Gyökér petrezselyem termesztése - ültetési technológia és gondozási szabályok

A házias ételek elkészítéséhez különféle fűszereket használok, amelyeket a kertemben termesztek. Minden évben ültetem a gyökér petrezselymet, mindig olyan gazdag termést sikerül elérnem, amely sokáig nem veszíti el hasznos tulajdonságait. Ebben a cikkben hasznos tippeket szeretnék megosztani a növény termesztésével, ültetésével és gondozásával kapcsolatban..

• Cukor. A termés 95-100 napos aktív vegetáció után érik meg. A rozetta 20-40 levélből áll, a gyökér 30 cm hosszúra nő. Kúpos alakú és fehér-szürkés színű. A gyökérzöldség magja világossárga, kellemes ízű;
• Hozam. Az érés a 130. napon történik. A bokrot 10-20 sűrű szerkezetű levélből gyűjtik össze. Hegyes gyökérnövény akár 20 cm hosszú is lehet;
• Bordovician. Kései gyökér petrezselyem, érési ideje 130-140 nap. Kifejezett rozettája 30 levél. A gyökér gyönyörű henger alakú, átlagos súlya 170 g. Megfelelő gondozással 35 cm-re nő;
• Berlin. A technikai lejárat ideje 150-180 napon kezdődik. A növény terjedő rozettával, kúp alakú gyökérzettel rendelkezik. 4 cm vastagságig, 20 cm hosszúságig nőhet.

Az ültetési anyag kiválasztásakor fontos figyelembe venni a fajta övezetét, valamint a külső tényezőkkel szembeni ellenállást. Célszerű olyan petrezselyemgyökér magokat vásárolni, amelyek nagy fagyállósággal és immunitással rendelkeznek a tenyészetre jellemző betegségek ellen..

A helyszín kiválasztása és a hely előkészítése

A petrezselyem egy igénytelen növény, amely szinte bármilyen körülmények között képes nagy termést termelni és termelni. A gyökérfajtákat kétéves termésként termesztik, ezért fontos a megfelelő helyszín kiválasztása. Az üzem mérsékelt megvilágításra szorul. Ültetéshez nyitott, napos területek, délután enyhén sötétednek. Figyelembe kell venni a vetésforgót, a petrezselymet nem ajánlott olyan ágyakba ültetni, ahol már sokáig nőnek az ernyős növények. A legjobb elődök a gyökérzöldségek, a hagyma, a káposzta.

Alapozás

A gyökér petrezselyem a laza és termékeny talajt kedveli, semleges vagy enyhén savas reakcióval. A gyökérnövények rothadásának elkerülése érdekében nem szabad petrezselymet ültetni alföldi területekre, ahol a víz rendszeresen stagnál. Ültetés előtt a helyet gondosan ki kell ásni a lapátos szurony 1-1,5 mélységéig, és el kell távolítani a növényi maradványokat. A talaj feltöltéseként kívánatos mind a szerves anyagok (trágya vagy humusz 5 kg / m2 mennyiségben), mind az ásványi összetétel, például nitroammofosk (15-25 g / m2) használata..

Landing technológia

Javasoljuk, hogy ősszel a szabad petrezselyemfajtákat magonként, nyílt terepen ültessék. A növény nagy fagyállóságú, a vetés a visszatérő fagyok október elejéig tart. Ültetés előtt a magokat ajánlott 30 percig meleg vízben vagy növekedést serkentő oldatban (Epin vagy Kornevin) áztatni, ami növeli csírázásukat. Lépésről lépésre algoritmus:

• Az előkészített területen jelölje meg a barázdákat 20 cm-es időközönként, az optimális ültetési mélység 1 cm.
• Vessen magokat 0,5 kg / 1 m2 mennyiségben. Meghintjük a tetejét termékeny kerti talaj és folyami homok keverékével.
• Az ültetést bőven öntsük meleg vízzel. Fedje le az ágyat fóliával, majd mulcsozza legfeljebb 5 cm vastag tőzeggel, fűrészporral vagy szalmával.

Ez a petrezselyemgyökér-termesztési módszer felgyorsíthatja a gyökérnövények hozamát. A menedéket tavasszal el kell távolítani a hó olvadása és a fagy vége után.

