Törpemálna

A lágyszárú évelő növényi áfonya (Rubus chamaemorus) a Rose család Rubus nemzetségének tagja. Ehető gyümölcsöket termeszt. Ennek a növénynek a tudományos neve az ókori görög "földre" fordításból, valamint a latin "eperfa" szóból jött létre, az eredmény "földi eper". Az áfonyát maga a bokor és bogyói is nevezik. Ezt a növényt népi nevén mocsártűznek, mocsári őrnek, északi narancssárgának, sarkvidéki málnának, mohaboriznak, gloshinának és királyi bogyónak is nevezik..

Hol láthatsz áfonyát a természetben? Ez a kultúra elterjedt az északi féltekén. Ez az évelő növény inkább mohabokrokban, az északi erdősávban, tőzeglápokban és a tundrában növekszik. Az áfonya megtalálható Szibériában, Fehéroroszországban, Oroszország középső részén, valamint a Távol-Keleten is. Az áfonyákat gyümölcsök termesztésére használják, amelyekből gyümölcslé, lekvár, lekvár, kompót és egyéb télire készülő készítmények készülnek. Ezeknek a gyümölcsöknek olyan gyógyászati ​​tulajdonságaik vannak, amelyeket orvosi célokra használnak. Skandináviában és az Egyesült Államokban ezt a növényt ipari léptékben termesztik. Finnországban pedig egy két eurós érmén van egy áfonya kép, és ebben az országban jelenleg egy ilyen növény üvegházi termesztésével kapcsolatos kísérlet folyik. E kultúra népszerűsége annak köszönhető, hogy gyümölcse nagy mennyiségben tartalmaz biológiailag aktív anyagokat. És azért is, mert ezeknek a bogyóknak vannak olyan gyógyászati ​​tulajdonságaik, amelyeket bizonyos betegségek kezelésénél használnak. Ugyanakkor az áfonyát mind a hagyományos, mind a népi gyógyászatban használják..

Az áfonya lágyszárú növény vagy cserje. A bokor magassága körülbelül 0,3 m. A hosszú elágazó rizóma kúszik. A hajtások vékonyak, felállóak. A petiolaris ötkaréjos levéllemezek, amelyek egyenetlenül krenálódnak a szélén, ráncos felületűek, zöldesre festettek, barna foltokkal. Egy hajtáson általában 2 vagy 3 levéllemez van. A virág csúcsos, fehérre festett. A virágok egyneműek, ami azt jelenti, hogy egyeseknél csak a bibe fejlődik ki, a többieknél pedig a porzó. A gyümölcs összetett csonthéjas, átmérője 15 mm, kifelé hasonló a málna bogyójához. Az éretlen gyümölcsök vörös-sárga színűek, érésükkor színük narancssárgára változik, míg a bogyók szinte átlátszóvá válnak, mintha borostyánból készülnének. A gyümölcs érése júliusban és augusztusban figyelhető meg..

Áfonya ültetése nyílt terepen

Az áfonya szaporításához a mag módszerét, valamint a vegetatív módszert - a dugványokat használják. De mindkét módszer hosszadalmas és hatástalan. Megbízhatóbb és egyszerűbb módszer, ha egy csemetét vásárol egy jó hírű eladótól, emellett lehetőség szerint áshat is egy bokrot az erdőben, és elültetheti a webhelyére. Az erdőben talált jó szederbokrot, amelynek nagy gyümölcsei szeptemberben jóízűek, gondosan ki lehet ásni egy agyaggal. A gyökérzetet gondosan csomagolni kell papírzacskóba. A legjobb, ha egy bokrot új helyre ültetünk, anélkül, hogy ezt a zacskót eltávolítanánk, mert az áfonyát meglehetősen nehéz átültetni, és nem kell stresszelni a növényt azzal, hogy gyökereit zsákvászonba csomagoljuk, és ültetés előtt kibontjuk. A gyökérrendszerben a szükséges nedvesség fenntartása érdekében a tetejére egy zacskó papírt kell csomagolni polietilénnel, de jobb, ha leszálláskor nem húzza meg.

Az ültetésre alkalmas területnek nyitottnak és naposnak kell lennie. A talajnak jól vízelvezetettnek, nedvesnek, tápanyagokkal telítettnek és enyhén savasnak kell lennie (pH 4,5-5).

Készítsen elő egy lyukat az ültetéshez, amelynek hozzávetőleges méretének 0,5x0,5 m-nek kell lennie. Ennek kitöltésére ember által készített mocsártrágyát használnak. Ehhez a gödör falait vízszigetelő anyaggal kell bevonni, például: tetőfedő anyaggal, agyaggal vagy vastag fóliával. Az alját szintén fóliával helyezzük el, miközben több lyukat kell készíteni benne. Ezután a kész gödröt szubsztrátummal kell megtölteni, amely magában foglalja a magas láp tőzeget és az erdei almot (3: 1), és tartalmazza az áfonyához szükséges mikorrhizát. Az aljzatot jól kell taposni és bőségesen öntözni. Ne töltse ki a lyukat a tetejéig, az aljzatnak körülbelül 10 centiméterrel kell ütköznie a széle alatt. A palántát a gödörbe kell tenni a papírzacskó eltávolítása nélkül (idővel lebomlik). Töltse ki a lyukat ugyanazzal a talajkeverékkel, miközben elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy egy kis dombon emelkedjen a helyszín felszíne fölé. Az ültetett növényt meg kell öntözni. Az aljzat leülepedése után a törzs kör felületét ki kell egyenlíteni.

