a vérnyomást. Az ilyen gyümölcsöket lázban, reumában, vitaminhiányban vagy légzőszervi megbetegedésekben szenvedőknek ajánlják elfogyasztani..

A bogyókból préselt gyümölcslé szomjoltó, antibakteriális és lázcsillapító hatású, javítja a hasnyálmirigy működését, növeli a szellemi és fizikai aktivitást. A levet köhögés és égési sérülések kezelésére, valamint sebek tisztítására használják.

Miért veszélyes az áfonya?

Szigorúan tilos áfonyát enni nyombél- vagy gyomorfekély esetén, valamint magas savtartalmú gyomorhurut esetén. Májbetegségek jelenlétében az áfonya súlyosbodásához vezethet, ezért étkezés előtt konzultáljon orvosával. Az ilyen bogyók óvatossággal történő fogyasztása azok számára is szükséges, akiknek a fogzománcja nagyon gyenge vagy elvékonyodott.