Az egyik legjobb borfajta - `livadian black`

A napsütéses gyümölcs termesztése, ahogy a szőlőt az ókortól kezdve hívják, mindig összetett folyamat marad, tele titkokkal és lenyűgöző.

Mind a tapasztalt, sok éves tapasztalattal rendelkező borász, mind a szőlőművelés területén kezdő számára fontos eldönteni, hogy melyik fajta fogja díszíteni az oldalát, a termesztés és gondozás milyen jellemzői segítenek élvezni a "nap" egyedi ízét termék "és a habzóbor aromája.

A Livadiysky Black fajta nagyon népszerű a szőlő kedvelői körében.. Desszertborok kiváló minőségű, az aszalt szilva, a szerecsendió és a csokoládé csodálatos tónusaival - ebből a finom fajtából nyert végtermék.

Milyen fajta?

Livadia fekete utal a legjobb technikai (bor) fajták szerecsendióízzel és fekete érett bogyókkal, amikor teljesen érettek A 7-10 g / l savtartalmú gyümölcsök cukortartalma 20-25%. A betakarítási folyamatot nem ajánlott késleltetni, a savasság és a cukortartalom teljes éréskor csökken.

A műszaki osztályok is ide tartoznak Levokumsky, Bianka és Kristály.

Elsősorban könnyű desszertborok előállítására használják. A kóstolás során a Livadia fekete szőlőből származó italok értékelése mindig megadja a maximális értéket.

FONTOS: a fajtából biobort készítenek. De csak akkor, ha nem alkalmazták a gombaellenes vegyszeres kezelést.

Megjelenés

A fekete Livadia csokrok közepes méretűek. Alakú - hengeres, esetenként hengeres-kúpos példányok is találhatók.

A fürtök sűrűsége meglehetősen mérsékelt, és az átlagos tömege 200-250 g.

Enyhén ovális vagy lekerekített bogyós gyümölcsök képezik a fürtöket, a bogyó súlya 1,5-2 g. Jellegzetes sötét színük szinte fekete.

Bogyók nagyon lédús, a vékony bőr miatt az étkezés vagy a feldolgozás nagyon kellemes. A könnyű szerecsendió aroma aromát ad a bogyóknak. Egy másik fontos pont a szártól való könnyű elválasztás..

Különleges ízük is van Ruta, Csokoládé és Taifi.

A szőlő érési aránya jó. A fürtök száma a szőlő életkorától függ. A növényeken maradt fürtök maximális száma 4 éves növekedés után.

FIGYELEM: nem kívánatos a szőlőt árnyékban ültetni. Támasztást kell biztosítani a szőlő számára.

Tenyésztéstörténet

A fajtát az All-Union borászati ​​és szőlészeti tudományos kutatóintézetben hozták létre "Magarach"Pavel Yakovlevich Golodriga, a szőlő fiziológiájának kiemelkedő genetikusa és szakértője közvetlen felügyelete alatt.

A keze is hozzátartozik Gurzufsky Pink, Élvezet és Ametiszt.

A fekete Livadia a legismertebb technikai szőlőfajta, amely a híres tudományos központ kísérleti ültetvényein kezdte meg életét.

A Krím az új fajta termesztésének szülőhelye és fő régiója lett. De a tenyésztők hosszú távú munkája utódaik javítása érdekében jelentősen kibővítette ültetésének földrajzát..

Oroszország és Ukrajna északi régiói egyre inkább olyan helyekké válnak, ahol Fekete Livadia sikeresen gyökeret ereszt és betakarításával kedveskedik a szőlőtermesztés szerelmeseinek.

A "Black Livadia" szőlőfajta leírása

A fajta megfelel a borszőlőfajtákra vonatkozó összes alapvető követelménynek:

• ellenáll a kártevőknek, betegségeknek és fagynak;
• az ásványi anyagok és vitaminok maximális mennyiségét tartalmazza;
• a bogyók gyümölcslé-tartalma eléri a 80-90% -ot;
• legalább 20% cukortartalom;
• az ecset felépítése megfelel a fésű és a bogyók tömegének optimális arányának. Ez kiküszöböli a gerinc zöld részének negatív hatását a bor ízére;
• terhelés a bokorra - akár 30 szem.

