A petrezselyem fő fajtái és fajtái, leírásuk

A friss fűszernövények gyakori vendégek az egészségükről gondoskodó emberek asztalán. De nem mindenki tudja, milyen típusú és fajtájú petrezselyem van, és hogyan kell helyesen kiválasztani. Ahhoz, hogy tavasz elejétől ősz végéig vitaminnal lássa el magát, meglehetősen egyszerű információkkal kell rendelkeznie erről a növényről. A fajták gazdag választéka lehetővé teszi, hogy ne csak korai zöldeket vásároljon, hanem ízletes, magas hozamú és alkalmas az üvegházakban és a szabadföldön történő termesztésre is. Vannak olyan fajták is, amelyek jól teremnek az erkélyen lévő virágcserepekben és az ablakpárkányon a lakásban.

Milyen típusú és fajtájú petrezselyem

A legfinomabb, lédúsabb és legfinomabb zöld a hagyományosan levél petrezselyem. Gyönyörű levelei vannak, amelyek finom fűszeres illatot árasztanak. A nyári lakosok ezt a fajta növényt termesztik, mind a saját étrendjük gazdagítása, mind az eladás céljából..

Vannak más típusú petrezselyemek is - például göndör fajták, amelyek ízükben és hasznos tulajdonságaikban semmiképp sem maradnak el a leveles zöldtől, sőt szépségükben is felülmúlják. Ezért a hozzáértő háziasszonyok göndör petrezselyemmel díszítik ételeiket..

Az otthoni és a szabadföldi termesztéshez a Gloria petrezselyem tökéletes.

A petrezselyem legjobb fajtái a gyógynövények számára

Ismerje meg a jó csírázású és gyors növekedésű fajtákat.

Petrezselyem Aster

Korán érett, göndör típusú növényzet. A tenyészidő 55-60 nap. Alkalmas vetésre nyitott és zárt talajon. Félig megemelt, közepes magasságú és nagy sűrűségű rozettával rendelkezik. Az Astra fajtának nagy, jól formált zöld levelei vannak, a vágás után nagy a visszanövés sebessége. Maximális hozam - 5 kg / m².

Farsangi petrezselyem

Lombos, gyorsan növekvő fajta. Megfelelő gondozás mellett a tenyészidő 65-75 nap. Van egy nagy rozettája nagy illatos levelekből, amelyek száma növényi kötegben akár a 100-at is elérheti.

Vágás után meglehetősen gyorsan visszanő. A petrezselyemkarnevál a zamatos zöld tömeg korai és bőséges termését képezi. A fajta ellenáll a hideg időjárásnak, védtelen talajban is jól tolerálja a telet. Magas alkalmazkodást mutat a gombás betegségekhez. A zöldek nagy koncentrációban tartalmaznak aszkorbinsavat (C-vitamint), kalciumot, karotint és sókat.

A nyílt terepen történő vetés kedvező ideje a tavasz és az ősz. Ahhoz, hogy télen friss fűszernövényeket kapjon, a farsangi petrezselymet tápláló talajú edénybe kell ültetni. E fajta alkalmazási területe meglehetősen széles: a fiatal leveleket száríthatjuk, pácolhatjuk, sózhatjuk és hozzáadhatjuk levesek, saláták és fürtök.

A Carnival fajta fotofil, de nagy mértékben alkalmazkodik az árnyékhoz, ezért árnyékos helyeken nőhet. A korai zöldek megszerzéséhez a petrezselymet több alkalommal vetik be: április közepén, július első felében és novemberben. A magokat előkészített barázdákba ültetjük, egymástól 15-20 cm távolságra. Az optimális magmélység 1-1,5 cm.

A petrezselyem igénytelen a növekedési körülményekre nézve, ezért csak időszakos talajlazításra, mérsékelt öntözésre és a növények növekedését serkentő kis feltöltésre van szüksége. A termés akkor tekinthető késznek, amikor a levelek elérik a 10-12 cm hosszúságot..

Petrezselyem Breeze

Leveles évszak közepi változatosság. A tenyészidő 80 nap. Ez a fajta ellenáll a fekvésnek. Magas (legfeljebb 75 cm) függőleges kimenettel rendelkezik. A Breeze sötétzöld fényes levelei hosszúak (25-35 cm). A levélnyél hengeres alakú. A vágott zöldek gyengédek, közepesen lédúsak, hosszú távú szállítás és további tárolás során nem fakulnak ki, megőrizve az összes eredeti tulajdonságot és tulajdonságot. Széles körben használják fűszeres fűszerként a főzéshez.