Ápolás jellemzői

Az ültetés helyének megfelelő megválasztásával és a vetés technológiájának betartásával a petrezselyem gyorsan növekszik és fejlődik. A növények egészségének megőrzése és a gazdag termés elérése érdekében a következő gondozási szabályokat kell betartani:

• a ritkítást évente kétszer - 2-3 levél szakaszában, majd további két hét elteltével - végezzük. Az első eljárás után a növények közötti intervallumnak legfeljebb 2,5 cm-nek kell lennie, a második után - 4-6 cm-nek;
• a szezonban 3-4 öntözést javasolunk 20 liter víz / 1 m2 sebességgel. Száraz nyáron a kezelések gyakorisága növelhető. A talaj kiszáradásának elkerülése érdekében megengedett, hogy reggel meleg vízzel permetezzen rendszeresen, hetente legfeljebb 1 alkalommal;
• az ültetés minden tervezett öntözése után vagy eső után ajánlatos lazítani az ágyakat és a sortávolságokat a talaj lazaságának és levegőztetésének növelése érdekében;
• csak ásványi készítményeket szabad használni öntetként, mivel a szerves anyagok serkentik a zöld növényzet növekedését. Minden ritkítás után célszerű műtrágyát kijuttatni, majd a gyökérnövények aktív növekedésének időszakában. 15 g kálium-só és 20 g szuperfoszfát keverékének használata ajánlott. A fahamu kiegészítő etetésre alkalmas 100 g / m2 mennyiségben.

Ezenkívül a nyár folyamán fontos az ágyak kellő időben történő gyomlálása, valamint a talajtakaró karbantartása, amely segít megőrizni a hőt és a nedvességet a talaj felszíni rétegén..

Növekvő nehézségek

A gyökér petrezselyem nagy ellenálló képességgel bír a betegségek és a kártevők ellen; a fertőzés csak akkor lehetséges, ha nem tartják be az ápolási technológiát. A növekvő folyamat során a következő nehézségekkel szembesülhet:

• a lombozat aktívan növekszik, a gyökérnövény nem képződik a talajban lévő nitrogénvegyületek feleslege miatt. Ennek elkerülése érdekében érdemes foszfor-kálium összetétellel etetni;
• a talaj vizesedése miatt lehetőség van a gyökér tetejének rothadására. Megelőző intézkedésként homokot vagy tőzeget kell adni a helyszín előkészítése során, tartsa be az öntözési rendszert;
• ha nem betakarítasz időben, és várod a virágzást, nagyszámú mag képződik a növényen. Ez ahhoz vezethet, hogy a következő évadra a vetőmag önvető;
• görbe és apró gyökérnövények akkor képződnek, ha a ritkítási technikát nem tartják be, amikor a növények között túl kevés a hely a gyökérzet fejlődéséhez.

Különösen gyakran jelentkeznek a petrezselyem termesztésével kapcsolatos problémák, amikor magokat vetnek egy kerti ágyba, ahol korábban ernyős növények nőttek. Fontos betartani a vetésforgó szabályait és a különböző növények váltakozó telepítését a helyszínen.

Betakarítás és tárolás

Az őszi fagyok visszatérése előtt el kell kezdeni a betakarítást. Az optimális idő szeptember első vagy második évtizede, a pontos idő a régiótól függ. A petrezselymet száraz és nyugodt időben érdemes gyűjteni. Először le kell vágnia a leveleket, legfeljebb 7 cm-re hagyni a talaj felülete felett. Óvatosan távolítsa el a gyökértermést, fektesse papírra és szárítsa 12-18 órán át, majd rázza le a föld többi részéről.

A gyökérpetrezselymet akár 70% -os páratartalmú pincében tárolhatja sárgarépa vagy cékla mellett. Zúzott (szalmaszál vagy szelet) gyökérzöldség szárazon vagy fagyasztva tárolható. Az íz rontása és a hasznos elemek tartalmának csökkentése érdekében csak zárt üvegtartályokat érdemes választani. Megfelelő tárolás esetén a petrezselyem akár 10 hónapig is megőrzi frissességét és ízét.

megállapítások

• A gyökér petrezselyem egyfajta növény, amelyet gyökér növények számára termesztenek. A fajták érési periódusban és hozamban különböznek egymástól..
• A növényt magok vetésével nyílt terepre ültetik. Célszerű napos, laza termékeny talajú területeket választani. Ültetés olyan helyekre, ahol enyhe sötétedés lehetséges.
• A nagy termés elérése érdekében fontos, hogy időben végezzünk hígítást, figyeljünk mérsékelt öntözést, szezononként 3-4 eljárással. Ásványi műtrágyákat vagy faterméket használnak öntetként..
• A betakarítást legjobban szeptember közepén lehet elvégezni. Gyökérzöldségeket tárolhat a pincében (alagsorban), szárazon vagy fagyasztva.