A híg hagyma termesztése: hasznos tulajdonságok és gondozás

Annyi érdekes név van a világon! Emlékszem, hogy a "nyálka-hagyma" név szórakoztatott, amikor először hallottam. Miért "iszap"? Mit "nyalogat"? Később, amikor megláttam az első hajtásokat, arra gondoltam, hogy a nevet a levél alakja határozza meg, amely valóban hasonlít egy nyelvre, amely valamit megnyal.

De később a kertész enciklopédiájában olvastam, hogy a levelek alakjának semmi köze hozzá: ez a hagyma azért kapta a nevét, mert a levelekben sok a nyálka. Ez egy hasznos évelő növény, hosszú gyökerei miatt tolerálja a fagyokat -40 o-ig, ami fontos az uráli télünk számára. Milyen előnyökkel jár ez a növény, hogyan lehet híg hagymát termeszteni és hogyan kell gondozni egy ilyen szokatlan növényt, olvassa el ezt a cikket.

Az évelő nyalkahagymának finom íze van, kissé fokhagymás. A legelső gyöngéd tollak teljesen nélkülözik a keserűséget, mivel nem tartalmaznak illóolajokat, és az emésztés károsítása nélkül gazdagítják minden tavaszi saláta ízét.

A hagyma levelei olyan hasznos anyagokat tartalmaznak:

• fitoncidek;
• B1, B2, PP, C vitaminok;
• karotin;
• cink- és káliumsók;
• magnézium;
• Vas.

A vas-sók jól felszívódnak, ami segít a vérszegénységben (vérszegénységben) szenvedő betegeknél a hemoglobinszint természetes emelésében. A nyálka jelenléte segít csökkenteni a gyomor savasságát. A naponta fogyasztott iszap nemcsak pótolja az esszenciális ásványi anyagok hiányát, hanem pozitívan befolyásolja a pajzsmirigy működését, a vérképző szervek aktivitását, normalizálja a koleszterinszintet, javítja a haj és a körmök állapotát.

Növekvő jellemzők

Az ilyen hagyma évelő növény, de a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy öt évnél tovább ne termesszék őket egy helyen, mert ez idő alatt a hagymák elveszítik erejüket, a hagyma pedig elfajul: a tollak kisebbek lesznek, szívóssá és ízléstelenné válnak. A nyálkahagymát kétféleképpen termesztheti:

• a bokor megosztása;
• magok ültetése.

A hagymát homokos vagy agyagos talajban termesztik. A növény ültetése előnyösebb káposzta, uborka vagy bármilyen éves zöldség után.

A bokor megosztása

Jobb ősszel megosztani a bokrot, amikor a zöldek már használhatatlanok, mivel a levelek durvák lettek. Az izzók azonban jól formálódnak a nyár folyamán, amelyek meg fognak osztódni. Az átültetéshez elő kell készíteni a talajt: hozzáadni komposztot vagy humuszt, hozzáadni egy komplex szemcsés vagy folyékony műtrágyát, például Agricola.

A felosztáshoz egy olyan bokrot vesznek, amely elérte a 3 éves kort. A gyökérrel együtt kiásták, 4-5 hagymára osztva. Minden hagymát egy előzőleg előkészített lyukba ültetnek, vízzel jól kiöntve. Általában az átültetett növények új helyen jól gyökereznek..

A további gondozás magában foglalja az időben történő gyomlálást, lazítást és öntözést. Az öntözés gyakran nem szükséges, de száraz és forró nyáron, időben történő öntözés nélkül a levelek gyorsan eldurvulnak, és vitaminok nélkül maradhat. A régi leveleket időről időre le kell vágni, hogy helyet kapjanak az új friss hajtásoknak..

Hogyan lehet megfelelően elosztani az iszap hagymát, lásd itt:

Magonként növekszik

A magokat nyílt terepre ültetjük április végén-május elején, hogy megfogják az olvadó hóban megmaradt nedvességet. Ha a tavasz meleg, a magok két hét múlva kihajtanak. Hosszú tavasszal a magok egy hónapig lehetnek a földben, de akkor kihajtanak. Száraz és szeles időben öntözés után ajánlott fedőanyaggal letakarni.

A magcsírázást követő első évben a fiatal hajtások fejlődésének támogatása lesz a fő gond. Nagyon fontos, hogy időben gyomláljuk, nehogy a gyomok lehetőséget kapjanak a zsenge palánták „eltömődésére”. Az első hajtások megjelenése után egy hónappal ammónium-nitráttal kell etetnie, hogy a zöldek erősödjenek és növekedjenek. Mivel a magok második évének betakarítását már táplálékként használják, jobb, ha kész ágyat készítenek évelő növényekkel, és néhány különleges fajtát termesztenek magokkal, például "Leader" vagy "Shirokolistny".

Hagymaápolás

Ősszel a hagymát meg kell gyomlálni és meglazítani, foszfor-kálium műtrágyával etetni és kaszált fűvel vagy levágott sárgarépa tetejével mulcsozni. Az ilyen intézkedések elsősorban a gyökerek megerősítésében segítenek abban, hogy a következő évben még jobb legyen a betakarítás. Fontos, hogy a zöld levelek utolsó vágását legkésőbb szeptember elejéig elvégezzük, hogy az első hideg idő előtt új levelek nőjenek, amelyek télen megvédhetik a gyökereket.

A nyálkahagymák a nyár vége felé egyfajta díszítéssé válhatnak minden nyaralóban. A növény életének második évében lövöldözés következik be (a nyilak megjelenése), és 20-30 nap elteltével a végén fehér vagy lila árnyalatú virágok nyílnak. A gömb alakú virágzat legfeljebb 300 virágot tartalmaz. Ez valóban gyönyörű látvány!

Virágzó nyálkás hagyma fotó itt:

Következtetés

• A nyalkahagyma ennek a zöldségnövénynek az egyik legegészségesebb és legfinomabb fajtája..
• Ez a hagyma egyáltalán nem keserű, nem okoz gyomorégést, kellemes íze van, kissé emlékeztet a fokhagymára.
• Vitaminokban gazdag, és vassókat is tartalmaz, amelyek segítenek a vérszegénységben.
• A nyálkahagymát magokból lehet termeszteni, de gyorsabb és hatékonyabb lesz a hároméves bokrokat több hagymára osztani, és a telek szélére telepíteni..
• A hasznos és tápláló tulajdonságok mellett ennek az évelő növénynek a bokrai dekoratívvá válhatnak.