A hozam általában a 110-150 c / ha, ami jó mutató. Ellenáll a fagynak -25 fokig. Nyolc pontos kóstolóskálán a pontszám 8 pont.

Fagyállóságukban különböznek egymástól és Super Extra, Íves és Észak szépsége.

A hiányosságok közül meg kell jegyezni, hogy a fürtök nem túl fényűző megjelenésűek, ami a legtöbb borfajtára jellemző. Ezt az árnyalatot teljes mértékben ellensúlyozza a kiváló íz és borászati ​​jellemzők..

Fénykép

Betegségek és kártevők

Nincs olyan növény, amely teljesen mentes a betegségekkel szemben. A különféle kártevők sok gondot okoznak a borászok számára is. Ezeknek a jelenségeknek az időbeni megelőzése és semlegesítése lesz a jó veszteség nélkül betakarított termék kulcsa..

Kártevők

A legveszélyesebb kártevők közé tartoznak a szőlőtetvek, a fásférgek, a zsizsik, a tripszek, a pikkelyes rovarok, a kabócák, a darazsak, a kullancsok, a levélférgek, a szőlőgubák, a lepkék és a bolhák. A fő táplálék számukra a fiatal hajtások és levelek..

A rovarok fejlődése a levelek alján történő kötelező tojásrakással történik. A permetezést vizuális jelzések szerint kell elvégezni kontakt rovarölő szerekkel.

A bokrok alapos vizsgálata és az összes sérült hajtás eltávolítása után foglalkozni kell az aranyhalral és a fahéjjal. Csak ezután kezdheti meg a permetezést. Szükséges a szőlő gyomlálása és a száraz levelek és gyümölcsök gyors eltávolítása a bokrokból.

Bakteriális betegségek

Ezt a betegségcsoportot a talajban élő baktériumok és maguk a növények okozzák. A leggyakoribbak:

1. Bakteriális rák, amelynek kórokozója minden talajtípusban él. A betegség nem gyógyítható, a leküzdés egyetlen módja a beteg növény megégetése, ahonnan tilos ültetési anyagot venni. 3 évig nem lehet új növényt telepíteni a betegség helyére..
2. Gutaütés szintén nem kezelik, és a bokor gyors hervadásával nyilvánul meg. A megelőző intézkedések válnak az egyetlen védelemre ezekben az esetekben. Csak a megfelelő gondozás, az óvintézkedések az ültetési anyagok vásárlásakor, az időben történő megtermékenyítés ment meg a gyógyíthatatlan bakteriális betegségektől.
3. Penész vagy lisztharmat az egész bokrot érinti. A spórák a legkisebb szélben vagy nedvességcseppekkel terjednek, és talajban vagy leveleken képesek túlélni a telet. A száraz növényi hulladék eltávolítása és a bokrok körüli talaj fungicid permetezése hatékony módszer a betegségek megelőzésére.
4. A szőlő fehér rothadásban szenved. A bogyóktól a hajtásokig mozoghat, amelyek fokozatosan kezdenek elpusztulni. A fertőzött keféket azonnal meg kell semmisíteni, és a bokrokat a Kolfugo Super és a Funzodol készítményekkel permetezni kell..

Ne feledkezzen meg az ilyen gyakori szőlőbetegségek, mint oidium, antracnózis, vérszegénység, bakteriosis, rubeola. Az időben megtett megelőző intézkedések biztosítják a biztonságot és a jó betakarítást.

A szőlő iránti szeretet közismert, a legkisebb ínyencektől az idősekig alig találni valakit, aki azt mondja, hogy nem szereti a napsütötte édes bogyókat.

A szőlő termesztésének és gondozásának nehéz és fáradságos munkája az élvezet pillanatában megtérül a csodálatos gyümölcsök ízétől. A Livadia fekete fajta az Ön webhelyének és asztalának igazi dísze lesz.

Ha kedveli a fekete szőlőt, figyeljen rá Moldova, Bikaszem és Fekete Ujj.

Hasznos videó

Az alábbi videóban kicsit közelebb kerülhet a "Black Livadia" szőlőfajtához: