Ropogjunk? Jégsaláta - növekszik az országban

Megjelenésében az Iceberg saláta összetéveszthető a közönséges fehér káposztával - kerek, lédús, ropogós leveleit ugyanabban a csak lazább káposztafejben gyűjtik össze. Amerikai eredetű, sok országban megismerte a fogyasztók ízét. A régi időkben kapta a nevét a szállítási módról: a gazdák jégdarabokkal borították be a káposzta fejüket és jéghegynek nevezték őket, később pedig a fajtának megalapították az Ice, majd az Iceberg nevet..

Magkészítés

Az első dolog, amire figyelni kell, a magok alakja, mérete és sűrűsége. Minél nagyobbak, annál több tápanyagot tartalmaznak, és annál erősebb és egészségesebb lesz a növény. Jobb, ha deformálódott és sérülteket egyáltalán nem használ.

A barátságos hajtásokhoz használjon azonos méretű magokat..

A magok „felébresztésére” ültetés előtt áztassa őket meleg vízben. Még jobb, ha a buborékolásnak nevezett technikát alkalmazzuk. Ehhez a csírázásra szánt vizet 23 ° C-ra melegítik, és kompresszor segítségével oxigénnel telítik. Ez a módszer az inokulum fertőtlenítésében is segít..

Az egyszerű fűrészpor segítségével barátságos hajtásokat is kaphat. Ehhez sekély dobozokat használnak, amelyekbe forrásban lévő vízzel előre leforrázott zúzott fa maradványokat öntenek körülbelül 5 cm-es rétegben, és a tetejére pamutszövetet helyeznek. Nedves magokat fektetnek rá, és letakarnak egy kendővel, majd ismét egy réteg fűrészporral.

A magok készen állnak a telepítésre, amint a fehér hajtások 1-2 mm vastagok. Fontos, hogy ne haladja meg ezt a hosszat, mert a földbe ültetéskor a finom palánták eltörhetnek!

Téli termesztési módszer

Ha egy korábbi betakarításra vágyik, használja az altalaj módszerét. Ehhez ősszel gondosan kiásják a művelésre tervezett parcellát, nitrogénben, foszforban és káliumban gazdag műtrágyákat, valamint nyomelemeket adnak ki. Érdemes megjegyezni, hogy a több nem jelent jobbat, a gyártó mindig jelzi az alkalmazási mennyiséget, és nem szükséges túllépni. Jobb, ha az ágyat enyhén megemeli, vagy magas helyre fekteti a jobb bemelegedés érdekében. De a szokásosnál kicsit többet vethet magokat, akkor jobb eltávolítani a felesleges palántákat.

A télen termesztett növényeket tőzeg (tavasszal műtrágyaként szolgál) vagy régi lombok borítják, tavasszal a talajt meglazítják és a felesleges hajtásokat elvékonyítják..

A palántákon keresztül növekszik

Ez a módszer a leghatékonyabb, de több erőfeszítést és figyelmet igényel. 2-3 magot tőzegtablettákba helyeznek, és hűvös helyiségbe viszik, majd 3 nap múlva melegebbre (de legfeljebb 25 ° C-ra) viszik át..

Fontos! A csírázás során a talajnak állandóan nedvesnek kell lennie..

7-10 nap múlva megjelennek az első hajtások, 14 nap múlva pedig a hajtásoknak már 4-5 levele lesz. Ahhoz, hogy a transzplantáció fájdalommentes legyen, új telepesek megeresztésére van szükség. Nagyon fontos, hogy a palántákat az országba állandó helyre csak a tavaszi fagyok eltelte után ültessük, különben ezt a kényes növényt nehéz lesz megmenteni.

A fiatal példányokat nagyon óvatosan viszik a földre, és megpróbálják nem károsítani a földdarabot, mert a benne elhelyezkedő gyökerek nagyon vékonyak és finomak. A lyukak 40 cm távolságra készülnek, alaposan öntözzük meg, és szórjuk meg egy réteg száraz talajjal vagy talajtakaróval. Ha az éjszakák elég hűvösek, akkor jobb, ha a növényeket erre az időre perforált fóliával borítják be..

Videojáték a jéghegy palántákkal történő növesztéséről

Magok vetése nyílt terepen

Az ágyásokba nyílt talajba ültetve kb. 40 cm távolságban hosszanti hornyok készülnek, amelyekbe a magokat a várható csírázási sebesség figyelembevételével fektetik (de jobb egy kicsit sűrűbb). Annak érdekében, hogy a növekedési körülmények a legkényelmesebbek legyenek, érdemes először a kerti ágyat takaróanyaggal letakarni - ez üvegházhatást kölcsönöz és felgyorsítja a csírázást.

Olvassa el a kapcsolódó cikket: A legjobb fedőanyag kiválasztása: fagytól, kártevőktől, gyomoktól

Egy hónap múlva gyomlálást végeznek, a gyenge és felesleges növényeket eltávolítják, felszínesen meglazítják, oxigénnel gyökeret adva.

