A tormának meg kell nőnie az orosz dachában

A torma egy hagyományos orosz zöldség, amely illóolajokban gazdag. Hosszú évszázadok óta a "mindig kéznél lévő" gyógynövények egyikeként ismert - micsoda orosz veteményeskert torma nélkül!

Biológia szempontjából abszolút télállósággal rendelkező évelő. A kertészek és a kertészek nem szeretik őt, mert egy jól gyökerező növény annyira megnő, hogy gyorsan bosszantó gyomná alakul, amelyet elég nehéz kiirtani.

A kertben torma termesztésével azonban egészséges és ízletes fűszereket készíthet télire. Különösen gyorsan növekszik humuszban gazdag és meleg talajon, a tápanyagigény kielégül a komposzt bevezetésével vagy a teljes ásványi trágyázással.

Éves kultúrában sima és egyenes, jól formált gyökér különösebb nehézség nélkül megszerezhető. Az ültetéshez az úgynevezett "szárat" kell használnia - ez egy körülbelül 30 cm hosszú gyökér, amelyet ősszel felásnak és hűvös helyen tárolnak a homokban.

Az ültetést áprilisban hajtják végre. Ültetés előtt ezt a szárat nedves ruhával kell a közepén törölni, eltávolítva a friss rügyeket, és így megakadályozva az elágazást. Ezután az előkészített gyökereket egymástól 50 cm távolságra kell ültetni. Az ültetést ferdén végezzük, miközben a felső részt 5 cm-rel elmélyítjük, az alsó részt pedig, amelyből új gyökerek nőnek ki, 10 cm-rel.

Amikor fiatal növények megjelennek, meg kell vizsgálni őket, hogy később csak a legjobbak maradjanak. Ehhez ajánlott már júliusban gondosan beásni a gyökereket, felemelni és eltávolítani az oldalgyökereket a gyökér felső részéből (25 cm-ig). Ezen eljárás után a gyökereket az eredeti helyükre kell helyezni. És hogy ez az eljárás ne ártson nekik, be kell fednie a gyökereket földdel, nyomja le és jól öntözze meg őket.

Miután a levelek elpusztulnak, itt az ideje a torma betakarításának. Ősszel, mielőtt a gyökereket hűvös helyre tenné tárolásra, újra le kell vágnia az összes gyökeret. Azokkal, amelyek legalább olyan vastagok lesznek, mint egy ceruza, jövő tavasszal tormát lehet ültetni..

Videó a torma termesztéséről egy nyaralóban