A legjobb petrezselyemfajták

A legjobb petrezselyemfajták szintén jó zöldeket teremnek, de a levelek levágása gyakran nem ajánlott. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a gyökér elégtelen tápanyagot kap, és nem nő meg a szükséges térfogatig. A korán érő petrezselyem fajtái alkalmasak szárításra és felkészülés a télre. A késői érésűek frissen tartva jobban megőrzik tulajdonságukat.

Gyökér petrezselyem Berlin

A gyökér átmérője legfeljebb 4 cm lehet. A berlini petrezselyem 20 cm magasra nő. A vágott gyökérpép puha és édes ízű. Kiválóan alkalmas friss és szárított tárolásra. Télre is tartósítható. A növénytermesztésben jártas szakemberek szerint a petrezselyem gyökérfajtái közül a berlini fajta a legtermékenyebb..

Berlin későn érik

Korai vetésre alkalmas göndör fajta. Először a magokat üvegházakba ültetik, és megkeményítik a további átültetésre nyílt földre. Ellenáll mind magas, mind alacsony hőmérsékletnek -5 C ° -ig.

A szezonban közepes petrezselyem nem kevésbé népszerű. Finom és érett fehér gyökérpépe van. A fajta rendkívül ellenálló a kártevőkkel és a növényi betegségekkel szemben..

A petrezselyem egyéb fajtái

Azok számára, akik sokáig szeretnék élvezni az illatos és egészséges lombozatot, érdemes fagyálló petrezselyemfajtákat vásárolni. Ezek a fajok nem igényelnek sok karbantartást, és jól fejlődnek a különböző időjárási körülmények között..

A Kaput petrezselyem Interneten elérhető leírása ismét megerősíti népszerűségét és hihetetlen előnyeit..

Nagy termésű és jó ízű petrezselyemfajták:

1. Bogatyr. Lombos fajta, amelynek fő jellemzői a magas hozam, a hőmérséklet-ingadozásokkal szembeni ellenálló képesség és a betegségek. Széles körben használják a főzésben, fűszerezésként és élelmiszer-adalékanyagként, valamint a gyógyszeriparban. Ami a gyökérzetet illeti, a Bogatyr petrezselyemfajtában teljesen elmerül a talajban. Mérete 28-35 cm között változhat, mérsékelt fajlagos aromával rendelkezik. Az érett gyökérzetek tömege lenyűgöző a súlyában - 90-110 g. A petrezselyem félig terjedő rozettát képez, sűrű, fényes aromás levelekkel, gazdag smaragd színnel. A lemezek széleit apró fogak keretezik. A virágzási időszak alatt a kis világoszöld rügyek egyetlen csoportba gyűlnek, és ernyő virágzatot képeznek. 
2. Göndör. Gyönyörű díszlevelek tulajdonosa. A kulináris szakemberek széles körben használják díszítő elemként az ételekhez. A göndör petrezselymet finom fűszeres íze és könnyű aromája könnyen felismeri. A levágott levelek körülbelül egy hétig tárolhatók vízben anélkül, hogy minden eredeti tulajdonságukat elveszítenék.. 
3. Gigante Olaszország (kaput). Az olasz SAIS egyik legnépszerűbb fajtája. Gyors hozamáról ismert. A leveleket egy növényből évszakonként körülbelül háromszor lehet levágni. Magas alkalmazkodással rendelkezik a környezettel, igénytelen az ellátás terén, de inkább beltérben nő. A további tápláló táplálás jó eredményeket hoz: a termés mennyisége növekszik az új zöld tömeg gyors kialakulása miatt. 

Miután megismerte a petrezselyem főbb fajtáit és megértette termesztésük árnyalatait, kiválaszthatja azt a fajtát, amely minden kívánságát kielégíti, és megfelel az Ön feltételeinek és követelményeinek. A petrezselyem megfelelő gondozása a kulcs a nagy termés mielőbbi megszerzéséhez.

Petrezselyemfajták adáshoz - videó