Üvegházban nő

A káposzta saláták nem szeretik a hideg éghajlatot vagy a túl magas hőmérsékletet. És itt egy üvegház lesz jó segítő. A legfontosabb az, hogy megfigyeljük a levegő és a talaj optimális páratartalmát, megakadályozva a túlmelegedést forró napokon..

A növényeket kis dobozokban lehet ültetni, ha polcokra helyezik őket (ami nagyban megkönnyíti a karbantartást), vagy egyszerűen földi ágyakba. Mindenesetre figyeljen a következő pontokra:

• Vegye figyelembe a talajban lévő magvak csírázásának hőmérsékleti rendjét - nappal nem lehet magasabb 12-14 ° C-nál, éjszaka 9 ° C-nál..
• A jégsaláta fényszerető kultúra. Ha az üvegház nem nyújt elegendő megvilágítást, a lomb kinyúlik, és a káposztafejek kevésbé sűrűek..
• Amikor a gyökérzet kialakul (12 nap után), itt az ideje, hogy a szoba hőmérsékletét 16-20C-ra emeljük, de nem több.
• Az üvegház talajának laza, nedvességáteresztőnek kell lennie. Ezt biztosítja a sorközök rendszeres lazítása..
• Ennek a növénynek a tenyészideje 50-70 nap, ezért jobb palántákat üvegházakba ültetni, nem magokat. Ez 2 héttel lerövidíti a betakarítási időt.!
• Az öntözést közvetlenül az ültetés után minden másnap, egy későbbi időpontban - hetente egyszer - végzik.

Fontos! Ha a szoba páratartalmának vagy hőmérsékletének hirtelen megváltozása megengedett, a saláta a nyilakba kerül!

Ülésválasztás

Mivel ez a kultúra nem szereti a savas talajt, a helyszínen történő vetés után burgonyát, káposztát vagy gabonanövényeket kell termeszteni rajta. Ennek oka az a tény, hogy ezek a növények maguk is visszaviszik a sav-bázis indikátorokat a normális szintre. De ez a saláta igénytelen a szomszédok számára..

Talajelőkészítés

A jó betakarítás érdekében számos tevékenységet kell elvégezni:

• Ellenőrizze a talaj savasságát (ehhez vannak speciális lakmuszcsíkok, amelyeket kertészeti üzletekben lehet megvásárolni). Ha a mutató meghaladja a normát, adjon hozzá hamu és mész.
• Ásd ki az ültetési helyet, és gazdagítsd műtrágyákkal, próbáld meg nem túlzásba vinni nitrogénnel, mert a káposzta saláták általában felhalmozzák a nitrátokat.
• Az is jó, ha humuszt adunk a talajhoz (nem szabad összetéveszteni a trágyával, különben biztosan "megégetjük" a növényeket).
• Adjon hozzá homokot a nehéz talajokhoz. Ez javítja a vízelvezetést és megakadályozza a gyökerek rothadását, még akkor is, ha túl öntözik..

Gondozás és művelés

A saláta termesztésének alapvető szabályai a következők:

• Rendszeres, időszerű, de mérsékelt öntözés szükséges. Az aszály által károsított Jéghegy gyökereit szinte lehetetlen újjáéleszteni. A felesleges nedvesség pedig olyan betegségekhez vezet, mint a szürke és fehér rothadás, a lisztharmat (peronoszpóra).
• Kötelező talajlazítás. Jobb ezt minden öntözés után megtenni, de nem azonnal, hanem amikor a talaj kissé megszárad. Ez megvédi a gyökérzetet a betegségektől és növeli az oxigén hozzáférését..
• A növények etetése különleges helyet foglal el. A nem csak nitrogént, káliumot és magnéziumot, hanem ásványi anyagokat is tartalmazó komplex műtrágyák rendszeres kijuttatása látványos ropogást és gyönyörű megjelenést kölcsönöz a leveleknek, de fontos, hogy ne vigyük túlzásba.
• Gyomeltávolítás szükséges az ültetvények gondozásához, és a saláta sem kivétel. Sőt, a villák kialakításához sok helyre van szükség, és a hívatlan „szomszédok” itt haszontalanok.

Olvassa el a kapcsolódó cikket: Hogyan lehet örökre megszabadulni a gyomtól és a fűtől: a leghatékonyabb módszerek

Ha betartja a fenti szabályokat, akkor ennek a kétségtelenül egészséges, ízletes és - nem félünk a szónak - a szép kultúra jó termésére számíthatunk. Jobb reggelente levágni a kész fejeket, miközben a saláta még hűlt és friss, eltávolítva az alsó leveleket.

Javasoljuk, hogy az Iceberg salátát hűvös, szellőztetett helyen tárolja, de jobb, ha azonnal megeszi, még mielőtt elvesztette volna elképesztő ropogós tulajdonságait. Kellemes kísérője sokféle ételnek!