Áfonya gondozása a kertben

Ha az áfonyát ősszel ültették, akkor tavasszal, amikor növekedni kezd, gondozni kell. Szisztematikusan bőségesen kell öntözni, gyomlálni, és meg kell lazítani a bokrok környékének felületét is. A növényt csak langyos vízzel szabad öntözni, amelyet el kell választani a klórtól. Az öntözést ajánlott minden nap megszervezni este, és a telek 1 négyzetméterére 50–80 liter vizet kell bevenni. Néha öntözés céljából néhány gramm citrom- vagy ecetsavat kell adnia a vízhez. Az öntözések számának 7 vagy 2 napra történő csökkentése érdekében a terület felületét vastag talajtakaró (tőzeg) réteggel kell lefedni.

Az áfonya növekedésének első 2 vagy 3 évében különös figyelmet kell fordítani a terület szisztematikus gyomlálására és lazítására. Ha a termés megnőtt, a gyom nem árthat neki. A bokrok május 2-3 tíz napján virágoznak. Biztosítani kell, hogy a virágok ne szenvedjenek fagyot, mert ezt az áfonyát éjszaka spunbonddal kell bevonni.

A növekedés második évében, miután a petefészkek megjelennek a bokrokon, táplálásra lesz szükségük. Ehhez használjon komplex ásványi műtrágya oldatot (1 nagy kanál fél vödör vízhez). Öltözködéshez nem ajánlott szerves anyagokat használni.

Áfonya gyűjtése és tárolása

A gyümölcsöket éréskor szüretelik, kezdete júliusban kezdődik. Fél hónapon belül szüreteljük, majd betakarításkor a túlérett gyümölcsök közvetlenül a kezekben terjednek, és feldolgozásra alkalmatlanok. Narancssárga, félig átlátszó bogyókat kell választani a csészelevelekkel, és nem túl magas dobozokba vagy vödrökbe tenni. A később levágott szirupokat gyógyászati ​​alapanyagként használják. A gyűjtés és a szállítás során a gyümölcsöket meg kell védeni a közvetlen napfénytől, ezért a tartályokat bojtorján lombozattal vagy tiszta ruhával borítják, a polietilént erre a célra nem lehet felhasználni..

Ezt a bogyót rendkívül rosszul tárolják, különösen, ha túlérett. Ebben a tekintetben a hozzáértő emberek azt javasolják, hogy még mielőtt bogyós gyümölcsöket készítene, készítsen cukorszirupot, alkalmas lekvár készítésére a túlérett áfonyából. A kompótot ajánlott azokból a bogyókból készíteni, amelyek nem érettek. Az áfonya gyümölcsét, lombozatát és gyökerét gyógyszernek tekintik, októberben vagy novemberben kivonják a földből..

Fő típusok és fajták

A kertészek nagy része úgy véli, hogy az áfonya és rokona, a málna (hercegnő) egy és ugyanaz a növény. Bár a málna és az áfonya ugyanazon nemzetséghez kapcsolódik, ezek a növények különböznek. A mai napig nincs kerti fajtájú áfonya..

Áfonya tulajdonságai: ártalom és haszon

Az áfonya hasznos tulajdonságai

Az olyan növényt, mint az áfonya, egyedülállónak tekintik, és hatása az emberi testre lenyűgöző. Olyan anyagokat tartalmaz, mint: fehérjék, pektinek, szerves savak, rostok, cukrok, cserzőanyagok, fitoncidek, antioxidánsok, zsírsavak, növényi szterolok, C-, A-, PP-, B1- és B2-vitaminok, valamint a vérképző kálium sorozat nyomelemei , magnézium, foszfor, alumínium, kobalt, kalcium, vas és szilícium. Egy ilyen meglehetősen változatos összetétel eredményeként ezt a növényt izzasztó, fiatalító, antimikrobiális, görcsoldó, rákellenes, rögzítő, sebgyógyító, összehúzó, gyulladáscsökkentő, általános tonik, immunmoduláló, vizelethajtó, regeneráló, choleretic, skorbut ellenes. és anti-kolagóg hatású..

E kultúra gyökereinek, gyümölcseinek és lombozatának használatakor megszabadulhat a súlyos betegségektől, például: bél- és májbetegségektől, vesepatológiától, valamint a szív- és érrendszer normalizálódásától, valamint a az epeutak is eltűnnek. A gyümölcsfogyasztás segít megelőzni a fermentatív és rothadó folyamatok kialakulását az emésztőrendszerben, kiküszöböli a vitaminhiányt, helyreállítja a biokémiai folyamatokat, valamint segít a bőrbetegségek és megfázások gyógyításában, valamint a belső vérzés megállításában. A gyümölcsöket krónikus fáradtság, károsodott emésztési folyamatok, hólyaghurut, hasmenés, csepp, köszvény, ascites, rüh és mandulagyulladás esetén is ajánlott használni. Az áfonya képes gyógyítani a tuberkulózist és a köhögést, és általános tonikként is alkalmazzák azok az emberek, akik súlyos betegségben szenvedtek. Ezeket a gyümölcsöket a kozmetológiában is használják, például a Lumene regeneráló krémet állít elő C-vitaminnal és áfonyával..

Ellenjavallatok

Az áfonya gyümölcsöket nem szabad fogyasztaniuk magas savtartalmú gyomorhurutban, nyombél- és gyomorfekélyben szenvedőknek, különösen a betegség súlyosbodása során. Ezenkívül nem fogyasztható egyéni intoleranciával..