Csicseriborsó (csicseriborsó) termesztése az országban

Helló, a nevem Olya, és én vagyok a nyaralókísérletek királynője. Hogy csak nem nőttem, de valami egyáltalán nem nőtt. De a csicseriborsó, más néven török ​​borsó vagy bárány mindig növekszik. A földrajzi szélességünkön teljesen meg lehet termeszteni, de pontosan elmondom, hogyan.

Ezenkívül csökkenti a koleszterinszintet, ami azt jelenti, hogy pozitív hatással van az erekre és a szívre. Egyéb hasznos tulajdonságokkal is rendelkezik:

• Pozitív hatással van a belek és a gyomor működésére;
• Vízhajtó és koleretikus tulajdonságokkal rendelkezik;
• Stabilizálja a vércukorszintet;
• Megakadályozza a vérszegénységet
• Javítja az anyagcserét;
• Ellátja a testet élelmi rostokkal.

A csicseriborsó a talaj szempontjából is hasznos, mivel zöldtrágya. Kiváló nitrogénforrás, amely szintén hozzájárul a nedvesség felhalmozódásához a földön. De a termesztése meglehetősen egyszerű: biztosan nem marad termény nélkül..

Növekvő

Egyébként sokféle csicseriborsó létezik. A legkorábbi érés másfél hónapig elegendő, a késői körülbelül négy hónap alatt érnek.

A borsó különböző színű lehet: fehér, sárga, rózsaszín, barna, zöld, fekete, attól függően, hogy mennyire érett a csicseriborsó és milyen fajtához tartozik. A legjobb, ha csicseriborsót szerez a piacról.

A talaj előkészítése

Ez az első dolog, ami a csicseriborsó termesztésével kezdődik az országban. Egyébként nem túl igényes az elődeivel szemben. A dinnye és a görögdinnye után volt ez a terület: jobb, ha jól megvilágított helyet választunk. A csicseriborsó legjobb szomszédjai a következők lehetnek:

• Krumpli
• Paradicsom;
• Sárgarépa;
• Íj.

A helyszínt legjobban ősszel lehet kiválasztani. A választás után a nyaraló egész területén fák és cserjék ágait, valamint a füvet gyűjtjük. A hamut égesse el és szórja szét a kiválasztott területen. Öntözés kA következik, várva a tavaszt.

Április utolsó napjaiban kezdheti meg a csicseriborsó vetésének előkészítését. Szántható mind szokásos lapáttal, mind pedig sétálható traktorral. Boronáljuk a földet, nem hagyunk csomókat.

Ültetünk

A csicseriborsó barázdák mélységének körülbelül 7 cm-nek, a köztük lévő távolságnak körülbelül negyed méternek kell lennie. Magukat a szemeket körülbelül tíz centiméter távolságra vetjük el egymástól. Ha boltban vagy a piacon vette őket, akkor gyakrabban is.

Csak a szemeket kell talajjal takarni, az ágyakat kiegyenlíteni és megfelelően öntözni. Az első hajtásokra egy hónap harmadában lehet számítani..

További ellátás

A csicseriborsó növény elképesztő: nincs különösebb nehézség a gondozásában. A csicseriborsó hajtásai meglepően együtt hajtanak ki, az első levelek a csírázást követően hét napon belül megjelennek. Ebben az időben mindenképpen öntsük meg őket. A csicseriborsó gyorsan növekszik és minden gond nélkül fejlődik..

Az egyetlen dolog, amely zavarhatja a csicseriborsót, a gyom. Fontos, hogy folyamatosan tisztítsuk őket. Tehát ne lusta, rendszeresen gyomlálja a csicseriborsó ágyakat. A fűzfű különösen kényelmetlen, de egyszerűen ki lehet húzni. A csicseriborsó bőségesen nőni és virágozni kezd, mint minden szomszédja.

A csicseriborsó speciális öntözése szintén nem szükséges: hét naponta egyszer elegendő (talán még ritkábban is). Rendkívül száraz nyáron alkalmanként hetente kétszer öntözhet. Ha túl sok nedvesség van, a csicseriborsót gyakran fuzárium vagy aszochitózis érinti..

A csicseriborsónak laza talajra van szüksége, ezért lazítsa meg gyakran. A szakértők nem javasolják a gyomirtók gyomirtó szerek használatát. Meglepő módon a csicseriborsó műtrágyákra sincs különösebben szükség. A palánták megjelenésekor nitrogén műtrágyát alkalmazhat. Ezenkívül a csirke ürüléke és a gyógynövényes infúziók is megjelennek, mint más nyaralókban..

Mikor és hogyan kell eltávolítani a csicseriborsót

Mindenesetre van időd az összegyűjtésre, mielőtt megkezdődik az őszi esőzések szezonja, mert nagy mennyiségű nedvesség esetén gyorsan elrothadnak.

A hüvelyek színe alapján megállapíthatja, hogy a csicseriborsó megérett-e. Felderülnek és keményebbé válnak. Ezen túlmenően, ha egy érett hüvelyt megráznak, akkor dübörögni kezd..

A teljes csicseriborsó termést 3-4 menetben betakarítják, mivel a törzs borsó érik a szár alsó részeiből.

Amikor betakarította az egész termést, csak a babot kell kivonni a hüvelyből. A szárításhoz szórjon vékony és egyenletes réteggel vízszintes felületet a felületre, és hagyja a szabadban. És a hüvelyek és más luxusmaradványok mulcsnak számítanak más növények számára..

Miután a kosborsó megszáradt, tárolja száraz helyen. A csicseriborsó esetében a szárazság az egyetlen tárolási követelmény. Ha párás a levegő, a csicseriborsó megrothadhat. Helyes tárolás esetén a borsó csírázása 10 évig fennmarad.

Mit lehet belőle főzni

A csicseriborsó alkalmas pilaf, levesek és desszertek készítésére. Itt van a két legegyszerűbb lehetőség a lusták számára..

Hummus

A török ​​borsót egész éjszakára áztatják. Az egyik rész csicseriborsónak 4 rész vízre van szüksége. Lecsepegtetjük, 80-90 percig főzzük, a végén megsózzuk. Ezt követően turmixgéppel pürésítjük, hozzáadva olívaolajat, fokhagymát, fűszereket az őrlési folyamat során. Köretnek alkalmas és csak úgy.

Laddu

India egyik szimbóluma szintén csicseriborsóból készül. A főzéshez szüksége van:

• Csicseriborsóliszt (otthon darálhatja kávédarálóban);
• Vaj (annyi, mint liszt);
• Fahéj (lehetőleg kardamom)
• Dió vagy mogyoró;
• Porcukor;
• Pár evőkanál kókuszreszelék.

Meghevítjük az olajat, lassan beleöntjük a lisztet, megpirítjuk és folyamatosan kevergetjük. Amikor besötétedik, adjunk hozzá kókuszt és fűszereket. További néhány perc elteltével por. Amikor a por megolvadt, tegye a frettet a formába, díszítse egy anyával. Hagyja a hűtőszekrényben lefagyni, vágja le.

Összegezve

Csicseriborsót termeszteni az országban meglehetősen egyszerű. Számos előnye van:

• Stabilan betakarított;
• Javítja a talajt;
• Nincs szüksége bonyolult ellátásra.

Csak ne feledje gyomlálni és lazítani a talajt.